| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,251 |
| تعداد مقالات | 35,918 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,582,712 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 93,699,489 |
بررسی ارزش تغذیه‌ای سیلاژ بقایای حاصل از برداشت نیشکر عمل‌آوری‌شده با اوره و گاز آمونیاک در تغذیۀ نشخوارکنندگان | ||
| علوم دامی | ||
| دوره 38، شماره 148، آذر 1404، صفحه 59-76 اصل مقاله (2.02 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2024.362072.2306 | ||
| نویسندگان | ||
| افروز شریفی* 1؛ عزیز کردونی2؛ علیرضا آقاشاهی3؛ بهاره طاهری دزفولی4؛ مریم اثنی عشری5 | ||
| 1استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، ایران | ||
| 2محقق بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان خوزستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز ، ایران | ||
| 3دانشیار بخش پژوهشهای تغذیه دام ، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. | ||
| 4استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان خوزستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، | ||
| 5استادیار بخش تحقیقات بیوتکنولوژی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| پژوهش حاضر به منظور بررسی ارزش غذایی، فراسنجههای تولید گاز، تخمیر و گوارش‌پذیری مواد مغذی سیلاژ بقایای حاصل از برداشت نیشکر عمل‌آوری شده با اوره و گاز آمونیاک در تغذیه نشخوارکنندگان در شرایط برون‌تنی و درون‌تنی در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره کامل مخلوط حاوی 20 درصد سیلاژ بقایای مزرعه نیشکر بدون مواد افزودنی (تیمار شاهد)، 2) تیمار شاهد همراه با افزودن 3 درصد اوره به کنسانتره (کنترل مثبت)، 3) جیره کامل مخلوط حاوی بقایای مزرعه نیشکر سیلو شده با 5 درصد اوره پودر شده و 4) جیره کامل مخلوط حاوی بقایای مزرعه نیشکر سیلو شده با 3 درصد گاز آمونیاک بودند. نتایج حاصل از آزمایش درون‌تنی نشان داد که مصرف پروتئین خام در جیره حاوی سیلاژ بقایای نیشکر فرآوری شده با گاز آمونیاک به طور معنی‌داری بیشتر از تیمار شاهد بود (05/0P<). گوارش‌پذیری ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام و NDF در جیره حاوی بقایای نیشکر فرآوری شده با گاز آمونیاک به طور معنی‌داری بیشتر از تیمار شاهد بود (05/0>P). با عمل‌آوری بقایای حاصل از برداشت نیشکر با منابع مختلف NPN، غلظت فراسنجههای خونی شامل اوره، نیتروژن اوره‌ای و پروتئین تام افزایش یافت (05/0>P). در کل، نتایج حاصل از مطالعات آزمایشات نشان داد که سیلو کردن بقایای پس از برداشت نیشکر با گاز آمونیاک سبب بهبود ارزش غذایی آن از طریق افزایش فراسنجههای تولید گاز و تخمیر و گوارش‌پذیری مواد مغذی سیلاژ شد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| آمونیاک؛ اوره؛ بقایای پس از برداشت نیشکر؛ سیلاژ؛ نشخوارکنندگان | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Investigating nutritive value of sugarcane post-harvest wastes silage processed with urea and ammonia gas in ruminant feeding | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Afrooz Sharifi1؛ aziz kardooni2؛ ALIREZA AGHASHAHI3؛ Bahareh Taheri Dezfuli4؛ Maryam Asna Ashari5 | ||
| 1Assistant Professor, Animal Science Research Department, Khuzestan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Ahvaz, Iran | ||
| 2Agriculture and Natural Resources Research Center of Khuzestan | ||
| 33-Associate professor, Department of Animal Nutrition, Animal Science Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran | ||
| 41- Assistant Professor, Animal Science Research Department, Khuzestan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Ahvaz, Iran | ||
| 53-Associate professor, Department of Animal Nutrition, Animal Science Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| This research was conducted to investigate the nutritional value, in vitro gas production and fermentation parameters and nutritent digestibility of sugarcane residues silage treated with urea and ammonia gas in ruminant feeding in vitro and in vivo in a completely randomized design. The experimental treatments included 1) total mixed ration containing 20% of sugarcane post-harvest wastes silage without additives (control treatment), 2) control treatment with the addition of 3% urea to the concentrate (positive control), 3) total mixed diet containing 20% of sugarcane post-harvest wastes ensiled with5% urea powder and 4) total mixed diet containing 20% of sugarcane post-harvest wastes ensiled with 3% ammonia gas.The results of in vivo study showed that CP intake was significantly increased in sheep fed diet containing silage processed with ammonia gas than the control treatment (P<0.05). The DM, OM, CP and NDF digestibility were increased in sheep fed diet containing sugarcane residues processed with ammonia gas than the control treatment (P<0.05). The highest concentration of concentration of plasma urea, blood urea nitrogen and total protein was obtained in the diets containing sugarcane residues treated with ammonia gas compared to control treatment (P<0.05). In general, the results of in vitro and in vivo studies indicated that ensiling the sugarcane residue with ammonia gas improved its nutritional value by improving gas production and fermentation parameters and digestibility of nutrients. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Ammonia, Ruminants, Silage, Sugarcane post-harvest waste, Urea | ||
| مراجع | ||
|
جانمحمدی، ح.، تقیزاده، ا.، یاسان، پ.، شجاع، ج. و نیکخواه، ع. (1392). تعیین ارزش غذایی کاه گندم و علف خشک یونجه استان آذربایجان شرقی. نشریه پژوهشهای علوم دامی ایران. 6 (1): 45-53. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی. (1394). معرفی فناوریهای استحصال 5 میلیون تن پسماندهای کشاورزی در صنعت دامپروری. صادقی، ص.، ولیزاده، ر.، ناصریان، ع. ع. و طهماسبی، ع. م. (1394). تعیین ارزش غذایی کاه گندم عمل‌آوری شده با سطوح متفاوت گاز و مایع آمونیاک با استفاده از روشهای تولید گاز و کیسه های نایلونی. نشریه پژوهشهای علوم دامی ایران. 7 (3): 257-266. طالبیان، ع. ر.، میرشمسالهی، آ.، میرعبدالحق، ا. (1402). اثرات عمل‌آوری کاه با آمونیاک بدونآب (گاز آمونیاک) بر عملکرد گوسالههای پرواری در استان مرکزی. گزارش نهایی پروژه تحقیقاتی. مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی. عالم‌زاده، ب. (1388). روش مناسب سیلوسازی سرشاخه نیشکر و استفاده آن در تغذیه دام. مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان. مشایخی، م. (1398). استفاده از علوفه و بقایای نیشکر در تغذیه دام. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، دفتر نشر آموزش کشاورزی. مشایخی، م. ر. (1390). استفاده از سرشاخههای نیشکر در تغذیه دام. مدیریت هماهنگی ترویجی کشاورزی. مهدیخوانی بازه حوض، ج.، یزدانی، ا. ح.، تربتینژاد، ن. م. و قربانی، ب. (1388). بررسی اثرات غنیسازی کاه گندم با استفاده از اوره و ملاس بر محتوی پروتئین خام، فیبر خام کاه غنیشده و فراسنجههای خونی برههای نر پرواری نژاد دالاق. نشریه علوم کشاورزی و منابع طبیعی. 16(2): 333-337. AOAC. (1990). Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists. 15th education Arlington, VA. Azizi, A., Maia, M.R.G., Fonseca, A.J.M. Sharifi, A., Fazaeli, H. and Cabrita, A.R.J. (2018). Rumen fermentation of lignocellulosic biomass from wheat straw and date leaf inoculated with bacteria isolated from termite gut. Journal of Animal and Feed Sciences. 27: 211-218. DOI:10.22358/jafs/92423/2018. Broderick, G.A. and Kang, J.H. (1980). Automated simultaneous determination of ammonia and total amino acids in ruminal fluid and in vitro media. Journal of Dairy Science. 54: 1176-1183. DOI: 10.3168/jds.S0022-0302(80)82888-8. Brown, F.W. and Adjet, M.B. (1995). Urea ammoniating effects on the feeding value of Guineagrass (Panicum maximum) hay. Journal of Animal Science. 73: 3085-3093. DOI: 10.2527/1995.73103085x Currier, T.A., Bohnert, D.W., Falck, S.J. and Bartle, S.J. (2004). Daily and alternate day supplementation of urea or biuret to ruminants consuming low-quality forage: I. Effects on cow performance and the efficiency of nitrogen use in wethers. Journal of Animal Science. 82: 1508-1517. DOI: 10.2527/2004.8251508x De Boever, J.L., Aerts, J.M., Vanacker, J.M. and De Brabander, D.L. (2005). Evaluation of the nutritive value of maize silage using a gas production technique. Animal Feed Science and Technology. 123: 255-265. DOI:10.1016/j.anifeedsci.2005.04.019 Dehority, B.A. (2003). Rumen microbiology. Academic Press, London. Dryden, G.M. and Kempton, T.J. (1983). Digestion of organic matter and nitrogen in ammoniated barley straw. Animal Feed Science and Technology. 10(1): 65-75. DOI:10.1016/0377-8401(83)90006-8. Getachew, G., Blummel, M., Makkar, H.P.S. and Becker, K. (1998). In vitro gas measuring techniques for assessment of nutritional quality of feeds: a review. Animal Feed Science and Technology. 72: 261–281. DOI:10.1016/S0377-8401(97)00189-2 Givens, D.I., Owen, EAuford, R.F.E. and Omend, H.M. (2000). Forage evaluation in ruminant nutrition, CABI Publishing. Guo, T., Sanchez, M.D. and Guo, P. (Eds.). (2002). Animal production based on crop residues: Chinese experiences Food and Agriculture Organization (No. 149). Hoffman, P.C., sievert, S.J., Shver, R.D., Welch, D.A. and Combs, D.K. (1993). In situ dry matter, protein and fiber degradation of perennial forage. Journal of Dairy Science. 76: 2632-2643. DOI:10.3168/jds.S0022-0302(93)77599-2 Joy, M., Alibés, X. and Muñoz, F. (1992). Chemical treatment of lignocelluloses residues with urea. Animal Feed Science and Technology. 38: 319-333. DOI:10.1016/0377-8401(92)90022-X Keithly, J.I., Kott, R.W., Berardinelli, J.G., Moreaux, S. and Hatfield, P.G. (2011). Thermogenesis, blood metabolites and hormones, and growth of lambs born to ewes supplemented with algae-derived docosahexaenoic acid. Journal of Animal Science. 89: 4305-4313. DOI:10.2527/jas.2010-3391. Kraiem, K., Abdouli, H. and Goodrich, R.D. (1991). Comparison of the effects of urea and ammonia treatments of wheat straw on intake, digestibility and performance of sheep. Livestock Production Science. 29 (4), 311-321.DOI:10.1016/0301-6226 (91)90106-Z. Llamas-Lamas, G. and Combs, D.K. (1990). Effects of environmental temperature and ammoniation on utilization of straw by sheep. Journal of Animal Science, 68: 1719-1725. Loor, J.J., Elolimy, A.A. and McCann, J.C. (2016). Dietary impacts on rumen microbiota in beef and dairy production. Animal Frontiers. 6: 22–29. DOI: 10.2527/1990.6861719x Marten, G.C. and Barnes, R.F. (1980). Prediction of energy digestibility of forages within vitro rumen fermentation and fungal enzymes systems. In: Pidgen, W.J., Balch, C.C. & Graham, M. (Eds), Standardization of analytical methodology for feeds. International Development Research Center. Ottawa. 61-71. Mason, V.C., Cook J.E., Dhanoa, M.S., Keene A.S., Hoadley, C.J. and Hartley, R.D. (1990). Chemical composition, digestibility in vitro and bio degradability of grass hay oven-treated with different amounts of ammonia. Animal Feed Science and Technology. 29: 237-249. DOI:10.1016/0377-8401(90)90030-C.
Mason, V.C., Hartley, R.D., Keene, A.S. and Cobby, J.M. (1988). The effect of ammoniation on the nutritive value of wheat, barley and oat straws. I. Chances in chemical composition in relation to degradability in vitro and cell wall degradability. Animal Feed Science and Technology. 80: 159-171. DOI:10.1016/0377-8401(88)90064-8 Mehra, R.U., Sahu, D.S., Naik, P.K., Dass, R.S. and Verma, A.K. (2005). Effect of long term feeding of ammoniated wheat straw treated with or without HCl on blood biochemical parameters in growing male buffalo (Bubalus bubalis) calves. Reproduction Nutrition Development. 45: 163-173. DOI: 10.1051/rnd:2005009 NRC. (2007). National Research Council: Nutrient Requirements of Small Ruminants, Sheep, Goats, Cervide and New York Camelids. National Academy of Science, Washington, DC. Orskov, E.R. and McDonald, I. (1979). The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage. Journal of Agriculture Science. 92: 499-503. DOI:10.1017/S0021859600063048 Schneider, M. and Flachowski, G. (1990). Studies on ammonia treatment of wheat straw: effects of level of ammonia, moisture content, treatment time and temperature on straw composition and degradation in the rumen of sheep. Animal Feed Science and Technology. 29: 251-264. DOI:10.1016/0377-8401(90)90031-3 Singh, B. and Doel, S.G. (1985). Effect of locality and diameter class on chemical composition of Quercusle cotrichophora A. Camus ex Bahadur Seeds. Indian Journal. 5: 301-304. DOI:10.22124/AR.2017.2235 Sundstøl, F. (1984). Ammonia treatment of straw: methods for treatment and feeding experience in Norway. Animal Feed Science and Technology. 10(2-3): 173-187. DOI:10.1016/0377-8401(84)90007-5 Tavendale, M.H., Meagher, L.P., Pacheco, D., Walker, N., Attwood, G. and Sivakumaram, S. (2005). Methane production from in vitro rumen incubations with Lotus pedunculatus and Medicago sativa, and effects of of extractable condensed tannin fractions on methanogenesi. Animal Feed Science and Technology. 123-124: 403-419. DOI:10.1016/j.anifeedsci.2005.04.037 Van Soest, P.J., Robertson, J.B. and Lewis, B. A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber and non starch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science. 4: 3583-3597. DOI:10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2 | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 282 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 271 |
||