| تعداد نشریات | 287 |
| تعداد نشریات سازمان | 85 |
| تعداد شمارهها | 3,159 |
| تعداد مقالات | 35,108 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,529,038 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,477,843 |
اثرات جایگزینی سطوح مختلف بیورت به جای اوره بر عملکرد رشد، فراسنجههای تخمیری، فعالیت آنزیمهای میکروبی شکمبه و سنتز پروتئین میکروبی برههای نر پرواری | ||
| علوم دامی | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 21 دی 1404 اصل مقاله (1.15 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2025.368414.2455 | ||
| نویسندگان | ||
| سمیرا نظری1؛ ایوب عزیزی* 2؛ علی کیانی3؛ مریم اثنی عشری4 | ||
| 1دانشجوی دکتری تخصصی تغذیه دام، دانشگاه لرستان | ||
| 2دانشگاه لرستان، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، گروه علوم دامی | ||
| 3استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان | ||
| 4استادیار، گروه فرآوری تولیدات دامی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج | ||
| چکیده | ||
| پژوهش حاضر به منظور بررسی اثرات جایگزینی سطوح مختلف بیورت به جای اوره بر عملکرد رشد، فراسنجههای تخمیری شکمبه، فعالیت آنزیمهای هیدرولیتیک میکروبی و سنتز پروتئین میکروبی شکمبه برههای نر پرواری نژاد افشاری انجام شد. تعداد 28 رأس بره با میانگین سن 15±135 روز و میانگین وزن زندۀ 45/3±34 کیلوگرم در 4 تیمار و 7 تکرار در هر تیمار در قالب طرح کاملاً تصادفی برای استفاده از چهار نوع جیره شامل جایگزینی سطوح صفر (شاهد)، 34، 67 و 100 درصد مادۀ خشک بیورت به جای اوره در یک دورۀ پروار 70 روزه مورد مقایسه قرار گرفتند. نتایج نشان داد که با افزایش سطح بیورت در جیره، افزایش وزن کل دوره، میانگین افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی به طور خطی در مقایسه با تیمار شاهد بهبود یافت (05/0P<). اما، میانگین وزن نهایی و مصرف مادۀ خشک تحت تأثیر تیمار قرار نگرفت (05/0P>). با افزایش سطح بیورت در جیره، غلظت نیتروژن آمونیاکی و فعالیت پروتئازی شکمبه به طور خطی کاهش یافت (05/0>P).غلظت استات شکمبه و فعالیت آنزیم میکروکریستالین سلولاز با افزایش سطح بیورت در جیره به صورت خطی افزایش یافت (05/0>P). غلظت آلانتوئین دفعی، کل مشتقات پورینی دفعی ادرار، کل مشتقات پورینی جذب شده و سنتز پروتئین میکروبی با افزایش سطح بیورت در جیره به طور خطی افزایش یافت (05/0>P). غلظت اسید اوریک و گزانتین+هیپوگزانتین تحت تأثیر جیرههای آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P). به طور کلی، جایگزینی بیورت به جای اوره تا سطح 100 درصد در تغذیۀ برههای پرواری سبب بهبود عملکرد رشد، فراسنجههای تخمیر و سنتز پروتئین میکروبی شکمبه میشود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| برۀ پرواری؛ بیورت؛ پروتئین میکروبی؛ تخمیر شکمبه؛ فعالیت آنزیمی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effects of substituting different levels of urea with biuret on growth performance, fermentation parameters, rumen microbial enzyme activity and microbial protein synthesis in fattening lambs | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Samira Nazari1؛ Ayoub Azizi2؛ Ali Kiani3؛ Maryam Asnaashari4 | ||
| 1Animal Science Group, Faculty of Agriculture, Lorestan University, Khorramabad, Iran. | ||
| 2Department of Animal Science, School of Agriculture, Lorestan University | ||
| 3Animal Science Group, Faculty of Agriculture, Lorestan University, Khorramabad, Iran. | ||
| 4Department of Animal Processing, Animal Science Research Institute of Iran (ASRI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| The present study was conducted to investigate the effects of substituting different levels of urea with biuret on growth performance, rumen fermentation parameters, microbial hydrolytic enzyme activity, and rumen microbial protein synthesis in Afshari fattening male lambs. Twenty-eight lambs with average age of 135±15 days and average live weight of 34±3.45 kg were used with 4 treatments and 7 replications in a completely randomized design. Four experimental diets were used, including substitution of 0 (control), 34, 67 and 100% levels of biuret instead of urea on dty matter (DM) basis during a 70-day fattening period. Results showed that with increasing the level of biuret in the diet, total weight gain, average daily weight gain and feed conversion ratio significantly improved linearly compared to the control treatment (P<0.05). But, the average final weight and DM and organic matter intake were not affected by the experimental diets (P>0.05). With increasing dietary biuret level, rumen ammonia-N concentration and rumen protease activity decreased linearly (P<0.05). Ruminal acetate concentration and microcrystalline cellulase enzyme activity increased linearly with increasing dietary biuret level compared to the urea-containing treatment (P<0.05). The urinary allantoin concentration, total urinary purine derivatives excreted, total absorbed purine derivatives and microbial protein synthesis increased linearly with increasing biuret levels in the diet (P<0.05). The concentration of uric acid and xanthine+hypoxanthine were not affected by the experimental diets (P<0.05). Overall, replacing biuret with urea up to 100% in fattening lambs diet improved growth performance, fermentation parameters, and rumen microbial protein synthesis. | ||
| کلیدواژهها [English] | ||
| Fattening lamb, Biuret, Microbial protein, Rumen fermentation, Enzyme activity | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 36 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 54 |
||