| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,258 |
| تعداد مقالات | 36,030 |
| تعداد مشاهده مقاله | 55,063,832 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 94,084,104 |
Antimicrobial activity of bacteriocins against common mastitis agents with widely antibacterial resistance: potential alternatives to antibiotics for prevention and treatment | ||
| Archives of Razi Institute | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 27 مهر 1405 اصل مقاله (867.12 K) | ||
| نوع مقاله: Original Articles | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.66224/ari.2026.373123.4162 | ||
| نویسندگان | ||
| Nima Abdi Khorsand1؛ Farid Heydari* 2؛ Bahar Nayeri Fasaei3؛ Sepideh Asadi4؛ Nima Nafisi5 | ||
| 1Department of Microbiology and Immunology, University of Tehran, Faculty of Veterinary Medicine, Tehran, Iran | ||
| 2Department of Animal Biotechnology, Faculty of Agriculture Biotechnology, National Institute of Genetics and Biotechnology, Iran | ||
| 3Department of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranDepartment of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, Iran | ||
| 4Faculty of veterinary medicine | ||
| 5Faculty of Veterinary Medicine, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran | ||
| چکیده | ||
| Introduction: While bovine mastitis remains a leading cause of global economic deficits in the dairy industry, the widespread reliance on antibiotic therapies for its management is increasingly constrained by the global threat of antimicrobial resistance. Therefore, identifying alternative antimicrobial compounds has become increasingly important. This study evaluates the antimicrobial efficacy of bacteriocins synthesized by Lactobacillus plantarum and Lactobacillus acidophilus as targeted biotherapeutic agents against predominant mastitis-inducing pathogens. Methods: The Lactobacillus were cultivated in de Man Rogosa Sharpe broth, and their bacteriocins were subsequently recovered through centrifugation and filtration processes to eliminate bacterial cells. Following concentration via Ultra-4 centrifugal filtration devices, the recovered filtrates were preserved at 4°C prior to evaluating their antimicrobial profile against key mastitis pathogens, specifically Corynebacterium ulcerans, Streptococcus uberis, Streptococcus agalactiae, Klebsiella pneumoniae, and Escherichia coli, employing a comprehensive diagnostic battery of agar well and disc diffusion assays alongside minimum inhibitory (MIC) and minimum bactericidal (MBC) concentration determinations. Results: Bacteriocin derived from L. plantarum exhibited stronger inhibitory effects on mastitis-associated pathogens than that produced by L. acidophilus. Among the tested microorganisms, S. agalactiae and C. ulcerans demonstrated the highest susceptibility, whereas S. aureus was the least susceptible. MIC and MBC analyses revealed comparable effective concentrations for both bacteriocins. Conclusion: The findings indicate that bacteriocins from L. plantarum and L. acidophilus possess promising antimicrobial properties and may serve as valuable alternatives for the prevention and management of bacterial mastitis. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| Antimicrobial resistance؛ Bacteriocins؛ Bovine mastitis؛ Lactobacillus plantarum؛ Lactobacillus acidophilus | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| فعالیت ضد میکروبی باکتریوسین‌ها در برابر عوامل شایع ورم پستان با مقاومت گسترده ضد باکتریایی: جایگزین‌های بالقوه برای آنتی‌بیوتیک‌ها برای پیشگیری و درمان | ||
| چکیده [English] | ||
| مقدمه: ورم پستان یکی از بیماری‌های مهم در صنعت گاوداری شیری است که موجب خسارات اقتصادی قابل توجهی می‌شود. برای کنترل و پیشگیری از این بیماری از آنتی‌بیوتیک‌ها استفاده می‌شود، اما این امر می‌تواند به افزایش مقاومت ضدمیکروبی منجر شود. بنابراین، یافتن عوامل ضدمیکروبی جایگزین اهمیت زیادی دارد. هدف این مطالعه ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی باکتریوسین‌های Lactobacillus plantarum و Lactobacillus acidophilus علیه عوامل شایع ورم پستان بود. مواد و روش‌ها: سویه‌های Lactobacillus plantarum و Lactobacillus acidophilus در محیط MRS کشت داده شدند. پس از رسیدن به تراکم مورد نظر، باکتریوسین‌ها با استفاده از سانتریفیوژ و فیلتراسیون از سلول‌های باکتریایی جدا شدند. سپس فیلتریت با فیلترهای سانتریفیوژی Ultra-4 تغلیظ شد، باکتریوسین‌ها پایدارسازی و در دمای ۴ درجه سانتی‌گراد نگهداری شدند. فعالیت ضدمیکروبی آن‌ها علیه Corynebacterium ulcerans، Streptococcus uberis، Streptococcus agalactiae، Klebsiella pneumoniae و Escherichia coli با آزمون‌های انتشار در چاهک آگار، انتشار دیسک، حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و حداقل غلظت باکتری‌کشی (MBC) بررسی شد. نتایج: باکتریوسین Lactobacillus plantarum در مقایسه با Lactobacillus acidophilus فعالیت ضدمیکروبی بیشتری علیه عوامل باکتریایی ورم پستان نشان داد. همچنین S. agalactiae و C. ulcerans بیشترین حساسیت را به باکتریوسین مورد بررسی داشتند. نتایج آزمون‌های MIC و MBC نشان داد که غلظت‌های مؤثر باکتریوسین‌های Lactobacillus plantarum و Lactobacillus acidophilus در هر دو آزمون مشابه بوده و بیشترین اثر را بر S. agalactiae و S. uberis داشته‌اند. نتیجه‌گیری: نتایج این مطالعه نشان داد که این باکتریوسین‌ها می‌توانند به‌عنوان منبعی مهم از عوامل ضدمیکروبی در پیشگیری و درمان ورم پستان باکتریایی مورد استفاده قرار گیرند. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| مقاومت ضدمیکروبی, باکتریوسین‌ها, ورم پستان گاو, لاکتوباسیلوس پلانتاروم, لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 3 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1 |
||