آمار

تعداد نشریات282
تعداد نشریات سازمان80
تعداد شماره‌ها3,196
تعداد مقالات35,423
تعداد مشاهده مقاله52,241,252
تعداد دریافت فایل اصل مقاله91,774,617

1.

بهینه‌سازی فرآیند استخراج مواد موثره تفاله پرتقال با استفاده از آب تحت بحرانی

صفحه 1-20
نیلوفر قاسمپور؛ امیرحسین الهامی راد؛ مجید جوانمرد؛ الهام آذرپژوه؛ محمد آرمین

2.

تأثیر گاز ازن بر آلودگی قارچی، ویژگی‌های شیمیایی و جوانه‌زنی دانه گندم (رقم مروارید)

صفحه 21-40
علیرضا قدس ولی

3.

پیشرفت‌ها و کاربردهای ریزپوشانی ترکیبات طبیعی با استفاده از نانوساختارهای الکتروریسی‌شده

صفحه 41-62
هما بهمدی؛ نگار روشنی دهلقی؛ علی اکرامی

4.

فراتر از استریلیزاسیون سطحی: ترسیم آینده ماندگاری میوه‌های هسته‌دار با پلاسمای سرد و رمزگشایی برهم‌کنش‌های آن با فیزیولوژی میوه

صفحه 63-82
نادره تبریزی؛ شهین زمردی

5.

ارزیابی تصویری نمونه‌های لوبیای قرمز بانک ژن گیاهی ملی ایران

صفحه 83-98
مهرزاد احمدی؛ علی اکبر قنبری؛ زینب شرفی

6.

بهینه سازی شرایط عملیاتی تولید نانوامولسیون اسانس روغنی زیره سیاه تحت شرایط آب مادون بحرانی با روش پاسخ سطح و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی آن

صفحه 99-116
امید احمدی

7.

تأثیر میزان نمک، دما و مدت زمان نگهداری بر ویژگی‌های بافتی نان برشتی (تست)

صفحه 117-134
محمد واحدی ترشیزی؛ سعید مینایی؛ سجاد Kiani

8.

بررسی عملکرد ضدمیکروبی و آنتی‌اکسیدانی بسته‌بندی فعال مبتنی بر موسیلاژ حاصل از دانه به

صفحه 135-144
علیرضا قلی زاده قره قشلاق؛ علی خنجری؛ ابوالفضل کامکار؛ علی میثاقی؛ امیرعلی انوار

9.

تحلیل مکان‌یابی و اولویت‌بندی مناطق برای توسعه صنایع فرآوری گیاهان دارویی در استان گلستان

صفحه 145-162
مسعود هاشمی شهرکی؛ جلال محمدزاده؛ حامد فاطمیان


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب