آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها2,998
تعداد مقالات33,576
تعداد مشاهده مقاله44,214,588
تعداد دریافت فایل اصل مقاله20,565,065
رحمن, علیرضا, کاظمی پور, فرزاد, حسین مردی, فاطمه. (1402). بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 22(2), 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368
علیرضا رحمن; فرزاد کاظمی پور; فاطمه حسین مردی. "بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 22, 2, 1402, 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368
رحمن, علیرضا, کاظمی پور, فرزاد, حسین مردی, فاطمه. (1402). 'بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 22(2), pp. 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368
رحمن, علیرضا, کاظمی پور, فرزاد, حسین مردی, فاطمه. بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1402; 22(2): 21-44. doi: 10.22092/fooder.2024.362585.1368


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب