| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,262 |
| تعداد مقالات | 36,058 |
| تعداد مشاهده مقاله | 55,184,383 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 94,183,852 |
ارزش بیولوژیکی عنصر منگنز با استفاده از ارزیابی زیست‌سنجی در استخوان درشت‌نی و خون جوجه‌های گوشتی | ||
| علوم دامی | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 23 شهریور 1405 اصل مقاله (968.12 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2026.370250.2507 | ||
| نویسندگان | ||
| علی مصطفی طهرانی1؛ حسنا حاجاتی* 1؛ اکبر یعقوبفر1؛ حمیدرضا قلمکاری2؛ حسن صانعی2؛ مهشید ابراهیم نژاد2 | ||
| 1موسسه تحقیقات علوم دامی کشور | ||
| 2شرکت سپاهان دانه | ||
| چکیده | ||
| تحقیق حاضر به منظور تعیین ارزش بیولوژیکی عنصر منگنز با استفاده از ارزیابی زیست‌سنجی در استخوان درشت‌نی و خون جوجه‌های گوشتی انجام شد. بدین منظور از 6 نوع منبع منگنز شامل اکسید منگنز 35 درصد خلوص (400 و 800 میلی گرم بر کیلوگرم)، 25 درصد خلوص (400 و 800 میلی گرم بر کیلوگرم)، 45 تا 55 درصد خلوص (400 و 800 میلی گرم بر کیلوگرم)، 30 درصد خلوص (400 و 800 میلی گرم بر کیلوگرم)، 40 درصد خلوص (800 میلی گرم بر کیلوگرم) و سولفات منگنز (800 میلی گرم بر کیلوگرم)، گروه کنترل (بدون افزودن منگنز) استفاده شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با استفاده از تعداد 660 قطعه جوجه یک روزه سویه راس 308، با 11 تیمار و 6 تکرار به انجام رسید. جیره‌ها از لحاظ میزان انرژی قابل سوخت و ساز، پروتئین خام و سایر مواد مغذی مشابه بودند. سطوح متفاوت از یک نوع مکمل منگنز در جیره غذایی، تأثیر معنی داری بر غلظت کلسیم، فسفر و منگنز خون نداشت. اثر نوع مکمل منگنز مصرفی بر غلظت کلسیم و منگنز خون معنی‌دار بود (05/0P<)، ولی اثر آن بر میزان فسفر خون معنی دار نبود. نوع و سطح مکمل منگنز، بر غلظت منگنز استخوان درشت نی اثر معنی داری داشت (05/0P<). بیشترین زیست فراهمی نسبی اکسید معدنی منگنز مربوط به منبع 2 (خلوص 25 درصد) و کمترین آن مربوط به منبع 3 (خلوص 55-45 درصد) بود. به‌طور کلی، زیست فراهمی نسبی منابع مختلف اکسید و سولفات منگنز معدنی متفاوت است و می‌تواند بر شاخص‌های بیولوژیک جوجه‌گوشتی اثرگذار باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| زیست فراهمی نسبی؛ درشت نی؛ منگنز؛ جوجه گوشتی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Biological value of manganese element using bioassay evaluation in tibia and blood of broiler chickens | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Ali Mostafa Tehrani1؛ hosna hajati1؛ Akbar Yaghubfar1؛ Hamidreza Ghalamkari2؛ Hassan Sanei2؛ Mahshid Ebrahimnejad2 | ||
| 1Animal science research institute of Iran | ||
| 2Sepahan daneh company | ||
| چکیده [English] | ||
| The present study was conducted to determine the biological value of manganese (Mn) using bioassay evaluations in the tibia bone and blood of broiler chickens. Six different Mn sources were tested, including manganese oxide with purities of 35% (at 400, 800 mg/ kg), 25% (400, 800 mg/kg), 45-55% (400, 800 mg/kg), 30% (400, 800 mg/kg), 40% (800 mg/kg), and manganese sulfate (800 mg/kg). A control group without Mn supplementation was also included. The experiment was arranged in a completely randomized design using 600 one day old Ross 308 broiler chicks, assigned to 11 treatments with 6 replicates each. All diets were formulated to be isoenergetic and isonitrogenous, with similar levels of metabolizable energy, crude protein, and other nutrients. Different supplementation levels of a given Mn source did not have a significant effect on blood concentrations of calcium, phosphorus, or manganese. However, the type of Mn supplementation significantly affected blood calcium and manganese levels (P<0.05), whereas its effect on blood phosphorus was not significant. Both the source and level of Mn supplementation had a significant impact on tibial manganese concentration (P<0.05). The highest relative bioavailability of mineral manganese oxide was observed for sources 2 (25% purity), while the lowest was associated with source 3 (45-55% purity, P<0.05). Overall, the relative bioavailability of different manganese oxide and sulfate mineral sources varied and could influence biological indices in broiler chickens. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Relative bioavailability, broiler, manganese, broiler chicken | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 91 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 64 |
||