کیا قادی, رحمت الله, رضایی پور, وحید, چوبچیان, مهدی, اسدزاده, سکینه, عبدالله پور, روح الله. (1405). اثرات سدیم بوتیرات در ترکیب با آنزیم ناتوگرین بر عملکرد رشد، قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی و فراسنجههای ایمنی و بیوشیمیایی خون در جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایه ذرت یا گندم. سامانه مدیریت نشریات علمی, (), -. doi: 10.22092/vj.2026.373683.2291
رحمت الله کیا قادی; وحید رضایی پور; مهدی چوبچیان; سکینه اسدزاده; روح الله عبدالله پور. "اثرات سدیم بوتیرات در ترکیب با آنزیم ناتوگرین بر عملکرد رشد، قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی و فراسنجههای ایمنی و بیوشیمیایی خون در جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایه ذرت یا گندم". سامانه مدیریت نشریات علمی, , , 1405, -. doi: 10.22092/vj.2026.373683.2291
کیا قادی, رحمت الله, رضایی پور, وحید, چوبچیان, مهدی, اسدزاده, سکینه, عبدالله پور, روح الله. (1405). 'اثرات سدیم بوتیرات در ترکیب با آنزیم ناتوگرین بر عملکرد رشد، قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی و فراسنجههای ایمنی و بیوشیمیایی خون در جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایه ذرت یا گندم', سامانه مدیریت نشریات علمی, (), pp. -. doi: 10.22092/vj.2026.373683.2291
کیا قادی, رحمت الله, رضایی پور, وحید, چوبچیان, مهدی, اسدزاده, سکینه, عبدالله پور, روح الله. اثرات سدیم بوتیرات در ترکیب با آنزیم ناتوگرین بر عملکرد رشد، قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی و فراسنجههای ایمنی و بیوشیمیایی خون در جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایه ذرت یا گندم. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1405; (): -. doi: 10.22092/vj.2026.373683.2291
اثرات سدیم بوتیرات در ترکیب با آنزیم ناتوگرین بر عملکرد رشد، قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی و فراسنجههای ایمنی و بیوشیمیایی خون در جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایه ذرت یا گندم
1گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائم شهر، قائمشهر، ایران
2گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائم شهر، قائم شهر، ایران
چکیده
مقدمه: استفاده از افزودنیهایی مانند آنزیم و سدیم بوتیرات روشی موثر برای کاهش اثرات منفی دانههای غلات در تغذیه طیور می باشد. هدف: در این آزمایش تأثیر سدیم بوتیرات، آنزیم ناتوگرین و نوع غله به همراه اثرات متقابل آنها بر شاخصهای رشد، لاشه، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجههای خونی در جوجههای گوشتی بررسی شد. روش کار: آزمایش با 400 قطعه جوجه خروس گوشتی از سویۀ تجاری راس ۳۰۸ با هشت تیمار و 5 تکرار طراحی گردید. تیمارهای آزمایشی در قالب یک آزمایش فاکتوریل (۲×۲×2) شامل دو سطح سدیم بوتیرات (صفر و 500 میلیگرم در هر کیلوگرم)، دو سطح آنزیم (0 و 100 میلیگرم در هر کیلوگرم) و دو نوع جیره بر پایه ذرت و گندم بود. نتایج: در کل دوره پرورش، ضریب تبدیل غذایی در جیرههای بر پایه دانه ذرت، همراه با افزودنی سدیم بوتیرات و آنزیم بهبود معنیداری نشان داد (05/0 > P). استفاده از گندم به ترتیب سبب افزایش و کاهش وزن نسبی سنگدان و کبد و نیز افزایش طول رودههای کور شد (05/0 > P). استفاده از آنزیم غلظت تریگلیسریدهای خون جوجهی گوشتی را افزایش داد (05/0 > P). تیتر آنتیبادی علیه نیوکاسل در جوجههای تغذیه شده با سدیم بوتیرات کاهش یافت (05/0 > P). استفاده از گندم در جیره موجب کاهش قابلیت هضم ماده خشک، عصاره اتری و انرژی قابل سوختوساز ظاهری شد (05/0 > P). همچنین، افزودن سدیم بوتیرات و آنزیم سبب افزایش قابلیت هضم پروتئین خام و انرژی قابل سوختوساز ظاهری شد (05/0 > P). نتیجهگیری نهایی: میتوان نتیجهگیری کرد که استفاده از آنزیم و سدیم بوتیرات سبب بهبود ضریب تبدیل غذایی و قابلیت هضم مواد مغذی در جوجههای گوشتی دریافت کننده جیرههای حاوی غلات مختلف شد. همچنین، کاهش تیتر آنتی بادی علیه نیوکاسل در جیره های حاوی سدیم بوتیرات نیز مشاهده شد.
Effects of sodium butyrate combined with natugrain enzyme on growth performance, ileal nutrient digestibility, and blood immunological and biochemical parameters in broiler chickens fed corn- or wheat-based diets
نویسندگان [English]
Rahmatollah Kia Ghadi1؛ Vahid Rezaeipour2؛ Mehdi Chobchian1؛ Sakineh Asadzadeh1؛ Rohullah Abdullahpour1
1Department of Animal Science, QaS.C, Islamic Azad University, Qaemshahr, Iran
2Department of Animal Science, QaS.C, Islamic Azad University, Qaemshahr, Iran
چکیده [English]
Introduction: The use of additives such as enzymes and sodium butyrate is an effective method to mitigate the negative effects of cereal grains in poultry nutrition. Objective: In this experiment, the effects of sodium butyrate, natugrain enzyme supplementation, and grain type, along with their interactions, were evaluated on growth performance, carcass characteristics, nutrient digestibility, and blood parameters in broiler chickens. Methods: The experiment was designed with 400 male broiler chicks of the Ross 308 commercial strain, using eight treatments and five replications. The experimental treatments were arranged in a 2×2×2 factorial design, including two levels of sodium butyrate (0 and 500 mg/kg), two levels of enzyme (0 and 100 mg/kg), and two types of diet (corn- and wheat-based). Results: Throughout the entire rearing period, the feed conversion ratio was significantly improved in corn-based diets supplemented with sodium butyrate and enzyme. (P < 0.05). The use of wheat increased the relative weight of the gizzard and decreased that of the liver, and also increased the length of the ceca (P < 0.05). Enzyme supplementation increased blood triglyceride concentrations in broilers (P < 0.05). Antibody titers against Newcastle disease decreased in chickens fed sodium butyrate (P < 0.05). The inclusion of wheat in the diet reduced the digestibility of dry matter, ether extract, and apparent metabolizable energy (P < 0.05). Moreover, the addition of sodium butyrate and enzyme increased the digestibility of crude protein and apparent metabolizable energy (P < 0.05).Conclusions: It can be concluded that the use of enzyme and sodium butyrate improved the feed conversion ratio and nutrient digestibility in broiler chickens fed diets containing different grains. Additionally, a reduction in antibody titers against Newcastle disease was observed in diets supplemented with sodium butyrate.