1.

ارزیابی پارامترهای حسی پاستیل زنجبیلی با استفاده از روش‌های سطح پاسخ و تحلیل مؤلفه‌های اصلی

دوره 18، شماره 1، بهار و تابستان 1398، صفحه 17-32
سیده پرستو مجاوریان؛ زینب رفتنی امیری؛ هدی شهیری طبرستانی

2.

بررسی تأثیر کربوکسی متیل سلولز و نشاسته سیب زمینی برکیفیت مرغ برگر کم چرب

دوره 17، شماره 1، بهار و تابستان 1397، صفحه 1-14
زهرا بیگ محمدی؛ مژده برکتی؛ هدی شهیری طبرستانی


Contact Us | Help & Support | Site Map
counter

Journal Management System. Designed by sinaweb.