| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,251 |
| تعداد مقالات | 35,917 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,574,413 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 93,695,657 |
امکان سنجی تولید سیلاژ برگ خرما با استفاده از ملاس خرما و اوره | ||
| علوم دامی | ||
| دوره 39، شماره 150، خرداد 1405، صفحه 3-12 اصل مقاله (1.32 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2025.367933.2445 | ||
| نویسندگان | ||
| ام البنین دهمرده قائم آباد1؛ کمال شجاعیان* 2؛ مصطفی یوسف اللهی2؛ پوریا دادور3؛ حسن فضائلی4 | ||
| 1دانشجوی مقطع دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل،ایران | ||
| 2دانشیار ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل،ایران | ||
| 3استادیار بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کرمان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرمان، ایران | ||
| 4استاد ، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| به‌منظور امکان‌سنجی تولید سیلاژ برگ خرما با استفاده از سطوح مختلف ملاس خرما و اوره، آزمایشی با 4 تیمار شامل: 1) 90 درصد برگ سبز خرما و 10 درصد ملاس خرما، 2) 90 درصد برگ سبز خرما، 62/9 درصد ملاس خرما و 38/0 درصد اوره، 3) 85 درصد برگ خشک خرما، 38/14 درصد ملاس خرما و 62/0 درصد اوره و 4) 85 درصد برگ خشک خرما و 15 درصد ملاس خرما انجام شد. ترکیب سیلوها بر حسب وزن تر محاسبه گردید. نتایج نشان داد که بیشترین درصد ماده‌خشک و ماده‌آلی به‌طور معنی‌داری در تیمار 1 و 2 مشاهده گردید (01/0>P). بیشترین مقدار پروتئین خام در تیمار 3 مشاهده گردید (05/0>P). همچنین الیاف شوینده خنثی و اسیدی به‌طور معنی‌داری در تیمار 1 و 4 بالاترین مقدار بودند (05/0>P). تیمار 4 بیشترین درصد لیگین را داشت (01/0>P). نمره کل ارزیابی کیفی سیلاژها و نمره مربوط به ارزیابی بویایی به‌طور معنی‌داری در تیمار 3 بالاترین بود (01/0>P). تحت تاثیر سطوح مختلف اوره و ملاس، نیتروژن آمونیاکی سیلاژها به‌طور معنی‌داری در تیمار 3 بالاترین مقدار بود (01/0>P). همچنین مقدارکربوهیدرات محلول درآب در تیمار 2 و 3 به‌طور معنی‌داری بیشترین بود (01/0>P). بیشترین حجم تولید گاز، گوارش‌پذیری ماده آلی و انرژی قابل متابولیسم به‌طور معنی‌داری در تیمار 3 و 4 مشاهده گردید (01/0>P). نتایج تحقیق حاضر نشان داد که افزودن اوره و ملاس خرما سبب بهبود کیفیت و ارزش تغذیه‌ای سیلاژ برگ خرما شد و بهترین سیلاژ، تیمار 3 با ترکیب 85 درصد برگ خشک خرما، 38/14 درصد ملاس خرما و 62/0 درصد اوره بود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| ارزیابی کیفی سیلاژ؛ برگ خشک خرما؛ سیلو؛ ملاس | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Feasibility study of date leaf silage production using date molasses and urea | ||
| نویسندگان [English] | ||
| omolbanin dahmardeh ghaam abad1؛ kamal shojaeian2؛ mosafa yousef elahi2؛ poorya Dadvar3؛ Hasan Fazaeli4 | ||
| 1Ph.D. Candidate of Animal Science, Zabol University, Iran. | ||
| 2Associate Professor, Department of Animal Sciences, Faculty of Agriculture, Zabol University, Iran | ||
| 3Assistant Professor, Department of Animal Science Research, Kerman Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Kerman, Iran | ||
| 4Professor, Animal Science Research Institute of IRAN (ASRI), Karaj, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| In order to evaluate the feasibility of producing date leaf silage using different levels of date molasses and urea, an experiment was conducted with 4 treatments including: 1) 90% green date leaves and 10% date molasses, 2) 90% green date leaves, 9.62% date molasses and 0.38% urea, 3) 85% dry date leaves, 14.38% date molasses and 0.62% urea, and 4) 85% dry date leaves and 15% date molasses. The composition of the silages was calculated based on fresh weight. The results showed that the highest percentage of dry matter and organic matter was significantly observed in treatments 1 and 2 (P<0.01). The highest amount of crude protein was observed in treatment 3 (P<0.05). Also, neutral and acidic detergent fibers were significantly higher in treatments 1 and 4 (P<0.05). The total quality assessment score of silages was significantly higher in treatment 3 (P<0.01). Under the influence of different levels of urea and molasses, the ammonia nitrogen of silages was significantly higher in treatment 3 (P<0.01). Also, the amount of water-soluble carbohydrates was significantly higher in treatments 2 and 3 (P<0.01). The highest volume of gas production, digestibility of organic matter and metabolizable energy were significantly observed in treatments 3 and 4 (P<0.01). The results of the present study showed that adding urea and date molasses improved the quality and nutritional value of date leaf silage, and the best silage was treatment 3 with a combination of 85% dry date leaves, 14.38% date molasses, and 0.62% urea. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Silage quality assessment, dry date leaves, silage, molasses | ||
| مراجع | ||
|
ارزانی، ح.، پیری صحراگرد، ح.، ترکان، ج. و ساعدی، ک. (1389). مقایسة کیفیت علوفة برخی گونههای گیاهی مراتع سارال کردستان در مراحل مختلف فنولوژیک. مجله مرتع. 4(2): 167-160. دلاور، م.ح. (1380). تعیین مؤلفه‌های شیمیایی،گوارشی(شکمبه‌ای و روده‌ای) سیلاژ یونجۀ عمل آوری شده با اوره و اسید سولفوریک و بررسی تأثیر آن برتولید گاوهای شیرده. پایان نامۀ کارشناسی ارشد رشتۀ علوم دامی دانشگاه فردوسی مشهد. دشتی، م. (1380). تعیین ارزش غذایی تفاله چغندرقند عمل آوری شده با قارچ با استفاده از گاوهای طالشی جراحی شده. پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه تربیت مدرس، تهران. منصوری، ه.، نیکخواه، ع.، رضائیان، م.، و میرهادی، س.ا.، (1382). تعیین میزان تجزیه پذیری علوفه با استفاده از فن تولید گاز و کیسههای نایلونی. مجله علوم کشاورزی ایران. 34(2): 507-495. نقابی. ن.، یوسف الهی، م.، جلیلوند، ق.، و شجاعیان، ک.، (1392). اثر سطوح مختلف مخمر ساکارومیسس سرویسیه و ملاس بر ارزش غذایی آتریپلکس لنتی فورمیس سیلو شده. نشریه پژوهش در نشخوارکنندگان. 1(3). Al-Mosawi, I.F.B. (2016). Effect of additional of palm juice in broiler diets on broiler performance. AL-Muthanna. Journal of Agricultural Sciences. 4: 2. Arhab, R. (2006). Nutritive value of date palm leaves and aristidapungens estimated by chemical, in vitro and in situ methods. Departement des sciences. Delanature university mentouri, Algeria. Pp. 167- 175. A.O.A.C. (2000). Official Methods of Analysis, 17th Edition, Association of Analytical Chemists, Gaithersburg, MD, USA. Bandyk, C.A., Cochran, R., Wickersham, T.A., Titgemeyer, E.G., Farmer, C.G., Higgins, J.J., (2001). Departmet of Animal scinces and Indastry, Kansas State University Manhattan 66506. 79: 225-231. Broderick, G.A., Kang, J.H. (1980). Automated simultaneous determination of ammonia and total amino acids in ruminal fluid and in vitro media. Journal of Dairy Science, 54: 1176-1183. Erol, B., Akif Karsli., M., (2005). The effects of formic acid, molasses and inoculant as silage additives on corn silage composition and ruminal fermentation characteristics in sheep. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 29: 469-474. Euna, J.S., Beauchemin, K.A., Hongb, S.-H., Bauer, M.W. (2006). Exogenous enzymes added to untreated or ammoniated rice straw: Effects on in vitro fermentation characteristics and degradability. Animal Feed Science and Technology. 86–101. Galina, M.A., Guerrero, M., Puga, C.D. (2007). Fattening Pelibuey lambs with sugar cane tops and corn complemented with or without slow intake urea supplement. Small Ruminant Research. 70: 101-109. Genin, D., Kadri, A., Khorchani, T., Sakkal, K., Belgacem, F., Hamadi, M. (2004). Valorization of date-palm by-products (DPBP) for livestock feeding in Southern Tunisia. Zaragoza Ciheam. 59: 221-226. Giger-Reverdin, S. (2000). Characterisation of feedstuffs for ruminants using some physical parameters. Animal Feed Science and Technology. 86: 53-69. Gofeen, A., Khalifa. I.M. (2007). The effect of molasses levels on quality of sorghum (Sorghum bicolor) silage. Journal of Veterinary Animal Sciences. 2: 43-46. Gursoy, E. Sezmis, G., Kaya, A. (2023). Effect of urea and molasses supplementation on in vitro digestibility, feed quality of mixed forage silages. Czech Journal of Animal Science. 68(6): 266–276. Keskin, B., Yilmaz, U.H. (2005). Effects of urea or urea plus molasses supplementation to silages with different sorghum varieties harvested at the quality and In vitro dry matter digestibility of silages. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science, 29: 1143-1147. Kraiprom T, Jantarat S, Yaemkong S, Cherdthong A, Incharoen T. (2022). Feeding Thai native sheep molasses either alone or in combination with urea-fermented sugarcane bagasse: The effects on nutrient digestibility, rumen fermentation, and hematological parameters. Veterinary Science. 9(8): 10 p. Limaa, R., Daza, R.F., Castrob, B.A., Hoedtkec, S.V. (2011). Multifactorial models to assess responses to sorghum proportion, molasses and bacterial inoculant on in vitro quality of sorghum–soybean silages. Animal Feed Science and Technology. 164: 161-173. Li, M., Zi, X., Zhou, H., Hou, G., Cai, Y. (2014). Effects of sucrose, glucose, molasses and cellulase on fermentation quality and in vitro gas production of king grass silage. Animal Feed Science Technology.197: 206-212. McDonald, P., Edwards, R.A., Greanhalgh, J.F.D., Morgan, C.A. (1995). Animal nutrition. 5th ed. Longman Scientific and Technical, Pp:300-304. Mthivane, D.M.N., Nsahlai, L.V., Bonsi, M.L.K. (2001). The nutritional composition, fermentation characteristics, in sacco degradation and fungal pathogen dynamics of sugarcane tops ensiled with broiler litter with or without water. Animal Feed Science and Technology. 94: 171-185. Menke, K.H., Steingass, H. (1988). Estimation of the energetic feed value from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Animal Resarch and Development, 28: 7– 55. Morgavi, D.P., Beauchemin, K.A., Nsereko, V.L., Rode, L.M., Iwaasa, A.D., Yang, W.Z., McAllister, T.A., Wang. Y. (2000). Synergy between ruminal fibrolytic enzymes and enzymes from Trichoderma longibrachiatum. Journal Dairy Science. Pp: 1310-1321. Noroozy, S., Alemzadeh, B. (2006). Effect of different amounts of treated sugarcane tops silage on performance of milk buffaloes. Buffalo Bulletin. 25(1): 1. Paulo, R.F. (2009). Additives to improve the silage making process with tropical forages. Agriculture and Consumer Protection. Pp: 1-17. O’Kiely, P., Flynn, A.V., Poole, D.B.R. (1989). Sulforic acid as a silage preservative. Silage preservation, animal performance and copper status. Irish Journal of Agricultural Research. 28: 1-9. Otieno, K., Onim, J.F.M., Mathuva, M.N. (2009). A gunny-bag ensiling technique for small-scale farmers in western kenya. Ministry of livestock department/SR-CRSP., Maseno, Kenya. Orskov, E.R., McDonald, I. (1979). The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage. Journal of Food Engineering. 80: 1-10. Ortiz-rubio, M.A., Qrskov E.R., Galina, H.M.A. (2007). Effect of different sources of nitrogen on in situ degradability and feed intake of Zebu cattle fed sugarcane tops (Saccharum officinarum). Animal feed Science and Technology. 139:143-138. Rabah, A., Macheboeuf., D. Doreau., D., Dousseboua, H. (2006). Nutritive value of date palm leaves and aristidapungens estimated by chemical, in vitro and in situ methods. Department des sciences delanature, universitementouri, Algeria. Salami, S.A., Luciano, G., Grady, M.N.O., Biondi, L., Newbold, C.J., Kerry, J.P., Priolo. A. (2019). Sustainability of feeding plant by-products: a review of the implications for ruminant meat production. Animal feed Science and Technology. 251: 37–55. Sharma, R.K., Arora, D.S. (2010). Production of lignocellulolytic enzymes and enhancement of in vitro digestibility during solid state fermentation of wheat straw by Phlebia floridensis. Bioresource Technology. 101: 9248-9253. TAPPI Method T222 om-88., (1988). Acid-insoluble lignin in wood and pulp. Tappi Press, Atlanta, GA. Vakili, A.R., Danesh Mesgaran, M., Nasirimoghaddam, H., Chaji, M. (2004). Chemical composition and in situ protein degradability of lucerne silage treated with HCl. Proceedings of the British Society of Animal Science (BSAS). 4–6 April 2004, York, UK. p. 239. Van Hal, O., de Boer, I., Muller, J.M., de Vries, A., Erb, S., Schader, K.H., Gerrits, C., van Zanten, H.E. (2019). Upcycling food leftovers and grass resources through livestock: impact of livestock system and productivity. Journal of cleaner production. 219:485–496. Van Soest, P.J., Roberson, J.B., Lewis, B.A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal Dairy Sciences, 74: 3583-3597. Yassin, E.L., Fontenot, J.P., Chester, H. (1991). Fermentation charactristics and nutritional value of ruminal contents and blood ensiled with untreated or sodium hydroxide treated wheat straw. Journal of Animal Science. 69: 1751-1759. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 248 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 231 |
||