| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شمارهها | 3,247 |
| تعداد مقالات | 35,887 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,372,776 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 93,549,946 |
تعیین وزن و سن اقتصادی کشتار برههای نر پرواری نژاد زندی، تغذیه شده با سطوح بالای کنسانتره | ||
| علوم و فنون دامپروری | ||
| دوره 14، شماره 49، خرداد 1405، صفحه 59-66 اصل مقاله (1.26 M) | ||
| نوع مقاله: ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/aasrj.2026.371689.1329 | ||
| نویسندگان | ||
| مرتضی کیخاصابر* 1؛ نادر پاپی2؛ مهدی خجسته کی3؛ سید محمدفرهاد وحیدی1؛ محمد یگانه پرست4؛ مجید کلانتر نیستانکی3 | ||
| 1محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قم، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، قم، ایران | ||
| 2دانشیار موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| 3دانشیار مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قم، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، قم، ایران | ||
| 4مربی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قم، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، قم، ایران | ||
| چکیده | ||
| با توجه به مشخص نبودن سن و وزن مناسب کشتار در برههای نژادهای مختلف بومی کشور، هدف از پژوهش حاضر، تعیین سن و وزن اقتصادی کشتار برههای نر بومی نژاد زندی در شرایط پروار با سطوح بالای کنسانتره بود. برای این منظور، تعداد 29 رأس برۀ نر از نژاد زندی با جیرۀ حاوی حدود 80 درصد کنسانتره طی یک دورۀ 5 ماهه پروار شدند. رکوردهای افزایش وزن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل آن در هر دورۀ 14 روزه محاسبه گردید. برای محاسبۀ اقتصادی، تمامی هزینهها ثبت شد و ارزش آنها بر اساس هر واحد وزن زنده بره پروار شده، تعیین گردید. روند افزایش وزن روزانه، تا 98 روزگی دورۀ پروار افزایشی بود به طوری که تا 14 روزگی، متوسط افزایش وزن روزانه 193 گرم و تا 112 روزگی از شروع پروار 233 گرم بود و پس از آن روند افزایش وزن روزانه کاهشی شد و در 140 روزگی از شروع پروار به 223 گرم در روز رسید. ضریب تبدیل خوراک از ابتدای دوره تا انتها، روند افزایشی (از 02/4 تا 16/6 ) را طی کرد. بیشترین سود فروش هر بره مربوط به 112 روزگی (از دورۀ پروار) و با متوسط وزن 3/49 کیلوگرم حاصل شد (54512 هزار ریال به ازای هر رأس). ضریب تبدیل خوراک در این دوره 14/5 بود. بنابراین مناسبترین وزن اقتصادی کشتار برههای نر پرواری نژاد زندی در 3/49 کیلوگرم بدست آمد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| برۀ پرواری؛ سن و وزن کشتار؛ عملکرد اقتصادی؛ منحنی رشد | ||
| مراجع | ||
|
ارجمند م. کیانی ع. آذرفر آ. عزیزی ا. و فدایی فر ا. 1400. اثر سطح کنسانتره جیره و طول دورۀ پروار بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه های شکمبه ای بره های نر لری-بختیاری. نشریه تحقیقات تولیدات دامی. سال دهم. ش 1: 63-51. پاپی ن. صادقی پناه ح و بابایی م. 1402. تعیین زمان بهینه کشتار بره های نر پرواری نژاد افشاری با استفاده از منحنی ضریب تبدیل خوراک و منحنی سود. نشریه علوم دامی. شماره 141: 184-171. پاپی ن. 1395. اثر سن شروع پروار بر عملکرد رشد، مصرف و بازده خوراک بره های نر شال. فصلنامه تحقیقات کاربردی در علوم دامی. شماره 21: 66-57. طالبی م ع. 1392. اثر روش و مدت پروار بر رشد و ترکیب لاشه بره های مر لری بختیاری. مجله علوم دامی ایران. دورۀ 44، شماره 3: 291-283. طالبی م ع.، میرائی آشتیانی س ر. مرادی شهر بابک م. و نجاتی جوارمی ا. 1389. ضرایب اقتصادی صفات تولید مثل، رشد و ترکیب لاشه در گوسفندان لری بختیاری. مجله علوم دامی ایران. دورۀ 41، شماره 3: 212-203. کرمی م. طالبی م. ع. 1383. بررسی اثر زمان شیرخوارگی بر خصوصیات و ترکیب لاشه برههای لری بختیاری. مجموعه مقالات اولین کنگره علوم دامی و آبزیان کشور. دانشگاه تهران، دانشکدههای کشاورزی و منابع طبیعی، جلد اول، ص 67. نقدیپور ر. ایلامی ب. 1389. تعیین سن و وزن مناسب برای پروار گوسفند توده بهمئی در استان کهگیلویه و بویراحمد. چکیده مقالات چهارمین کنگره علوم دامی ایران، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران (کرج)، ص 237. یاراحمدی ب. چاجی م. بوجارپور م. میرزاده خ. و رضایی م. 1394. اثر اسپرس به عنوان منبع تانن . نسبت علوفه به کنسانتره بر قابلیت هضم، تخمیر شکمبه، تولید و ترکیب شیر میش های شیرده. علوم دامی ایران. 46(4): 429-443. یاراحمدی ب. محمد طاقی، م. 1387. اثر زمان از شیرگیری بر خصوصیات رشد و عملکرد پرواری برههای نر نژاد لری. خلاصه مقالات سومین کنگره علوم دامی کشور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، ص 40. Abdel-Baset N. S. 2009. Effect of Different Dietary Energy Levels on the Performance and Nutrient Digestibility of Lambs. Veterinary World, Vol.2(11):418-420. Brand TS, Van Der Westhuizen EJ, Van Der Merwe DA and Hoffman LC. 2017. Effect of days in feedlot of growth performance and carcass characteristics of Merino, South African Mutton Merino and Dorper lambs. South African Journal of Animal Science. 47: 26-33. Demir S. Güngör G. Küçükoflaz M and Sarıözkan S. 2025. Meta-analysis of performance and carcass values in lamb fattening in Türkiye. Kafkas Univ Vet Fak Derg, 31 (2): 267-275.DOI: 10.9775/kvfd.2024.33550 Papi N. and Zahedifar M. 2024. Effects of slaughter weight on growth performance, carcass characteristics and fatty acid composition of Afshari male lambs. Iranian Journal of Applied Animal Science. 14(2): 227-235 Sayili M, Cimen M and Karaalp M. 2009. The effects of different initial live weights and sex on the fattening performance and economic analysis of fat-tailed lambs in pasture feeding in Turkey. Bulg. Journal of Agricultural Science.15: 435-440. Voigt H, Zanolari P, Maria Keil N, Lutz B, Scriba M F and Ruckli AK. 2025. Management and performance of fattening lambs and goat kids in various rearing systems from Swiss dairy farms. Frontiers in Veterinary Science. DOI 10.3389/fvets.2025.1644500 | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 91 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 63 |
||