| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,272 |
| تعداد مقالات | 36,124 |
| تعداد مشاهده مقاله | 55,565,731 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 94,425,664 |
بررسی بازاریابی گل های شاخه بریده در بازار استان تهران مطالعه موردی رز و میخک | ||
| اقتصاد کشاورزی و توسعه | ||
| مقاله 2، دوره 21، شماره 4 - شماره پیاپی 84، اسفند 1392، صفحه 29-52 اصل مقاله (225.84 K) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.30490/aead.2014.58717 | ||
| نویسندگان | ||
| سیامک مشایخی* ؛ علی اصغر لشگری | ||
| چکیده | ||
| چکیده استان تهران یکی از مهم‌ترین مراکز تولید رز و میخک در کشور به شمار می‌آید. علی رغم این اهمیت، عرضه این گل ها در قالب بازارهای سنتی و بدون رعایت اصول بازاریابی مدرن صورت می پذیرد. لذا تحقیق حاضر در نظر دارد بازاریابی این محصولات در بازار استان تهران را بررسی کند. بدین منظور 7 مسیر بازاریابی شناسایی و سهم عوامل بازاریابی، حاشیه‌های بازاریابی، ضریب هزینه بازاریابی و کارایی بازاریابی در این مسیرها تعیین شد. داده‌های مورد نیاز از تعداد 124 تولیدکننده، 96 عمده‌فروش، 18 واسطه محلی و 133 خرده‌فروش محصولات مذکور از سطح 11 شهرستان استان تهران، که با روش‌های نمونه‌گیری مناسب در سال 1387 انتخاب شده بودند، جمع‌آوری شد. نتایج تحقیق نشان داد که مسیر تولیدکننده- عمده‌فروش - خرده‌فروش- مصرف‌کننده، به ترتیب با سهم 6/81 و 3/81 درصد، به عنوان مسیر اصلی بازاریابی گل های شاخه بریده رز و میخک به شمار می‌آید. ضمن اینکه هزینه ضایعات بیشترین سهم را از هزینه خدمات بازاریابی، در کل مسیرهای بازاریابی این دو محصول، به خود اختصاص داده است. کمترین میزان حاشیه کل بازاریابی و ضریب هزینه بازاریابی به مسیر عرضه مستقیم گل های رز و میخک به مصرف‌کنندگان در بازار گل تعلق دارد. نتایج همچنین مبین ناکارایی بازاریابی گل های شاخه بریده رز و میخک در بازار استان تهران بود و بر این اساس، اصلاح ساختار بازار موجود پیشنهاد شد. طبقه‌بندی JEL: M30 - Q130 کلیدواژه‌ها: بازاریابی، کارایی، حاشیه بازاریابی، رز، میخک، شاخه بریده، استان تهران | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Study of Cut Flowers Marketing in Tehran Province Market (Case Study: Rose and Clove) | ||
| نویسندگان [English] | ||
| S. Mashayekhi؛ A.A. Lashgari | ||
| چکیده [English] | ||
| Abstract Tehran province is one of the most important rose and clove production centers in the country. In spite of this importance, the supply of theses cut flowers is done in the form of traditional markets and without consideration of marketing principles. Therefore, the present study aims to investigate marketing of these products in Tehran province's market. For this purpose, 7 marketing channels were identified and the share of marketing agents, marketing margins, marketing cost coefficient and marketing efficiency were determined in these channels. The necessary data was collected from 124 producers, 96 wholesalers, 18 local intermediaries and 133 retailers of mentioned products from 11 townships of the province, which were selected by appropriate sampling methods in the year 2008. The results showed that Producer-Wholesaler of flower market-Retailer-Consumer channel, with the share of 81.6 and 81.3 percent, was the main channel of rose and clove cut flowers, respectively. Meanwhile, waste cost had allocated the highest share of marketing services cost in all marketing channels of these two products. The lowest marketing margin and marketing cost coefficient were belong to direct supply channel of rose and clove flowers to consumers in flower market. The results also indicated the marketing inefficiency of rose and cove cut flowers in Tehran province market and hence, the modification of market structure was suggested. JEL Classification: Q130, M30 Keywords: Marketing, Efficiency, Marketing Margin, Rose, Clove, Cut Flower, Tehran Province | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 474 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 221 |
||