آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,073
تعداد مقالات34,300
تعداد مشاهده مقاله47,115,401
تعداد دریافت فایل اصل مقاله78,023,746
رشیدی, حسن, کریمی, سمانه, نجف نجفی, مسعود, عین افشار, سودابه. (1404). استفاده از هیدروکلوئید دارویی کنجاک در تولید پنیر فتای فراپالایش کم‌چرب فراسودمند. سامانه مدیریت نشریات علمی, 7(1), 11-1. doi: 10.22092/mpt.2025.369510.1188
حسن رشیدی; سمانه کریمی; مسعود نجف نجفی; سودابه عین افشار. "استفاده از هیدروکلوئید دارویی کنجاک در تولید پنیر فتای فراپالایش کم‌چرب فراسودمند". سامانه مدیریت نشریات علمی, 7, 1, 1404, 11-1. doi: 10.22092/mpt.2025.369510.1188
رشیدی, حسن, کریمی, سمانه, نجف نجفی, مسعود, عین افشار, سودابه. (1404). 'استفاده از هیدروکلوئید دارویی کنجاک در تولید پنیر فتای فراپالایش کم‌چرب فراسودمند', سامانه مدیریت نشریات علمی, 7(1), pp. 11-1. doi: 10.22092/mpt.2025.369510.1188
رشیدی, حسن, کریمی, سمانه, نجف نجفی, مسعود, عین افشار, سودابه. استفاده از هیدروکلوئید دارویی کنجاک در تولید پنیر فتای فراپالایش کم‌چرب فراسودمند. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1404; 7(1): 11-1. doi: 10.22092/mpt.2025.369510.1188


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب