اثراشعه گاما برخواص بیوشیمیایی زهرزنبورعسل مصری Apis mellifera lamarckii | ||
| Journal of Entomological Society of Iran | ||
| Article 6, Volume 46, Issue 1, October 1404, Pages 59-69 PDF (487.11 K) | ||
| Document Type: مقاله کامل، انگلیسی | ||
| DOI: 10.22034/jesi.46.1.6 | ||
| Authors | ||
| محمد عبدالمنصف* 1; دعاءعبدالخالقالحسینى درویش1; سامح ساویرس2; هند آ زیدان3 | ||
| 11- گروه زیستشناسی مولکولی، مرکز تحقیقات ملی، دقی، جیزه، مصر 2- آزمایشگاه تحقیقات پروتئوم، مرکز تحقیقات ملی، دقی، جیزه، مصر | ||
| 2بخش تحقیقات محصولات طبیعی،مرکزملی تحقیقات وفناوری اتمی،سازمان انرژی اتمی مصر،مصر | ||
| 3بخش تحقیقات زنبورعسل،موسسه تحقیقات گیاهپزشکی،مرکزملی تحقیقات کشاورزی،جیزه،مصر | ||
| Abstract | ||
| زهر زنبور عسل یک ترشح غنی از پروتئین است که خواص بیوشیمیایی آن میتواند هنگام قرار گرفتن در معرض تابش یونیزان تغییر کند. تابش کنترلشده به عنوان روشی برای کاهش آلرژیزایی و بهبود نحوهی استفاده از آن در عین حفظ ویژگیهای بیولوژیکی اصلی پیشنهاد شده است. این مطالعه بررسی کرد که چگونه تابش گاما با دوز متوسط (۴ و ۶ کیلوگری) بر غلظت کل پروتئین و فعالیت شش جزء آنزیمی فسفولیپاز A₂ (PLA₂)، هیالورونیداز، سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، اسید فسفاتاز (ACP)، فسفودیاستراز (PDE) و استیل کولیناستراز (AChE) در زهر زنبور عسل Apis mellifera lamarckii تأثیر میگذارد. تعیین مقدار پروتئین و الکتروفورز بومی، الگوی دوز-پاسخ را نشان دادند، بهطوریکه در دوز ۴ کیلوگری (kGy) تغییرات حداقلی مشاهده شد، اما در ۶ کیلوگری کاهش آشکارتری دیده شد. آزمونهای آنزیمی یک پاسخ دو مرحلهای واضح را آشکار کردند؛ به این صورت که فعالیت آنزیمها در ۴ کیلوگری افزایش یافت، اما در ۶ کیلوگری کاهش پیدا کرد. این یافتهها نشان میدهد که تابش دوز متوسط میتواند فعالیت بیوشیمیایی آنزیمهای زهر را به صورت وابسته به دوز تعدیل کند. | ||
| Keywords | ||
| ترکیب زهر زنبور; پروتئینهای زهر; آنزیمهای زهر; تابش گاما | ||
|
Statistics Article View: 236 PDF Download: 165 |
||
Journal management system. designed by sinaweb