| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شمارهها | 3,168 |
| تعداد مقالات | 35,197 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,951,913 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,954,342 |
تأثیر جایگزینی کنجالۀ سویا و کنجالۀ پنبهدانه با کنجالۀ میکس بر عملکرد، گوارش پذیری مواد مغذی، رفتار مصرف خوراک، ترکیبات شیر و فراسنجههای خونی میشهای دالاق | ||
| علوم دامی | ||
| دوره 37، شماره 145، اسفند 1403، صفحه 153-168 اصل مقاله (2.26 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2024.365171.2372 | ||
| نویسندگان | ||
| آیدا تیموری1؛ عبدالحکیم توغدری* 2؛ تقی قورچی3؛ محمد اسدی4؛ کوثر قزلسفلی1 | ||
| 1دانشجوی کارشناسی ارشد گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان. | ||
| 2استادیار گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان. | ||
| 3استاد گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان. | ||
| 4دانشجوی دکتری گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان. | ||
| چکیده | ||
| این پژوهش به منظور بررسی اثر جایگزینی کنجالۀ سویا و کنجالۀ پنبهدانه با کنجالۀ میکس بر عملکرد، گوارش پذیری، رفتار مصرف خوراک، ترکیبات شیر و فراسنجههای خونی میشهای دالاق صورت گرفت. از تعداد 21 رأس میش شیرده سه شکم زایش نژاد دالاق با میانگین وزنی 6/2±38 کیلوگرم و 6 هفته پس از زایش در 3 تیمار و 7 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارها شامل: جیرۀ حاوی کنجالۀ سویا، جیرۀ حاوی کنجالۀ پنبهدانه و جیرۀ حاوی کنجالۀ میکس بودند. نتایج نشان داد بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنیداری در وزن نهایی میشها، افزایش وزن دوره، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی وجود نداشت (05/0<P). مادۀ خشک مصرفی و رفتار خوردن، نشخوار و جویدن در تیمار دریافتکنندۀ کنجالۀ میکس نسبت به سایر تیمارها افزایش یافت (05/0>P). در تیمار دریافتکنندۀ کنجالۀ میکس در مقادیر تولید شیر روزانه، موادجامد بدون چربی و پروتئین شیر افزایش معنیداری نسبت به تیمارهای دریافتکنندۀ کنجالۀ سویا و پنبهدانه مشاهده گردید (05/0>P). گوارش پذیری مادۀخشک، مادۀ آلی و پروتئین خام در تیمار دریافتکنندۀ کنجالۀ میکس افزایش یافت (05/0>P) اما گوارش پذیری الیاف نامحلول در شویندۀ خنثی تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P). در بین تیمارهای مختلف اختلاف معنیداری از نظر گلوگز، کلسترول، تریگلیسیرید، پروتئین کل، آلبومین و گلوبولین مشاهده نشد (05/0<P) اما غلظت نیتروژن اورهای خون در تیمارهای دریافتکنندۀ کنجالۀ سویا و کنجالۀ پنبهدانه بیشتر از تیمار دریافتکنندۀ کنجالۀ میکس بود (05/0>P). با توجه به نتایج حاضر، کنجالۀ میکس را میتوان جایگزین کنجالۀ سویا و کنجالۀ پنبهدانه در جیرۀ میشهای دالاق نمود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| ترکیبات شیر؛ کنجالۀ سویا؛ کنجالۀ میکس؛ گوارشپذیری مواد مغذی؛ میش دالاق | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| The effect of replacing soybean meal and cottonseed meal with mixed meal on performance, digestibility of nutrients, feed intake behavior, milk composition and blood parameters of Dalagh ewes | ||
| نویسندگان [English] | ||
| ayda teymouri1؛ Abdolhakim Toghdory2؛ Taghi Ghoorchi3؛ mohammad asadi4؛ Kosar ghezelsefli1 | ||
| 1Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources | ||
| 3Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources | ||
| 4Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources | ||
| چکیده [English] | ||
| This study was conducted in order to investigate the effect of replacing soybean meal and cottonseed meal with mixed meal on performance, digestibility of nutrients, feed intake behavior, milk composition and blood parameters of Dalagh ewes. 21 lactating Dalagh ewes in week 6 of lactation (average body weight ± standard deviation = 38±2.6 kg) were randomly divided into 3 groups with 7 repetitions. The treatments were included: diet with soybean meal, diet with cottonseed meal and diet with mixed meal. The results showed that there is no significant difference between the experimental treatments in the final weight, daily weight gain and feed conversion rate of ewes. Dry matter intake and eating, rumination and chewing behavior increased in the treatment receiving mixed meal (P<0.05). In the treatment receiving mixed meal, a significant increase was observed in the amounts of daily milk production, non-fat solids and milk protein compared to the treatments receiving soybean meal and cottonseed meal (P<0.05). The digestibility of dry matter, organic matter and crude protein increased in the treatment receiving mixed meal (P<0.05), but the digestibility of NDF was not affected by the experimental treatments. No significant difference was observed in terms of glucose, cholesterol, triglyceride, total protein, albumin and globulin between different treatments, but the concentration of blood urea nitrogen in the treatments receiving soybean meal and cottonseed meal was higher than the treatment receiving mixed meal (P<0.05). According to results, mixed meal can be replaced with soybean meal and cottonseed meal in Dalagh ewe's diet. | ||
| کلیدواژهها [English] | ||
| Milk composition, Soybean meal, Mixed meal, Digestibility of nutrients, Dalagh ewes | ||
| مراجع | ||
|
اسدی، م. و شوندی، م. (1401). تاثیرجایگزینی پودر بقایای کشتارگاه طیور با کنجاله سویا بر عملکرد، گوارشپذیری مواد مغذی، نیتروژن دفعی و رفتار نشخوار در گاو شیرده هلشتاین. فصلنامه علمی محیط زیست جانوری. 14 (4): 55-64. doi: 10.22034/AEJ.2022.306732.2647 اسدی، م.، قورچی، ت.، توغدری، ع. و شاهی، م. (a1400). اثر جایگزینی سطوح مختلف کاه گندم با گیاه پنبه بر عملکرد، قابلیتهضم، فراسنجههای خونی و رفتار نشخوار در میشهای دالاق. تحقیقات تولیدات دامی. 10 (2): 63-72. doi: 10.22124/ar.2021.14438.1446 اسدی، م.، قورچی، ت.، توغدری، ع.، رجبی علی آبادی، ر.، ایری توماج، ر. و صحنه، م. (b1400). مقایسه مقدار سلنیوم و ویتامین E توصیه شده در NRC و ARC به دو روش خوراکی و تزریقی بر عملکرد، قابلیتهضم، برخی از متابولیتهای خونی و شاخصهای رشد اسکلتی گوسالههای شیر خوار هلشتاین. پژوهش های علوم دامی (دانش کشاورزی). 31 (2): 57-69. doi: 10.22034/as.2021.36647.1526 امیرآبادی فراهانی، ط.، امانلو، ح. و اسلامیان فاسونی، ن. (1390). اثر سطوح مختلف پروتئین خام و غیرقابل تجزیه در شکمبه بر توان تولیدی گاوهای تازهزای هلشتاین. علوم دامی ایران. 42 (4): 297-309. doi: 20.1001.1.20084773.1390.42.4.2.4 توغدری، ع.، قورچی، ت.، اسدی، م. و کمالی، ر. (1397). تاثیر استفاده از سطوح مختلف سبوس ذرت بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و رفتار نشخوار در میشهای دالاق. پژوهش در نشخوار کنندگان. 6 (3): 71-82. doi: 10.22069/ejrr.2018.15810.1660 خلج هدایتی، ع.، چاشنی دل، ی.، دهقان بنادکی، م. و تیموری یانسری، ا. (1396). تأثیر روشهای مختلف فرآوری بر مؤلفههای تجزیهپذیری شکمبهای و قابلت هضم رودهای پروتئین خام و اسیدهای آمینۀ کنجالۀ سویا در گاوهای هلشتاین. علوم دامی ایران. 48 (3): 353-362. doi: 10.22059/ijas.2017.225342.653495 رودباری، م.، قورچی، ت.، حسنی، س.، دستار، ب.، رجبی علی آبادی، ر. و بیرجندی، م. (1399). ارزشیابی خصوصیات پروتئین پودر بقایای کشتارگاه طیور با مدل CNCPS و تاثیر سطوح مختلف آن بر عملکرد بره های پرواری نژاد بلوچی. علوم دامی. 33 (128): 29-38. doi: 10.22092/asj.2019.124374.1825 سواری، م.، خوروش، م.، امانلو، ح.، قربانی، غ. ر.، قاسمی، ا.، میرزائی، م. و محمدی، ف. (1396). اثرات متقابل سطح و منبع پروتئین عبوری با فرآوری دانه ذرت بر عملکرد تولیدی گاوهای شیری. نشریه پژوهش در نشخوارکنندگان. 5 (3): 41-56. doi: 10.22069/ejrr.2017.13524.1562 شیرازی، ج.، قورچی، ت.، توغدری، ع. و سیدالموسوی، م. (1401). بررسی تأثیر جایگزینی کنجالۀ سویا با ضایعات کشتارگاهی طیور مخلوط شده با سبوس برنج و اوره بر عملکرد، فراسنجههای شکمبهای و خون برههای پرواری. پژوهشهای تولیدات دامی. 13 (38): 110-117. doi: 10.52547/rap.13.38.110 کریمی دائینی، ح.، کاظمی بنچناری، م.، خدایی مطلق، م. و مرادی، م. (1396). مقایسه تاثیر افزایش پروتئین جیره با کنجالۀ سویا یا پودر گوشت بر عملکرد، متابولیتهای خون، انسولین و آنزیمهای کبدی در گوسالههای نر. پژوهشهای تولیدات دامی. 8 (18): 100-106. doi: 10.29252/rap.8.18.100
AOAC. (2005). Official Method of Analysis, 15 ed. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, USA. Archibeque, S.L., Burns, J.C. and Huntington, G.B. (2001). Urea flux in beef steers: Effects of forage species and nitrogen fertilization. Journal of Animal Science. 79 (7): 1937-1943. doi.org/10.2527/2001.7971937x Armentano, L.E., Bertics, S.J. and Riesterer, J. (1993). Lack of response to addition of degradable protein to a low protein diet fed to mid lactatlon Dairy Cows. Journal of Dairy Science. 76: 3755-3762. doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(93)77718-8 Asadi, M., Toghdory, A., Hatami, M. and Ghassemi Nejad, J. (2022). Milk Supplemented with Organic Iron Improves Performance, Blood Hematology, Iron Metabolism Parameters, Biochemical and Immunological Parameters in Suckling Dalagh Lambs. Animals. 12: 510. doi.org/10.3390/ani12040510 Bahrami-Yekdangi, H., Khorvash, M., Ghorbani, G.R., Alikhani, M., Jahanian, R. and Bohnert, D.W., Larson, B.T., Bauer, M.L., Branco, A.F., McLeod, K.R., Harmon, D.L. and Mitchell, G.E. (1998). Nutritional evaluation of poultry by-product meal as a Protein source for ruminants: effects on performance and nutrient flow and disappearance in steers. Journal of Animal Science. 76 (9): 2474-2484. doi.org/10.2527/1998.7692474x Brito, A.F. and Broderick, G.A. (2007). Effects of different protein supplements on milk production and nutrient utilization in lactating dairy cows. Journal of Dairy Science. 90: 1816-1827. doi.org/10.3168/jds.2006-558 Broderick, G.A., Kerkman, T.M., Sullivan, H.M., Dowd, M.K. and Funk, P.A. (2013). Effect of replacing soybean meal protein with protein from upland cottonseed, Pima cottonseed, or extruded Pima cottonseed on production of lactating dairy cows. Journal of Dairy Science. 96: 2374–2386. doi.org/10.3168/jds.2012-5723 Chen, J., Broderick, G., Luchini, D., Sloan, B. and Devillard, E. (2009). Effect of metabolizable lysine and methionine concentrations on milk production and N utilization in lactating dairy cows. Journal of Dairy Science. 92 (1): 171. doi.org/10.3168/jds.2009-5366 Cone, J.W., Kamman, A.A., Van Gelder, A.H. and Hindle, V.A. (2002). Rumen escape protein in concentrate ingredients determined with the nylon bag and enzymatic techniques. Journal of Animal Feed Science and Technology. 97 (3-4): 247-254. doi.org/10.1016/S0377-8401(02)00011-1 Ferraretto, L.F., Crump, P.M. and Shaver, R.D. (2013). Effect of cereal grain type and corn Flis, S.A. and Wattiaux, M.A. (2005). Effects of parity and supply of rumen-degraded and undegraded protein on production and nitrogen balance in Holsteins. Journal of Dairy Science. 88 (6): 2096-2106. doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(05)72886-1 Ghorbani, B., taymoori yanesari, A. and Jafari-sayyadi, A. (2016). Effects of replacement of sesame meal with soy bean meal on intake, digestibility, rumen characteristics, chewing activity, performance, and carcass composition of lambs. Journal of Ruminant Research. 4(2): 145-170. Gonzalez, J.J.A., Hernandez, J.R.O., Ibarra, O.O., Gomez, J.J.U. and Fuentes, V.O. (2007). Poultry by-product meal as a feed supplement in mid-lactation dairy cows. Journal Animal and Veterinary Advance. 6: 139-141. doi.org/198.170.104.138/medwellonline/java/2007/139-141 Griswold, K.E., Apgar, G.A., Bouton, J. and Firkins, J.L. (2003). Effects of urea infusion and ruminal degradable protein concentration on microbial growth, digestibility, and fermentation in continuous culture. Journal of Animal Science. 81 (1): 329-336. doi.org/10.2527/2003.811329x He, Z., Liu, S., Wen, X., Cao, S., Zhan, X., Hou, L., et. al. (2024). Eect of mixed meal replacement of soybean meal on growth performance, nutrient apparent digestibility, and gut microbiota of finishing pigs. Frontiers in Veterinary Science. 11: 1321486. doi.org/10.3389/fvets.2024.1321486 Huntington, G., Poore, M., Hopkins, B. and Spears, J. (2001). Effect of ruminal protein degradability on growth and N metabolism in growing beef steers. Journal of Animal Science. 79 (2): 533-541. doi.org/10.2527/2001.792533x Ikuta, K., Sasakura, K., Nishimori, K., Hankanga, C., Okada, K. and Yasuda, J. (2005). Effects of supplement feeding order on lactation, diurnal variation of ruminal ammonia and urea in the blood and milk of dairy cows. Journal of Animal Science. 76 (1): 29-36. doi.org/10.1111/j.1740-0929.2005.00234.x Imaizumi, H., Souza, D., Batistel, F. and Santos, F.A.P. (2016). replacing soybean meal for cottonseed meal on performance of lactating dairy cows. Tropical Animal Health and Production. 48: 139-144. doi.org/10.1007/s11250-015-0933-1. Ipharraguerre, I.R. and Clark, J.H. (2005). Impacts of the source and amount of crude protein on the intestinal supply of nitrogen fractions and performance of dairy cows. Journal of Dairy Science. 88: E22-E37. doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(05)73134-9 Jahani-Moghadam, M., Mahjoubi, E., Amanlou, H. and Mohammandi, S. (2014). Effects of supplementing Xylose-treated soybean meal or untreated corn gluten meal to lacting dairy cows. Iranian journal of applied animal science. 4 (3): 485-491. Khalid, M.F., Sarwar, M., Rehman, A.U., Shahzad, M.A. and Mukhtar, N. (2012). Effect of Dietary Protein Sources on Lamb’s performance: A Review. Iranian Journal of Applied Animal Science. 2 (2): 111-120. Klemesrud, J.J., Klopfenstein, T.J. and Lewis, A.J. (1998). Complementary responses between feather meal and poultry by-product meal with or without ruminally protected methionine and lysine in growing calves. Journal of Animal Science. 76 (7): 1970-1975. doi.org/10.2527/1998.7671970x Lachica, M., Aguilera, J.F. and Prieto, C. (1997). Energy expenditure related to the act of eating in Granadina goats given diets of different physical form. British Journal of Nutrition. 77 (3): 417-426. doi.org/10.1079/BJN19970042 Lakshmi, R.K., Kumari, K. and Reddy, P. (2017). Corn germ meal (CGM)-Potential feed ingredient for livestock and poultry in India-A review. International Journal of Livestock Research. 7 (8): 39-50. doi.org/10.5455/ijlr.20170527064515 Mattos, R., Staples, C.R., Williams, J., Amorocho, A., McGuire, M.A. and Thatcher, W.W. (2002). Uterine, ovarian, and production responses of lactating dairy cows to increasing dietary concentrations of Menhaden fish meal. Journal of Dairy Science. 85 (4): 755-764. doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(02)74133-7 McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J F.D., Morgan, C.A., Sinclair, L.A. and Wilkinson, R.G. (2011). Animal Nutrition. 7th ed., Longman Group UK, Harlow, UK, 693p. National Research Council. (2001). Nutrient Requirements of Dairy Cattle. 7ed. National Academy Press, Washington, DC, USA. National Research Council. (2007). Nutrient Requirements of Small Ruminants: Sheep, Goats, Cervide and New York Camelids. National Academy of Science, Washington, DC. Palmieri, A.D., Carvalho, G., Tosto, M., Leite, V.M. and Ayres, M. (2016). Nutritional and productive performance of goat's kids fed diets with detoxified castor meal. Animal Feed Science and Technology. 216: 81–92. doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2016.03.015 Patra, A.K. and Saxena, J. (2011) Exploitation of dietary tannins to improve rumen metabolism and ruminant nutrition. Journal of the Science of Food and Agriculture. 91: 24-37. doi.org/10.1002/jsfa.4152 Ponnampalam, E.N., Egan, A.R., Sinclair, A.J. and Leury, B.J. (2005). Feed intake, growth, plasma glucose and urea nitrogen concentration, and carcass traits of lambs fed isoenergetic amounts of canola meal, soybean meal, and fish meal with forage based diet. Small Ruminant Research. 58 (3): 245-252. doi.org/10.1016/j.smallrumres.2004.10.007 Raghuvansi, S.K.S., Tripathi, M.K., Mishra, A.S., Chaturvedi, O.H., Prasad, R., Saraswat, B.L. and Jakhmola, R.C. (2007). Feed digestion, rumen fermentation and blood biochemical constituents in Malpura rams fed a complete feed-block diet with the inclusion of tree leaves. Small Ruminant Research. 71: 21-30. doi.org/10.1016/j.smallrumres.2006.03.012 Redden R.R., Kott R.W., Boles J.A., Layton A.W. and Hatfield P.G. (2010). Effects of late gestation supplementation of rumen underagadable protein, vitamine E, Zinc and chlortetracycline to ewes on indices of immune transfer and productivily. Journal of Animal Science. 88: 1125-1138. doi.org/10.2527/jas.2009-2442 Retnani, Y., Widiarti, W., Amiroh, I., Herawati, L. and Satoto, K.B. (2009). Storage Capacity and palatability of wafer complete ration based on sugar cane top and bagasse on calves. Media Peternakan. Directory of Open Access Journals. 32 (2): 130-136. doi.org/10.5398/medpet.v32i2.1148 Sampelayo, M.S., Pérez, M.L., Extremera, F.G., Boza, J.J. and Boza, J. (1999). Use of different dietary protein sources for lactating goats: milk production and composition as functions of protein degradability and amino acid composition. Journal of Dairy Science. 82 (3): 555-565. doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(99)75267-7 Santos, F.A.P., Santos, J.E.P., Theurer, C.B. and Huber, J.T. (1998). Effects of SAS. (2001). Statistical Analysis System, User’s Guide: Statistics. Version 8.2. SAS Institute, Cary, NC, USA. Schwab, C.G. and Foster, G.N. (2009). Maximizing milk components and metabolizable protein utilization through amino acid formulation. In: Proceedings of Cornell Nutr. Conf. Feed Manuf., Cornell University, Ithaca, NY, pp. 1-15. Shakeri, P., Riasi, A. and Alikhani, M. (2014). Effects of long period feeding pistachio byproduct silage on chewing activity, nutrient digestibility and ruminal fermentation parameters of Holstein male calves. Animal. 8: 1826-1831. doi.org/10.1017/S1751731114001621 Shen, J.S., Song, L.J., Sun, H.Z., Wang, B., Chai, Z., Chacher, B. and Liu, J.X. (2015). Effects of corn and soybean meal types on rumen fermentation, nitrogen metabolism and productivity in dairy cows. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 28 (3): 351-359. doi.org/10.5713/ajas.14.0504 Silva, T., Medeiros, A., Oliveira, R., Neto, S., Ribeiro, M., Bagaldo, A. and Ribeiro, O. (2015). Peanut cake as a substitute for soybean meal in the diet of goats. Journal of Animal Science. 93: 2998–3005. doi.org/10.2527/jas.2014-8548 Singh, A., Sidhu, S. and Singh, P. (2019). Bypass protein technology: A review. Journal of Pharma Innovation. 8: 150-153. Theurer, C.B., Huber, J.T., Delgado-Elorduy, A. and Wanderley, R. (1999). Summary of steam-flaking corn or sorghum grain for lactating dairy cows. Journal of Dairy Science. 82: 1950–1959. doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(99)75431-7 Van Amburgh, M.E., Overton, T.R., Chase, L.E., Ross, D.A. and Recktenwald, E.B. (2009). The Cornell Net Carbohydrate and Protein System: Current and future approaches for balancing of amino acids. In: Proceedings of Cornell Nutr. Conf. Feed Manuf., Cornell University, Ithaca, NY, pp. 28-37. Van Soest, P.J. (1994). Nutritional Ecology of the Ruminant. 2nd ed. Cornell Univ. press, Ithaca, NY. Pages 258-259. Viswanathan, T.V. and Fontenot, J.P. (2009). Effects of Feeding Different Protein Supplements on Digestibility, Nitrogen Balance and Calcium and phosphorus Utilization in Sheep. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 22 (5): 643–650. doi.org/10.5713/ajas.2009.80062 Wang, C., Liu, J.X., Zhai, S.W., Lai, J.L. and Wu, Y.M. (2008). Effects of rumen-degradable-protein to rumen-undegradable-protein ratio on nitrogen conversion of lactating dairy cows. Acta Agriculturae Scandinavica, Section A. 58 (2): 100-103. doi.org/10.1080/09064700802187210 Yang, C.M.J. (2002). Response of forage fiber degradation by ruminal, microorganisms to branched chain volatile fatty acids, and dipeptides. Journal of Dairy Science. 85 (5): 1183 -1190. doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(02)74181-7 Yazdi, M.H., Amanlou, H. and Mahjoubi, E. (2009). Increasing prepartum dietary crude protein using poultry by-product meal dose not influence performance of multiparous Holstein dairy cows. Pakistan Journal of Biological Sciences. 12 (22): 1448-1454. doi.org/10.3923/pjbs.2009.1448.1454 | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 321 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 266 |
||