| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,262 |
| تعداد مقالات | 36,058 |
| تعداد مشاهده مقاله | 55,188,003 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 94,186,508 |
نژادگان بومی انگور ذخایری بلقوه در مناطق مختلف ایران (مطالعه موردی منطقه الموت استان قزوین) | ||
| مجله ترویجی انگور | ||
| مقاله 5، دوره 3، شماره 1 - شماره پیاپی 4، شهریور 1400، صفحه 22-27 اصل مقاله (507.05 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله ترویجی | ||
| نویسندگان | ||
| سعید رشوند1؛ شیوا قاسمی2؛ مجید گلمحمدی3 | ||
| 1استادیار پژوهشی و عضو هیات علمی/ بخش تحقیقات جنگل و مرتع، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان قزوین، سازمان تحقیقات کشاورزی | ||
| 2عضو هیات علمی بخش زراعی-باغی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی قزوین | ||
| 3استادیار پژوهش و عضو هیات علمی/ بخش تحقیقات زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان قزوین، سازمان تحقیقات، | ||
| چکیده | ||
| این مطالعه به‌منظور بررسی ویژگی‌های نژادگان (ژنوتیپ‌های) بومی انگور ایران در تابستان 1399 در منطقه الموت قزوین انجام گرفت. در این مطالعه صفاتی ازجمله مورفولوژی برگ، ویژگی‌های کمی و کیفی میوه شامل وزن حبه، وزن خوشه، اندازه خوشه،TA، pH، TSS، ویتامین ث و فنول میوه مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بیشترین طول خوشه (5/26 سانتی‌متر) و بیشترین فنول میوه (80 میلی‌گرم گالیک اسید در 100 گرم وزن‌تر) متعلق به ژنوتیپ شماره 1 بود. بیشترین وزن حبه (46/3 گرم)، قند (22 درصد)، چگالی آب‌میوه بالا (368/1) و میزان ویتامین ث (04/7 میلی‌گرم در 100 گرم وزن‌تر) متعلق به ژنوتیپ شماره 2 بود. ژنوتیپ 3 بارنگ حبه سبز و طعم عالی بیشترین بازارپسندی را نشان داد. بیشترین وزن خوشه (291 گرم) و کمترین ریزش حبه نیز متعلق به ژنوتیپ شماره 4 بود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| ژنوتیپ‌های بومی؛ ویژگی‌های کیفی؛ انگور | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 344 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 499 |
||