| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,996 |
| تعداد مقالات | 33,553 |
| تعداد مشاهده مقاله | 44,160,032 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,533,723 |
اثر خوراکی سطوح مختلف کیتوزان بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و شاخص‌‌های ایمنی- بیوشیمیایی سرم خون فیل ماهی (Huso huso) انگشت‌قد | ||
| مجله علمی شیلات ایران | ||
| دوره 33، شماره 6، بهمن و اسفند 1403، صفحه 49-65 اصل مقاله (867.5 K) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/isfj.2025.133019 | ||
| نویسندگان | ||
| محمود محسنی* 1؛ فاطمه فداکار ماسوله1؛ مصطفی کرمی نسب2؛ دنیا ذاکری3 | ||
| 1انستیتو تحقیقات بین‌‌المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران | ||
| 2شرکت تولید خوراک آبزیان بهدانه شمال، بابلسر، ایران | ||
| 3دانشگاه شهید بهشتی، دانشکده علوم و فناوری زیستی، زیست شناسی دریا، جانوران دریا، تهران، ایران | ||
| چکیده | ||
| تحقیق حاضر به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف کیتوزان به عنوان یک مکمل غذایی محرک رشد و ایمنی بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و برخی شاخص‌‌های خونی و سرم شناسی بچه فیلماهی پرورشی (Huso huso) طراحی و اجرا گردید. تعداد 1260 عدد بچه فیل ماهی (07/0±87/2 گرم) در 18 مخزن فایبر گلاس 2000 لیتری (70 عدد ماهی در هر مخزن) با شش جیره آزمایشی شامل جیره شاهد (فاقد کیتوزان، T1)، کیتوزان با مقادیر 15/0 درصد (T2)، 3/0 درصد (T3)، 45/0 درصد (T4)، 6/0 درصد (T5) و 75/0 درصد (T6) با 3 تکرار در هر تیمار به مدت 12 هفته تغذیه شدند. وزن نهایی، شاخص رشد ویژه، نسبت بازده پروتئین و ضریب تبدیل غذایی ماهیان تغذیه شده با سطوح 45/0 درصد و بالاتر کیتوزان به طور معنیداری نسبت به نمونه شاهد کمتر بود (05/0p<). میزان پروتئین و چربی لاشه با افزایش میزان کیتوزان در جیره غذایی نسبت به گروه شاهد به‌ترتیب افزایش و کاهش معنیداری داشت (P≤0.05). شاخص‌‌های ایمنی لیزوزیم، کمپلمان ACH50، ایمونوگلوبولین تام و IgM نیز با افزایش میزان کیتوزان در جیره غذایی نسبت به گروه شاهد افزایش معنیداری یافت (05/0p<). در نتیجه، به منظور دستیابی به حداکثر رشد، ترکیب بهینه لاشه و شاخص‌‌های ایمنی- بیوشیمیایی خون در بچه فیل ماهی پرورشی، پیشنهاد میشود از میزان 6/0-45/0 درصد کیتوزان در جیره غذایی این ماهی استفاده گردد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| فیلماهی؛ کیتوزان؛ رشد؛ ترکیب لاشه؛ شاخص‌‌های خونی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Dietary effect of different levels of chitosan on growth performance, carcass composition, and blood immune-biochemical indices of Beluga (Huso huso) fingerlings | ||
| نویسندگان [English] | ||
| M. Mohseni1؛ F. Fadakar Masouleh1؛ M. Karami Nasab2؛ D. Zakeri3 | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 69 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 75 |
||