1عضو هیات علمی، بخش تحقیقات علوم دامی و دامپزشکی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان
2عضو هیات علمی بخش علوم دامی مرکز تحقیقات کشاورزی اصفهان
3عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان
4موسسه تحقیقات واکسن و سرمسازی رازی، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
5عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان
چکیده
سلنیوم یکی از عناصر ضروری در گاو شیری به ویژه برای تولید مثل آن محسوب می شود. این مطالعه به منظور تعیین میزان سلنیوم خون گروههای مختلف گاوشیری در گاوداریهای صنعتی استان اصفهان و همچنین اثر فصل بر غلظت آن در قالب طرح بلوک کامل تصادفی انجام شد. بدین منظور 553 رأس گاو از 17 واحد گاوداری انتخاب گردید. جمعیت هر گاوداری به گاوهای پرتولید، گاوهای تازهزا، خشک و تلیسه آبستن، تلیسههای غیرآبستن و گوسالهها تقسیم شدند. براساس نتایج، میانگین غلظت سلنیوم خون در گاوهای پرتولید برابر 21/0 میلیگرم بر لیتر، گاوهای تازهزا 18/0 ، خشک و تلیسه آبستن 24/0 ، تلیسههای غیرآبستن 24/0 و گوسالهها 21/0 میلیگرم بر لیتر بدست آمد. گاوهای خشک و تلیسه آبستن و همچنین تلیسههای غیرآبستن با بیشترین میزان سلنیوم با گاوهای پرتولید، تازهزا و گوسالههاتفاوت معنیداری نشان دادند. کمترین میزان سلنیوم خون نیز به گاوهای تازهزا تعلق داشت که با سایر گروهها تفاوت معنیداری نشان داد. میانگین غلظت سلنیوم خون در تابستان(129 رأس) 21/0 میلیگرم بر لیتر و در زمستان (174 رأس) 20/0 میلیگرم بر لیتر بود که نشاندهنده عدم تاثیرمعنیدار فصل بر میزان سلنیوم خون بود.همچنین، مقایسه هر گروه گاوشیری با هم گروه خود درگاوداریهای مختلف نیزوجود تفاوت معنیدار از نظر میزان سلنیوم خون را به اثبات رسانید (05/0>P). به طور کلی، غلظت سلنیوم خون در گروه های مختلف گله گاو شیری یکسان نیست و فصل نیز اثری بر این میزان ندارد. توصیه میشود، ابتدا میزان سلنیوم خون گله بررسی و سپس مکمل سلنیوم زیر نظر متخصص تغذیه دام مورد استفاده قرار گیرد.
Investigation of blood selenium status of industrial dairy cattle in Isfahan province
نویسندگان [English]
Sayyed Kamaleddin Allameh1؛ Mohsen Rasti2؛ Ahmad Reza Ranjbari3؛ Vahid Noaman4؛ Masood Boroumand5
1Faculty member, Animal Sience and Veterinary Department, Isfahan Agiriculture and Natural resources Research and Education Center.
2Researcher
3Animal Science Research Department
4Razi Vaccine and Serum Research Institute, Agricultural Research , Education and Extension Organization, (AREEO), Karadj, Iran.
5Animal Science Department
چکیده [English]
Selenium is an essential element in dairy cattle, particurarly for reproduction. The present study was investigated the blood selenium level in dairy cattle in Isfahan province. Also, the effect of season (summer and winter) on selenium values was studied. This experiment was carried out in a complete block randomized design for 553 cowsin 17 farms from different regions of the Isfahan province.The cows in each farm were divided to five groups which included high producing cows (n=154), fresh cows (n=118), dry and pregnant heifers (n=121), nonpregnant heifers (n=81) and calves.Blood selenium concentration was indirectly assessed through the measurement of glutathione peroxidase activity by Alpha Classic Auto Analyzer.According to the results, the mean whole blood selenium concentration forhigh producing cows, fresh cows, dry and pregnant heifers,nonpregnant heifers and calves were measured at0.21, 0.18, 0.24, 0.24, 0.21 mg/L, respectively.Dry and pregnant heifers and nonpregnant heifers with higher selenium concentration showed significant differences compared to other groups (P<0.05).The lowest selenium concentration was significantly observed for fresh cows (P<0.05). No significant differences were found among different groups for glutathione peroxidase activity.The mean blood selenium concentrations in summer and winter with no significant differences were at 0.21± 0.08 (n=129) and 0.20±0.06(n=174) mg/L, respectively.Also, the comparion of the same group in different farms showed significant differences between them (P<0.05).Therefore, it is recommended to check theblood selenium level of dairy cattle and then,use a selenium supplement under animal nutritionist.