شیخ اسدی, محمد, گذری, محسن. (1405). معرفی نانو اکسید روی به عنوان افزودنی خوراکی موثر بر عملکرد رشد و بهبود سیستم ایمنی میگوی سفید غربی. سامانه مدیریت نشریات علمی, (), -.
محمد شیخ اسدی; محسن گذری. "معرفی نانو اکسید روی به عنوان افزودنی خوراکی موثر بر عملکرد رشد و بهبود سیستم ایمنی میگوی سفید غربی". سامانه مدیریت نشریات علمی, , , 1405, -.
شیخ اسدی, محمد, گذری, محسن. (1405). 'معرفی نانو اکسید روی به عنوان افزودنی خوراکی موثر بر عملکرد رشد و بهبود سیستم ایمنی میگوی سفید غربی', سامانه مدیریت نشریات علمی, (), pp. -.
شیخ اسدی, محمد, گذری, محسن. معرفی نانو اکسید روی به عنوان افزودنی خوراکی موثر بر عملکرد رشد و بهبود سیستم ایمنی میگوی سفید غربی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1405; (): -.
معرفی نانو اکسید روی به عنوان افزودنی خوراکی موثر بر عملکرد رشد و بهبود سیستم ایمنی میگوی سفید غربی
2پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران
چکیده
میگوی سفید غربی (Penaeus vannamei) یکی از مهمترین گونههای آبزیپروری در جهان است و بهبود رشد و تقویت سیستم ایمنی آن نقش کلیدی در افزایش بهرهوری و کاهش تلفات دارد. گسترش پرورش متراکم میگو با بروز چالشهایی نظیر کاهش رشد، تضعیف سیستم ایمنی و افزایش حساسیت به بیماریها همراه است که استفاده گسترده از آنتیبیوتیکها را بهعنوان یک راهکار نامطلوب مطرح کرده است. از اینرو، یافتن افزودنیهای خوراکی ایمن، کارآمد و سازگار با محیط زیست بهمنظور ارتقای عملکرد رشد و تقویت سیستم ایمنی میگو پیشنهاد شده است. در سالهای اخیر، استفاده از نانومکملهای معدنی بهویژه نانوذرات اکسید روی بهعنوان افزودنیهای غذایی نوین در آبزیپروری مورد توجه قرار گرفته است. این نانومکملها قادر به افزایش جذب مواد مغذی، تقویت پاسخهای ایمنی، کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود مقاومت علیه پاتوژنها میباشند. با توجه به نتایج بدست آمده در مطالعات گذشته، نانومکملهای معدنی از جمله مکمل نانو اکسید روی پوشش داده شده با کیتوزان در جیره غذایی میگوی سفید غربی، شاخصهای رشد و پاسخ ایمنی میگو را ارتقاء میبخشد و با بهبود فعالیت آنزیمهای گوارشی اثر مثبتی بر رشد و تغذیه میگو خواهد داشت. بنابراین، استفاده از نانوحاملها برای انتقال محرکهای ایمنی غذایی در تغذیه میگو امیدوارکننده به نظر میرسد.
Introducing nano zinc oxide as a feed additive effective on growth performance and improving the immune system of white leg shrimp (Penaeus Vannamei)
نویسندگان [English]
Mohammad Sheikhasadi1؛ Mohsen Gozari2
1Persian Gulf and Oman Sea Ecology Research Center
2Persian Gulf and Oman Sea Ecology Research Center, Iranian Fisheries Sciences Research Institute (IFSRI), Agricultural Research
Education and Extension Organization (AREEO), Bandarabbas, Iran
چکیده [English]
The whiteleg shrimp (Penaeus vannamei) is one of the most important aquaculture species in the world, and improving its growth and strengthening its immune system plays a key role in increasing productivity and reducing losses. The expansion of intensive shrimp farming is accompanied by challenges such as reduced growth, weakened immune system, and increased susceptibility to diseases, which has raised the widespread use of antibiotics as an undesirable solution. Therefore, finding safe, efficient, and environmentally friendly feed additives has been proposed to improve growth performance and strengthen the immune system of shrimp. In recent years, the use of mineral nano-supplements, especially zinc oxide nanoparticles, has been considered as novel food additives in aquaculture. These nano-supplements are able to increase nutrient absorption, enhance immune responses, reduce oxidative stress, and improve resistance against pathogens. According to the results obtained in previous studies, mineral nano-supplements, including chitosan-coated zinc oxide nano-supplements in the diet of western white shrimp, promote growth indices and immune response of shrimp and have a positive effect on shrimp growth and nutrition by improving the activity of digestive enzymes. Therefore, the use of nano-carriers to deliver food safety stimulants in shrimp nutrition seems promising.