| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,980 |
| تعداد مقالات | 33,446 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,910,772 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,410,061 |
تعیین ارزش غذایی دانه تاج خروس و استفاده از آن در جیره غذایی جوجه های گوشتی | ||
| علوم و فنون دامپروری | ||
| مقاله 5، دوره 3، شماره 12، آبان 1393، صفحه 43-50 اصل مقاله (1.93 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله آموزشی ، پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/aasrj.2014.100104 | ||
| نویسندگان | ||
| اکبر یعقوبفر* 1؛ علیرضا صفامهر2؛ هیمن قادری3 | ||
| 1استاد ، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور | ||
| 2دانشیار ، عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه | ||
| 3دانش‌آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه آزد اسلامی واحد مراغه | ||
| چکیده | ||
| این آزمایش به منظور تعیین ارزش غذایی و بررسی اثرات استفاده از دانه تاج خروس[1] (واریته الترا) در جیره غذایی، بر عملکرد و صفات لاشهی جوجه های گوشتی انجام گرفت. ترکیبات شیمیایی دانه تاج خروس شامل ماده خشک، پروتئین خام، فیبر خام، خاکستر، چربی خام به ترتیب 0/91، 5/17، 4/8 ، 7/2 و 4/5 درصد در ماده خشک بود، انرژی خام و انرژی قابل متابولیسم آن به ترتیب 4515 و 1807 کیلو کالری در کیلوگرم ماده خشک تعیین گردید. برای تعیین اثر دانه تاج خروس بر عملکرد جوحه های گوشتی از تعداد 400 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه آرین (مخلوط دو جنس) در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح صفر، 5، 10 و 15 درصد دانه تاج خروس در جیرههای غذایی جوجه های گوشتی در دو دوره سنی، 1 تا 21 و 22 تا 42 روزگی بود. تیمارهای آزمایشی از لحاظ مقدار خوراک مصرفی در سن 1 تا 21 روزگی و 22 تا 42 روزگی اختلاف معنیداری داشتند (05/0≤ P). جوجه های گوشتی که از جیره غذایی بدون دانه تاج خروس (تیمار شاهد) استفاده کرده بودند، افزایش وزن بیشتر و ضریب تبدیل کمتری نسبت به دیگر گروههای آزمایشی داشتند (05/0≤ P). سطوح مختلف دانه تاج خروس سبب افزایش معنی داری در وزن سینه جوجه های گوشتی نسبت به تیمار شاهد گردید، بطوریکه که سطح 5 و 10 درصد بیشترین تاثیر را نسبت به سایر تیمارها نشان دادند. بر اساس نتایج حاصل از این آزمایش سطح کمتر از 5 درصد دانه تاج خروس در جیره غذایی جوجه های گوشتی قابل توصیه است. | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Determination of nutritional values of Amaranthus grain on the broiler performance | ||
| نویسندگان [English] | ||
| akbar yaghbfar1؛ alireza safamehr2؛ himan ghaderi3 | ||
| چکیده [English] | ||
| This study was carried out to determine nutritive value and the effect of Amaranthus grain on performance and carcass characteristics of broiler chicks. Chemical composition of Amaranthus grain including dry matter, crude protein, crude fiber, crude ash, and gross energy were 91.04, 17.50, 8.40, 2.70, 5.41, percent and 4515 kcal/kg respectively. Metabolizable energy content of Amaranthus grain measured using adult cockerels was 1807 kcal/kg. In this experiment 400 day -old Arian broiler (unsex) was used in a completely randomized design. There were 4 dietary experiments included 0, 5, 10, and 15 percent of raw Amaranthus grain, fed from 0 to 21 and 22 to 42 days of age to broiler chickens. No significant difference was observed in feed intake among treatments in 21 and 42 day of age. The result of experiment showed that control group (0 percent Amaranthus grain) had higher body weight gain (P ≤0.05) and also, lower feed conversion ratio than other groups (5, 10, and 15 percent of raw Amaranthus grain). The ration included 5 and 10 percent of raw Amaranthus grain had significantly (P ≤0.05) higher breast weight compare to control group. The results of this experiment indicated that although raw Amaranthus grain increased breast weight, but did not improve performance. It is recommended that level of Amaranthus grain should be less than 5 percent in broiler diet | ||
| مراجع | ||
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,470 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 777 |
||