| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,251 |
| تعداد مقالات | 35,918 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,602,757 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 93,706,648 |
سود مندی نسبی اقتصادی استفاده از اسیدهای آمینه کریستاله در عملکرد تولیدی جوجه‌های گوشتی | ||
| علوم دامی | ||
| دوره 38، شماره 148، آذر 1404، صفحه 145-158 اصل مقاله (1.75 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2025.368568.2464 | ||
| نویسندگان | ||
| شهاب قاضی1؛ اکبر یعقوبفر* 2؛ وجیهه نیکوفرد3 | ||
| 1دانشیار، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران. | ||
| 2استاد پژوهشی، مؤسسۀ تحقیقات علوم دامی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. | ||
| 3دکتری، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران. | ||
| چکیده | ||
| آزمایش به منظور تأثیر جیره های مکمل شده با اسیدهای آمینه کریستاله بر سودمندی نسبی اقتصادی در عملکرد تولیدی جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور تعداد 576 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 (مخلوط دو جنس)، در یک آزمایش فاکتوریل 4×2 با دو جیره آزمایشی (کیفیت بالا و پایین پروتئین) و چهار سطح اسیدهای آمینه کریستاله (سطح نیاز (توصیه شده)، بدون اسیدهای آمینه کریستاله مکمل شده، (سطوح 10 و 15 درصد بالاتر از سطح نیاز) در قالب طرح کاملاٌ تصادفی با هشت تیمار، شش تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. نتایج این تحقیق نشان داد که افزودن اسیدهای آمینه کریستاله در سطوح 10 و 15 درصد بالاتر از سطح نیاز (توصیه شده)، به جیره‌های حاوی کنجاله کلزا و گندم (منبع پروتئین با کیفیت پایین) سبب افزایش عملکرد (0001/0P<) شد. با توجه به نتایج این مطالعه، استفاده از اسیدهای آمینه کریستاله در سطوح بالاتر از نیاز پرنده به‌خصوص در جیره‌های غذایی با کیفیت بالا مانند (کنجاله سویا و ذرت) تأثیری بر عملکرد جوجه‌های گوشتی ندارد و قابل توصیه نمی‌باشد. همچنین از لحاظ سودمندی نسبی اقتصادی بیشترین هزینه خوراک مصرفی، هزینه خوراک مصرفی نسبت به وزن زنده بدن و سود ناخالص مربوط به تیمار های آزمایشی مکمل شده با اسیدهای آمینه کریستاله است. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| اسیدهای آمینه کریستاله؛ سودمندی نسبی؛ جوجه گوشتی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Relative Economic Benefit of Using Crystalline Amino Acids in Broiler Chicken Production Performance | ||
| نویسندگان [English] | ||
| shahab ghazi1؛ A. Yaghobfar2؛ vajihe nikoofard3 | ||
| 1Faculty of Agriculture, University of Razi | ||
| 2Professor, Animal Science Research Institute, Agricultural Research, Education, and Extension Organization, Karaj, Iran | ||
| 3Ph.D., Department of Animal Science, College of Agriculture and Natural Resources, Razi University, Kermanshah, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| The experiment was conducted to investigate the effect of diets supplemented with crystalline amino acids on the relative economic benefit in the production performance of broiler chickens. For this purpose, 576 Ross 308 broiler chickens (mixed sexes) were used in a 4x2 factorial experiment with two experimental diets (high and low protein quality) and four levels of crystalline amino acids (recommended levels), without supplemented crystalline amino acids (levels 10 and 15 percent above the required level). A completely randomized design with eight treatments, six replications, and 12 chickens per replication was conducted. The results of this study showed that adding crystalline amino acids at levels 10 and 15 percent above the required level (recommended) to diets containing rapeseed and wheat meal (low quality protein source) increased performance (P<0.0001). According to the results of this study, the use of crystalline amino acids at levels higher than the bird's requirement, especially in high quality diets such as (soybean meal and corn), had no effect on the performance of broiler chickens and was not recommended. Also, in terms of relative economic profitability, the highest feed cost, feed cost per live body weight, and gross profit were related to experimental treatments supplemented with crystalline amino acids. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Crystalline amino acids, relative utility, broiler chicken | ||
| مراجع | ||
|
اکبری، ر. (1392 ). اثر سطوح مختلف اسیدآمینه های گوگرددار، لیزین و ترئونین جیره بر عملکرد جوجه‌های گوشتی. پایان‌نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه گنبد کاووس. داودی ج، گلزار ادبی ش، حاجی اصغری س ی، مقدم غ ع و فرامرزی ع. (1386). اثر سطوح مختلف کنجاله کلزای جایگزین سویا بر عملکرد جوجه‌های گوشتی. مجله دانش نوین کشاورزی. 3(6): 39-27. شکاری م، شهیر م ح و عبدی قزلجه ع ا. (1391). اثرات سطوح مختلف کنجاله کلزا در جیره‌های بر پایه ذرت یا گندم بر عملکرد جوجه‌های گوشتی. نشریه پژوهش‌های علوم دامی. 22(2): 145-131. صادقی سیمکانی، م. (1393). اثر حذف مکمل اسیدهای آمینه دی ال متیونین، ال لیزین و ال ترئونین و افزودن آنزیم چندگانه کمین بر عملکرد جوجه‌های گوشتی. پایان‌نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه گنبد کاووس. صحرائی م، قنبری ا، کرمی ر، لطف الهیان ه، یعقوبفر ا، شکوری د و ابرغانی ا. (1396). ارزیابی استفاده از مولتی‌آنزیم در جیره‌های حاوی سطوح مختلف کنجاله کلزا و ضایعات بوجاری گندم بر عملکرد، کیفیت لاشه و قابلیت هضم مواد مغذی ایلئومی در جوجه‌های گوشتی. نشریه علوم دامی (پژوهش و سازندگی). 115: 45-37. صلاحی مقدم، ر.، مقصودلو، ش.، مصطفی‌لو، ی.، شهیر، م. ح. و بیات کوهسار، ج. (1392). اثر سطوح مختلف پروتئین و نوع جیره بر عملکرد تولیدی و اقتصادی جوجه‌های گوشتی با وزن تقریبی یک کیلوگرم. مجله تحقیقات دام و طیور، جلد 2، شماره 4. ص 70-59. گل‌زاده، ح. (1392). اثر سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم و تراکم اسیدهای آمینه متیونین، لیزین و ترئونین بر عملکرد جوجه‌های گوشتی. پایان‌نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه گنبد کاووس. گلستانی میلانلو، گ.، شریفی، س. د.، یعقوبفر، ا. و خادم، ع. ا. (1390). تأثیر استفاده از آنزیم ناتوزایم در جیره‌های حاوی گندم و کنجاله کلزا بر عملکرد جوجه‌های گوشتی. مجله تولیدات دامی، دوره 13، شماره2. ص 10-1. Bregendahl ,K. (2001) .Effects of low crude-protein diets fortified with crystalline amino acids on growth performance and nitrogen retention of broiler chicks. Iowa State University. Retrospective Theses and Dissertations. Bregendahl K, Sell JL and Zimmerman, DR. (2002) Effects of low crude-protein diets on growth performance and body composition of broiler chicks. Poultry Science. 81:1156-1167. Fancher, B. I. and Jenson, L. S. )1989(. Dietary protein level and essential amino acids contents: Influence upon female broiler performance during the grower period. Poultry Science. 68: 897-908. Han, In. K. and Lee, J. H. (2000). The role of synthetic amino acids in monogastric animal production –Review. Asian-Australasian Journal of Animal Science. 13(4): 543-560. Kamran. Z., Nisa, M., Nadeem, M. A., Sarwar, M., Amjid, S. Sh., Pasha, R. H. and Nazir, M. Sh. )2011(. Effect of low crude protein diets with constant metabolizable energy on performance of broiler chickens from one to thirty-five days of age. Indian Journal of Animal Sciences. 81 (11): 1165–1172. Kamran. Z., Sarwar, M., Nisa, M., Nadeem, M. A., Ahmad, S., Mushtaq, T., Ahmad, T. and Shahzad, M. A.) 2008(. Effect of lowering dietary protein with constant energy to protein ratio on growth, body composition and nutrient utilization of broiler chicks. Asian-Australasian Journal of Animal Science. 21(11): 1629–1634. Namroud, N. F., Shivazad, M. and Zaghari, M. (2008). Effects of fortifying low crud protein diet with crystalline amino acids on performance, blood ammonia level, and excreta characteristics of broiler chicks. Poultry Science. 87: 2250-2258. National Research Council. )1994(. Nutrient requirement of poultry. 9th revision edition. National Academy Press, Washington, DC. Nonis MK and Gous RM. (2006). Utilization of the synthetic amino acids by broiler breeder hens. South African Journal of Animal Science. 36(2): 126-134. Parsons, C. M. (1992). Application of the concept of amino acid availability in practical feed formulation. Paper presented at the Proceeding International Technical Symposium. SAS Institute (2004). SAS User’s Guide. Statistical Analytical System. Carry, NC, SAS Institute Inc. Sharifi SD, Golestani G, Yaghobfar A, Khadem A and Pashazanussi H. (2013). Effects of supplementing a multienzyme to broiler diets containing a high level of wheat or canola meal on intestinal morphology and performance of chicks. Journal of Applied Poultry Research. 22: 671-679. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 224 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 193 |
||