| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,262 |
| تعداد مقالات | 36,060 |
| تعداد مشاهده مقاله | 55,193,809 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 94,190,730 |
تأثیر جایگزینی بخشی از آرد ماهی با آرد حشرات (کرم سوسک زرد و شفیره کرم ابریشم) در جیره غذایی بر شاخص‌های رشد و بیان ژن‌های مرتبط با رشد تاسماهی سیبری جوان | ||
| مجله علمی شیلات ایران | ||
| دوره 35، شماره 2، خرداد و تیر 1405، صفحه 61-73 اصل مقاله (750.42 K) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/isfj.2026.135807 | ||
| نویسنده | ||
| طاهره باقری* | ||
| مرکز تحقیقات ذخایر آبزیان آبهای داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی، گرگان، ایران | ||
| چکیده | ||
| مطالعه حاضر با هدف ارزیابی تأثیر جایگزینی بخشی از آرد ماهی با آرد کرم سوسک زرد (Tenebrio moliter)، آرد شفیره کرم ابریشم (Bombyx mori) و ترکیب آرد این دو حشره در جیره غذایی تاس‌ماهیان سیبری (Acipenser baerii) بر عملکرد رشد و بیان ژن‌های مرتبط با رشد و متابولیسم انجام شد. آزمایش تغذیه‌ای با تهیه 1 جیره شاهد و 3 تیمار با جیره آزمایشی شامل آرد ماهی بدون افزودن پودر حشره (جیره غذایی شاهد) و سه جیره غذایی با جایگزینی ۱۵ درصد آرد ماهی با آرد کرم سوسک زرد (تیمار 1)، 15 درصد آرد شفیره کرم ابریشم (تیمار 2) یا ترکیبی از 5/7 درصد کرم سوسک زرد و 5/7 درصد شفیره کرم ابریشم (تیمار 3)، انجام شد. نتایج تحقیق نشان داد که جیره‌‌های دارای منبع پروتئین آرد حشرات به‌ویژه جیره غذایی ترکیبی (تیمار 3)، سبب افزایش معنی‌دار در وزن نهایی، میزان افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و بهره‌وری پروتئین شدند و ضریب تبدیل غذایی را نسبت به جیره غذایی مبتنی بر آرد ماهی بهبود دادند. تحلیل بیان ژن نشان داد که تیمارهای حاوی حشرات موجب افزایش قابل‌توجه بیان Ghrelin (تنظیم اشتها و تعادل انرژی)، TOR (تنظیم سنتز پروتئین و رشد سلولی) و IGF1 (رشد سیستمیک) شدند. همچنین افزایش بیان ژن ApoE در تیمارهای 2 و 4 بیانگر بهبود در انتقال و متابولیسم لیپیدها بود. به طور کلی، نتایج این پژوهش نشان داد که آرد حشرات می‌تواند همزمان رشد و متابولیسم را بهبود دهد و جایگزینی مؤثر و پایدار برای آرد ماهی در تغذیه تاسماهی سیبری باشد. بنابراین، استفاده از منابع پروتئینی حشرات می‌تواند راهکاری کاربردی برای توسعه پایدار صنعت پرورش تاسماهی سیبری باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| تاس ماهی سیبری؛ آرد ماهی؛ آرد حشرات؛ جایگزینی؛ بیان ژن؛ رشد | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effects of dietary partial substitute of insect meal (meal worm larvae and silk worm pupa) for fish meal on growth and related-gene expression of Siberian sturgeon | ||
| نویسندگان [English] | ||
| T. Bagheri | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 101 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 126 |
||