| ترویجی علوم کاربردی سیب زمینی | ||
| Article 4, Volume 7, سال هفتم- شماره 1 - Serial Number 13, January 0, Pages 12-18 PDF (851.86 K) | ||
| Full Text | ||
|
با توجه به کمبود آب و همپوشانی نیاز آبیاری باغات، مزارع گندم و زراعت سیبزمینی در فصل بهار، کاربرد سامانه آبیاری قطرهای بهویژه در کشتهای تأخیری بهعنوان راهبردی با هدف کم کردن فشار بر منابع آبی در مناطق تولیدی پیشنهاد شده که مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است (3 و 4). کشت های تأخیری و تابستانه سیب زمینی دارای مزایای توزیع بهینه آب در باغها و مزارع گندم در بهار، کاهش تنش خشکی محصول سیب زمینی در ابتدای فصل، کنترل بهتر علف های هرز، کاهش مصرف سموم و افزایش بهره وری مصرف آب است. در کشت های تأخیری بروز تنش خشکی و بروز شرایط نامطلوب محیطی در برخی مناطق سبب ایجاد ناهنجاری هایی در رشد و نمو شده و عملکرد کاهش یافته است (1 و 5). برای افزایش سطح کمی، کیفی و پایداری تولید سیبزمینی در این شرایط، مدیریت و اقدامات زراعی ویژهای لازم است تا اثرات نامطلوب شرایط محیطی به مقدار کمینه برسد و محصول از رشد مطلوب برخوردار شده و کمترین کاهش در تولید به وجود آید. تراکم کاشت و آرایش کاشت در سامانه آبیاری قطرهای از کاربردیترین راهکارهای مدیریتی برای دستیابی به عملکرد کمی و کیفی مطلوب در کشتهای تأخیری سیبزمینی است. تراکم کشت: در کشتهای تأخیری عملاً فصل رشد کوتاه خواهد بود. برای استفاده بیشینه از تشعشع خورشید، لازم است که پوشش سبز مزرعه سریعتر کامل شود. افزایش تراکم کاشت در مدیریت زراعی مزرعه سیب زمینی بهویژه در کشتهای تأخیری، روشی کاربردی در افزایش سریع پوشش گیاهی است. در کشت های متراکم از تعداد روزهای کاشت تا سبز شدن و کاشت تا غدهبندی کاسته می شود. گرچه با افزایش تراکم، میزان متوسط تعداد غده در هر بوته و متوسط وزن غده کاهش مییابد ولی بهدلیل افزایش تعداد ساقه اصلی و غده در واحد سطح، عملکرد افزایش خواهد یافت (6 و 7). راهبرد کاربردی برای افزایش بیشتر تراکم، استفاده از پشتههای عریض است که تراکم کاشت نسبت به ردیفهای معمولی تا 5/1 برابر میتواند افزایش یابد. بهدلیل افزایش پوشش سطح سبز تبخیر کاهش، دمای خاک در ردیفهای میانی خنکتر، نوسانات دمایی خاک کمتر، خشکی ناحیه ریشه نیز کمتر و آب در دسترس محصول بیشتر خواهد بود. در نتیجه سرعت رشد محصول افزایش یافته و عملکرد، بهرهوری مصرف آب و بهرهوری استفاده از زمین افزایش خواهد یافت (10). آرایش کاشت و سامانه آبیاری: در محصولات وجینی نظیر سیبزمینی با کم کردن فواصل بین ردیفهای کشت، آرایش کاشت مستطیلی (فعلی) به آرایش کاشت منظم و بهتری تغییر پیدا می کند. در این آرایش کاشت، توزیع بوتهها در مزرعه مناسب تر، توزیع برگها در ساقه بهتر، تاجپوشش محصول یکنواخت و سریعتر توسعه یافته و پوشش سطح زمین کامل خواهد بود و بدین ترتیب میزان جذب نور افزایش می یابد. بهدلیل وجود رابطه مستقیم بین سرعت رشد محصول و میزان جذب نور، لذا سرعت رشد افزایش خواهد یافت. باید دقت داشت که در کشت منظم بهدلیل توزیع یکنواخت آب و مواد غذایی، از رقابت بین بوته ها کاسته میشود. همچنین تبخیر از سطح خاک و حتی خسارت علف های هرز نیز کاهش می یابد. بدین ترتیب با ایجاد شرایط بهینه، رشد محصول بیشتر و عملکرد افزایش خواهد یافت (6). در سالیان اخیر توسعه سامانههای آبیاری تحت فشار بهویژه استفاده از نوار تیپ در زراعت سیبزمینی گسترش یافته است که امکان تغییر کشت یک ردیفه به کشت متراکم دو ردیفه و چند ردیفه را فراهم کرده است. بنابراین بررسی آرایشهای مختلف کاشت در روش آبیاری قطره ای در مزارع سیبزمینی راهی برای استفاده مؤثرتر از منابع آبی است. در این آزمایش، کشت سه ردیفه به فاصله 37/5 سانتیمتر بر روی پشته عریض 150 سانتیمتری با اختصاص دو نوار تیپ آبیاری قطرهای روی هر پشته با کشت یک ردیفه بر روی پشتههای 75 سانتیمتری (کشت معمول) از نظر میزان عملکرد و بهرهوری آب در شرایط زارعین در استان سمنان (شهر بسطام) بررسی شد. به بیان دیگر در عرض کشت 150 سانتیمتری به جای دو ردیف کشت 75 سانتیمتری در کشت معمول از پشتههای عریض با سه ردیف کشت استفاده شد (شکل 1). فاصله بوتهها روی ردیف 20 سانتیمتر و تراکم کاشت در کشت معمولی 66,666 و در کشت سه ردیفه 100,0000 بوته در هکتار بود. نتایج آزمایش با استفاده از آمار توصیفی مورد تحلیل قرار گرفت و برای رسم نمودارها از نرمافزار Excel استفاده شد. | ||
| References | ||
|
1- باغانی، جواد؛ محمد جلینی؛ حمیدرضا سالمی؛ رحیم علیمحمدی ناقچی؛ محمد عباسی؛ منصور معیری؛ علی قدمی فیروزآبادی؛ اسماعیل مقبلی دامنه؛ رضا بهراملو؛ محمدعلی شاهرخنیا؛ علیرضا کیانی؛ کرامت اخوان گیگلو؛ حسن خسروی و رامین نیکانفر. 1399. تعیین آب مصرفی سیبزمینی در کشور. گزارش نهایی پروژه تحقیقاتی، مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، شماره ثبت 890/990. 2- بینام. 1403. آمارنامه کشاورزی سال زراعی 1402-1401، جلد اول: محصولات زراعی. دفتر آمار و فناوری اطلاعات، معاونت برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی. تهران. 126 صفحه. 3- تورجیزاده، حجت؛ محمدرضا نادری درباغشاهی؛ علی سلیمانی و احمدرضا گلپرور. 1390. تأثیر تراکم بوته، آرایش کاشت و کاربرد مقادیر فسفر بر خصوصیات زراعی و عملکرد سیبزمینی در منطقه فریدن اصفهان. یافتههای نوین کشاورزی، سال ششم، شماره 1، صفحه 17 تا 28. 4- جلینی، محمد و محمد کریمی. 1396. بررسی تأثیر سطوح مختلف دور آبیاری و کود نیتروژن بر عملکرد و کارایی مصرف آب سیبزمینی در روش آبیاری قطرهای زیرسطحی. نشریه آب و خاک (علوم و صنایع کشاورزی)، جلد 31، شماره 1، صفحه 51 تا 60. 5- حسنپناه، داود؛ محمد کاظمی؛ احمد موسیپور گرجی و امیر هوشنگ جلالی. ١٣٩٧. راهنمای جامع زراعت نوین سیبزمینی. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، معاونت ترویج. 324 صفحه. 6- محمدی، علیرضا. 1399. راهبردهای مدیریت بهزراعی در کشتهای تأخیری سیبزمینی. علوم کاربردی سیبزمینی، سال سوم، شماره 2، صفحه 27 تا 34. 7- نادری، نادر و علیرضا محمدی. 1401. مدیریت کمآبیاری مزارع سیبزمینی در ابتدای فصل رشد. مجله ترویجی حفظ و بهرهوری آب، جلد 1، شماره 5، صفحه 67 تا 71. 8- Ahmadi, S.H, Sepaskhah, A.R., Andersen, M.N, Plaoborg, F., Jensen, C.R. and Hansen S. 2014. Modeling root length density of field grown potatoes under different irrigation strategies and soil textures using artificial neural networks. Field Crops Research, Volume 162: 99-107. 9- Harris, P.M. 2012. The potato crop: Volume 1, the scientific basis for improvement. Springer Science & Business Media. 10- Mundy, C., Creamer, N.G. and Frampton, j. 1996. Potato production in wide beds compared to conventional rows. HortScience, 31 (4): 667c-667.
| ||
|
Statistics Article View: 155 PDF Download: 124 |
||