| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,260 |
| تعداد مقالات | 36,033 |
| تعداد مشاهده مقاله | 55,071,320 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 94,090,206 |
توسعه چارچوب آینده‌پژوهی سامانه‌های غذایی مقاوم در برابر تغییر اقلیم | ||
| تحقیقات مهندسی صنایع غذایی | ||
| دوره 25، شماره 1 - شماره پیاپی 80، فروردین 1405، صفحه 187-196 اصل مقاله (494.5 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/fooder.2026.371900.1446 | ||
| نویسنده | ||
| داود صباحی بیدگلی* | ||
| دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه MBA، دانشکده مدیریت و فناوری های نرم، دانشگاه مالک اشتر، تهران | ||
| چکیده | ||
| تغییر اقلیم به‌عنوان یکی از عمیق‌ترین چالش‌های قرن بیست‌ویکم، بنیان‌های زیست‌محیطی، اقتصادی و اجتماعی سامانه‌های غذایی جهان را به‌طور فزاینده‌ای تضعیف کرده است. افزایش دما، تشدید رخدادهای حدی اقلیمی، کاهش منابع آب و ناپایداری تولید کشاورزی، امنیت غذایی میلیون‌ها نفر را در معرض خطر قرار داده و ناکارآمدی رویکردهای سنتی برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری را آشکار ساخته است. در چنین بستری، آینده‌پژوهی به‌عنوان رویکردی نظام‌مند برای مواجهه با عدم‌قطعیت‌های عمیق، امکان تحلیل آینده‌های ممکن و طراحی مسیرهای گذار به سامانه‌های غذایی مقاوم و پایدار را فراهم می‌کند. هدف این پژوهش، توسعۀ یک چارچوب آینده‌پژوهی جامع برای تقویت تاب‌آوری سامانه‌های غذایی در برابر تغییر اقلیم تا افق ۲۰۵۰ است. در این پژوهش، با تلفیق تحلیل روندهای جهانی، شناسایی نیروهای پیشران کلیدی، سناریونویسی اکتشافی و ارزیابی سیاستی، مسیرهای متفاوت آیندۀ سامانه‌های غذایی بررسی می‌شوند. چارچوب پیشنهادی سه بعد اصلی آینده‌پژوهی، تاب‌آوری اقلیمی و حکمرانی تطبیقی را به‌صورت یکپارچه در بر می‌گیرد و امکان ارزیابی اثرهای متقابل اقلیم، انرژی، فناوری و سیاست را فراهم می‌سازد. یافته‌ها نشان می‌دهد که ادامۀ روندهای فعلی منجر به تشدید ناامنی غذایی، افزایش وابستگی به واردات و کاهش پایداری زیست‌محیطی خواهد شد، در حالی‌که گذار هدفمند مبتنی بر سیاست‌های انطباقی، نوآوری فناورانه و مدیریت یکپارچه منابع می‌تواند ظرفیت تاب‌آوری سامانه‌های غذایی را به‌طور معناداری افزایش دهد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| آینده‌پژوهی؛ سامانه‌های غذایی؛ تغییر اقلیم؛ تاب‌آوری؛ سیاست‌گذاری غذایی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Development of a Foresight Framework for Climate Resilient Food Systems | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Davoud Sabahi Bidgoli | ||
| Faculty of Management and Soft Technologies, Malek Ashtar University, Tehran, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Climate change, as one of the most profound challenges of the twenty-first century, has increasingly undermined the environmental, economic, and social foundations of global food systems. Rising temperatures, the intensification of extreme climatic events, growing water scarcity, and instability in agricultural production have placed the food security of millions at risk, while simultaneously exposing the limitations of conventional planning and policy-making approaches. In this context, foresight emerges as a systematic approach for addressing deep uncertainty, enabling the exploration of plausible futures and the design of transition pathways toward resilient and sustainable food systems. The objective of this study is to develop a comprehensive foresight framework to enhance the resilience of food systems to climate change through to the 2050 horizon. By integrating global trend analysis, identification of key driving forces, exploratory scenario development, and policy assessment, the research examines alternative future trajectories of food systems. The proposed framework coherently combines three core dimensions foresight, climate resilience, and adaptive governance allowing for the assessment of interactions among climate, energy, technology, and policy domains. The findings indicate that a continuation of current trajectories is likely to exacerbate food insecurity, increase dependence on imports, and erode environmental sustainability, whereas a deliberate transition grounded in adaptive policies, technological innovation, and integrated resource management can substantially strengthen the resilience capacity of food systems. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Foresight, Food Systems, Climate Change, Resilience, Scenario Development | ||
| مراجع | ||
|
Al-Amin, M., Mondol, J., Jabir, A., Ahmed, R., Rafay, A., Saddiqua, A., Khan, A. (2025). Citation: Haya: The Saudi Journal of Life Sciences Global Food Systems Under Climate Stress: Strategies for Nutritional Security and Sustainable Human Diets. Allipour Birgani, R., Takian, A., Kianirad, A., Pouraram, H., & Djazayery, A. (2025). Climate Change and Food Security: A Framework for Agenda Setting and Policy Analysis in Iran. International journal of public health, 70, 1608116. doi:10.3389/ijph.2025.1608116 Borman, G. D., de Boef, W. S., Dirks, F., Gonzalez, Y. S., Subedi, A., Thijssen, M. H., . . . van Berkum, S. (2022). Putting food systems thinking into practice: Integrating agricultural sectors into a multi-level analytical framework. Global Food Security, 32, 100591. doi:https://doi.org/10.1016/j.gfs.2021.100591 Brooks, K., & Place, F. (2019). Global food systems: Can foresight learn from hindsight? Global Food Security, 20, 66-71. doi:https://doi.org/10.1016/j.gfs.2018.12.004 Crippa, M., Solazzo, E., Guizzardi, D., Monforti, F., Tubiello, F., & Leip, A. (2021). Food systems are responsible for a third of global anthropogenic GHG emissions. Nature Food, 2, 1-12. doi:10.1038/s43016-021-00225-9 Grassi, G., Zennaro, F., Ferraro, G., Beunen, R., Douguet, J.-M., & Furlan, E. (2025). Strategic foresight analysis for the management of land-sea interface in a climate change context: A comprehensive literature review. Environmental Science & Policy, 171, 104111. doi:https://doi.org/10.1016/j.envsci.2025.104111 Habib, M., Singh, S., Jan, S., Jan, K., & Bashir, K. (2025). The future of the future foods: understandings from the past towards SDG-2. npj Science of Food, 9(1), 138. doi:10.1038/s41538-025-00484-x Huang, I. Y., Forero, O. A., Wagner-Medina, E. V., Florez Diaz, H., Tremma, O., Fargetton, X., & Lowenberg-DeBoer, J. (2025). Resilience of food supply systems to sudden shocks: A global review and narrative synthesis. Global Food Security, 44, 100842. doi:https://doi.org/10.1016/j.gfs.2025.100842 Intergovernmental Panel on Climate, C. (2022). Global Warming of 1.5°C: IPCC Special Report on Impacts of Global Warming of 1.5°C above Pre-industrial Levels in Context of Strengthening Response to Climate Change, Sustainable Development, and Efforts to Eradicate Poverty. Cambridge: Cambridge University Press. Lazurko, A., Pinter, L., & Schweizer, V. (2024). Future directions for scenario and foresight practice amid 21st century complexity and ambiguity. In. Long, L., & Jingchai, C. (2025). Analysis of agricultural production efficiency improvement and economic sustainability based on multi-source remote sensing data. Frontiers in Environmental Science, 13. doi:10.3389/fenvs.2025.1546643 Michel, M., Eldridge, A. L., Hartmann, C., Klassen, P., Ingram, J., & Meijer, G. W. (2024). Benefits and challenges of food processing in the context of food systems, value chains and sustainable development goals. Trends in Food Science & Technology, 153, 104703. doi:https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104703 Persson, B. M., Andersson, J., & Forsberg, P. B. (2025). Exploring Pathways for Change: A Practice-Oriented Integration of Foresight and Sustainability Transitions. FUTURES & FORESIGHT SCIENCE, 7(1), e209. doi:https://doi.org/10.1002/ffo2.209 Rocha, F., & Pires, S. M. (2025). Innovating in food systems: challenges and opportunities in urban governance for sustainable transition. Urban Governance, 5(4), 466-481. doi:https://doi.org/10.1016/j.ugj.2025.10.004 Roosevelt, M., Raile, E. D., & Anderson, J. R. (2023). Resilience in Food Systems: Concepts and Measurement Options in an Expanding Research Agenda. Agronomy, 13(2), 444. Retrieved from doi:10.3390/agronomy13020444 Said, Z., Vigneshwaran, P., Shaik, S., Rauf, A., & Ahmad, Z. (2025). Climate and carbon policy pathways for sustainable food systems. Environmental and Sustainability Indicators, 27, 100730. doi:https://doi.org/10.1016/j.indic.2025.100730 Santos, F. D., Ferreira, P. L., & Pedersen, J. S. T. (2022). The Climate Change Challenge: A Review of the Barriers and Solutions to Deliver a Paris Solution. Climate, 10(5), 75. Taheri, N., Pishvaee, M. S., Jahani, H., & Zakeri, D. (2024). Towards sustainable resource allocation in agriculture: A systematic review on cropping pattern optimization approaches. Applied Soft Computing, 167, 112360. doi:https://doi.org/10.1016/j.asoc.2024.112360 Venmans, F., & Carr, B. (2024). Literature-informed likelihoods of future emissions and temperatures. Climate Risk Management, 44, 100605. doi:https://doi.org/10.1016/j.crm.2024.100605 Wiebe, K., Zurek, M., Lord, S., Brzezina, N., Gabrielyan, G., Libertini, J., Westhoek, H. (2018). Scenario Development and Foresight Analysis: Exploring Options to Inform Choices. Annual Review of Environment and Resources, 43. doi:10.1146/annurev-environ-102017-030109 Zurek, M., Ingram, J., Sanderson Bellamy, A., Goold, C., Lyon, C., Alexander, P., Withers, P. (2022a). Food System Resilience: Concepts, Issues, and Challenges. Annual Review of Environment and Resources, 47. doi:10.1146/annurev-environ-112320-050744 Zurek, M., Ingram, J., Sanderson Bellamy, A., Goold, C., Lyon, C., Alexander, P., Withers, P. (2022b). Food System Resilience: Concepts, Issues, and Challenges. Annual Review of Environment and Resources, 47, 22.21-22.24. doi:10.1146/annurev-environ-112320 | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 155 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 99 |
||