| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شمارهها | 3,186 |
| تعداد مقالات | 35,305 |
| تعداد مشاهده مقاله | 51,302,002 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 91,218,304 |
ارزیابی پاسخ رشد، ابعاد بدنی و کارآیی مصرف مواد مغذی خوراک آغازین گوسالههای شیرخوار هلشتاین حاوی سطوح مختلف کنجاله سیاهدانه و کنجد | ||
| علوم دامی | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 23 خرداد 1405 اصل مقاله (1.08 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2025.369434.2490 | ||
| نویسندگان | ||
| وحید فدایی مولودی1؛ کاظم کریمی* 2؛ جعفر فخرایی1؛ ناصر کریمی1؛ قباد عسگری1 | ||
| 1گروه علوم دامی، واحد پیشوا-ورامین، دانشگاه آزاد اسلامی، ورامین، ایران | ||
| 2گروه علوم دامی، واحد ورامین-پیشوا، دانشگاه آزاد اسلامی، ورامین، ایران. | ||
| چکیده | ||
| این پژوهش با 40 رأس گوساله نر و ماده شیرخوار هلشتاین در یک آزمایش فاکتوریل (2×2) در قالب طرح کاملاَ تصادفی با 4 تیمار و با مدل دادههای تکرار شده در واحد زمان انجام شد. تیمارها شامل: 1) شاهد (خوراک آغازین)، 2) شاهد + 5 % کنجاله کنجد، 3) شاهد + 5 % کنجاله سیاهدانه و 4) شاهد + 5 % از دو کنجاله بودند. صفات عملکرد رشد (وزن بدن و افزایش وزن روزانه و ابعاد بدن)، میزان مصرف خوراک، بازده مصرف خوراک و بازده مصرف مواد مغذی خوراک (ماده خشک، انرژی و پروتئین) بررسی شدند. اثر تیمارهای حاوی کنجاله کنجد و سیاهدانه بر بهبود صفات رشد معنیدار بود (05/0>p). اثر متقابل سیاهدانه×کنجد بر وزن بدن در اواسط و انتهای دوره (به ترتیب 14/5 و 88/5 درصد)، بر میانگین افزایش وزن ماه اول، ماه دوم و کل دوره (به ترتیب 80/7، 85/7 و 82/7 درصد)، میانگین افزایش وزن روزانه (81/7 درصد) و ابعاد بدنی گوسالهها به طور معنیدار بیشتر از بقیه تیمارها بود (05/0>p). مصرف ماده خشک خوراک جامد در تیمارهای حاوی کنجاله سیاهدانه و کنجد افزایش یافت و برای تیمار مخلوط مشابه تیمار شاهد بود. میانگین کلی بازده مصرف ماده خشک و ضریب تبدیل غذایی تیمارهای آزمایشی به ترتیب 95/8 و 60/8 درصد بهتر از شاهد بودند (05/0>p). میزان مصرف انرژی و پروتئین تیمار شاهد بیشتر ولی بازده مصرف انرژی و پروتئین آن کمتر از بقیه تیمارها بود (05/0>p). استفاده از مخلوط دو کنجاله در خوراک آغازین گوسالهها باعث بهبود صفات رشد و بازده مصرف مواد مغذی جیره شد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| بازده مصرف؛ صفات رشد؛ گوساله شیرخوار | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Evaluation of growth performance, body dimensions, and nutrient utilization efficiency in Holstein suckling calves fed starter diets containing different levels of black seed and sesame meals | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Vahid Fadaei muloodi1؛ Kazem Karimi2؛ Jafar Fakhraei1؛ Naser Karimi1؛ Ghobad Asgari1 | ||
| 1Department of Animal Science, Pishva-Varamin Branch, Islamic Azad University, Varamin, Iran | ||
| 2Department of Animal Science, Varamin-Pishva Branch, Islamic Azad University, Varamin, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Abstract: This study evaluated the effects of supplementing Holstein suckling calves' starter diets with sesame meal (SM) and black seed meal (BSM) on growth performance and nutrient utilization. Forty calves were randomly assigned to four treatments: 1) control (basal diet), 2) control +5% SM, 3) control +5% BSM, and 4) control +2.5% SM +2.5% BSM (mixed), in a factorial design with repeated measures over time. Results showed that experimental treatments significantly improved growth parameters (p<0.05). The interaction between SM and BSM significantly improved performance, increasing mid- and final body weights by 5.14% and 5.88%, respectively, and enhancing average daily gain by 7.81% compared to other groups (P < 0.05). While the control group had higher raw milk (5.96%) and total dry matter intake (6.95%), the SM and BSM supplemented groups showed improved solid feed consumption, with SM×BSM treatment matching control levels. Nutrient utilization efficiency was significantly better in SM and BSM supplemented groups, with treatments 2-4 showing 8.95% and 8.60% improvements in dry matter utilization and feed conversion ratio, respectively. Although control calves consumed more energy (7.43%) and protein (48/8%), their utilization efficiency was 10% lower than supplemented groups approximately (p<0.05). The study concludes that a balanced combination of SM and BSM in starter diets optimally enhances calf growth performance, improve body dimensions, and nutrient efficiency, suggesting synergistic benefits when these protein sources are used together rather than individually at higher inclusion rates. These findings support the strategic use of alternative plant proteins in calf nutrition programs. | ||
| کلیدواژهها [English] | ||
| Gain, Feed efficiency, Holstein suckling calves | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 6 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3 |
||