| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,260 |
| تعداد مقالات | 36,034 |
| تعداد مشاهده مقاله | 55,086,422 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 94,098,907 |
افزایش عمر انباری محصولات خشک کشاورزی با استفاده از کیسه‌های نفوذناپذیر (هرمتیک) | ||
| مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی | ||
| دوره 8، شماره 14، تیر 1405، صفحه 17-28 اصل مقاله (848.27 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله ترویجی | ||
| نویسنده | ||
| فریبا بیات* | ||
| بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی همدان | ||
| چکیده | ||
| مدیریت پس از برداشت محصولات کشاورزی به‌ویژه در مرحلۀ نگهداری و انبارداری چالشی مهم در تأمین امنیت غذایی کشاورزان کوچک‌مقیاس در کشورهای در حال توسعه است. محصولات کشاورزی خشک مانند غلات (گندم و برنج)، حبوبات (انواع لوبیا، نخود، ماش و عدس)، انواع مغزها (گردو، پسته، بادام، ...)، بادام‌زمینی، ذرت، قهوه و محصولات مشابه طی نگهداری در انبار افزون بر کاهش وزن ناشی از تنفس، در معرض رشد کپک‌ها و هجوم آفات انباری قرار دارند. این عوامل نه تنها سبب کاهش کمی محصول می‌شود، بلکه کیفیت آنها را نیز تحت تأثیر قرار می‌دهد و در نهایت به تلفات محصول می‌انجامد. کیسه‌های نفوذناپذیر با ایجاد محیطی کم‌اکسیژن از فساد محصول جلوگیری می‌کند و کیفیت آن را طی نگهداری حفظ می‌کند. حذف استفاده از سموم شیمیایی و پیامدهای آن روی سلامت عمومی مردم از مزایای این بسته‌بندی‌هاست که مورد توجه قرار گرفته است. این روش به‌دلیل سادگی، هزینۀ نسبتاً کم و سازگاری با محیط زیست از دیدگاه مصرف کم انرژی و کاهش مصرف سموم شیمیایی، گزینۀ مناسبی برای کشاورزان کوچک‌مقیاس است که می‌تواند سبب افزایش درآمد آنها شود. ترویج این فناوری نیازمند حمایت نهادی و توسعۀ زیرساخت‌های مرتبط است. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| آفات؛ انبار؛ بسته‌بندی؛ تلفات؛ مایکوتوکسین؛ هرمتیک (غیرقابل نفوذ) | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 77 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 84 |
||