| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,272 |
| تعداد مقالات | 36,149 |
| تعداد مشاهده مقاله | 55,713,646 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 94,492,302 |
اثر جایگزینی آنزیم فیتاز با یک مکمل میکروبی با فعالیت فیتازی بر عملکرد، فراسنجه های خونی و استحکام استخوان جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای دچار کمبود فسفر | ||
| تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک | ||
| مقاله 5، دوره 38، شماره 4، دی 1404، صفحه 44-51 اصل مقاله (1.21 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/vj.2025.368341.2206 | ||
| نویسندگان | ||
| رضا مجیدزاده هروی* ؛ سید غالب دعبول عمران؛ حسن کرمانشاهی؛ احسان رامرودی | ||
| گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| چکیده | ||
| مقدمه: استفاده از قابلیت مکمل‌های میکروبی به منظور تجزیه مواد غیرقابل هضم خوراک یک روش جایگزین مصرف آنزیم است، از اینرو در این مطالعه استفاده از یک مکمل میکروبی دارای فعالیت فیتازی (لاکتوزایم®)بر صفات عملکردی و فراسنجه‌های خونی در جوجه‌های گوشتی بررسی شد. روش‌کار: 324قطعه جوجه گوشتی نژاد راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با6تیمار،6تکرار و 9پرنده در هر تکرار در یک دوره 35روزه مورد بررسی قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل1- جیره استاندارد،2-جیره25%و30-3% کمبود فسفر قابل دسترس که مکمل میکروبی (CFU108) یا آنزیم فیتاز(میکروتک10000) به هرکدام از جیره‌ها اضافه شدند. در پایان هر دوره تغذیه ای عملکرد پرنده و در سن 3 هفتگی فراسنجه‌های خون واستحکام استخوان درهر تیمار اندازه گیری شد. یافته‌ها: نتایج نشان داد که استفاده از آنزیم فیتاز تجاری یا مکمل لاکتوزایم در جیره استاندارد تفاوتی در نرخ رشد روزانه در دوره‌های مختلف نشان نداد اما در جیرههای دارای کمبود فسفر قابل دسترس، نرخ رشد در کل دوره آزمایش بطور معنی‌داری در جیره مکمل میکروبی کمتر از آنزیم بود. درسن 24 روزگی میانگین وزن در تیمار25%کمبود+آنزیم نسبت به تیمارهای کمبود حاوی لاکتوزایم به طور معنی‌داری بالاتر بود. در35 روزگی میانگین وزن در تیمارهای کمبود+لاکتوزایم از تیمارهای کمبود+فیتاز تجاری به طور معنی‌داری کمتر بود، ولی تیمارهای کمبود+لاکتوزایم با تیمار استاندارد+لاکتوزایم تفاوت آماری نداشتند. در دوره رشد، ضریب‌تبدیل‌غذایی تیمار25% کمبود حاوی لاکتوزایم به طور معنی‌داری نسبت به تیمار متناظر حاوی آنزیم بالاتربود. ضریب تبدیل در سایر دوره‌ها تفاوت آماری معنی‌داری بین تیمارها نداشت. نسبت کلسیم به فسفر خون پرندگان مصرف‌کننده مکمل میکروبی در جیرههای کمبود متعادل‌تر از سایر تیمارها بود. نتیجه‌گیری:نتایج نشان داد که مصرف مکمل میکروبی می‌تواند در جیره‌هایی با 30%کمبود فسفر قابل دسترس عملکرد رشد و ضریب‌تبدیل‌غذایی مناسبی داشته باشد ضمن اینکه هیچ گونه علائم کمبودی در پرندگان دیده نشد. بنابراین با در نظر گرفتن عملکرد پرندگان، استفاده از آن به جای آنزیم فیتاز پیشنهاد می‌شود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| جوجه گوشتی؛ فیتاز؛ عملکرد؛ مکمل میکروبی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effect of the replacement of phytase enzyme with a microbial supplement with phytase activity on performance, blood parameters, and bone strength of broiler chicks fed phosphorus-deficient diets | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Reza Majidzadeh Heravi؛ Seyyed Qaleb Dabol Omran؛ Hassan Kermanshahi؛ Ehsan Ramroudi | ||
| Animal science Department, Faculty of Agriculture, Ferdowsi university of Mashhad, Mashhad, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Introduction:The use of microbial potential to degrade indigestible feed materials is an alternative approach to enzyme consumption. Therefore, the use of a microbial supplement with phytase activity (Lactozyme®) was evaluated on growth performance in broiler chickens. Methods:A total of 324 Ross 308 broiler chickens were studied in a completely randomized design with 6 treatments, 6 replicates, and 9 birds per replicate. The treatments included three diets include of standard, 25% and 30% phosphorus deficiency, to which microbial supplement(10^8CFU) or phytase enzyme(Microtek 10000) was added to each diet. Results:The use of commercial phytase enzyme or Lactozyme supplement in the standard diet did not show a difference in daily growth rate during various periods; however, in the deficient diets, the daily growth rate in the entire period was significantly lower microbial treatments compared to enzyme treatments. On day 24, the average body weight in the 25% deficiency treatment containing the enzyme was significantly higher than the deficiency treatments containing Lactozyme. Similarly, at 35 days of age, the average body weight in the deficiency treatments containing Lactozyme was significantly lower than in the deficiency treatments containing phytase. However, the deficiency treatments containing Lactozyme did not show a significant difference from the standard treatment containing it. During the grower phase, the feed conversion ratio of the 25% deficiency treatment containing Lactozyme was significantly higher than that of the corresponding treatment containing the enzyme. The calcium-to-phosphorus ratio in the blood of birds consuming the microbial supplement in the deficient diets was more balanced than the other treatments. Conclusion:The consumption of Lactozyme displayed a good growth performance and feed conversion in diets with up to 30% lower than the standard available phosphorus, with no signs of deficiency in the birds. Therefore, considering the matrix value of the supplement, its use instead of phytase enzyme is suggested. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Broiler Chicken, Microbial supplement, Performance, Phytase | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 481 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 202 |
||