| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شمارهها | 3,168 |
| تعداد مقالات | 35,197 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,943,759 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,948,915 |
بررسی و مقایسه کمّی و کیفی اسانس چهار اکسشن از مرزه (Satureja macrantha C. A. Mey.) در سالهای مختلف پس از کشت در شرایط آب و هوایی تهران | ||
| تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران | ||
| مقاله 14، دوره 31، شماره 1 - شماره پیاپی 69، فروردین 1394، صفحه 150-164 اصل مقاله (1.34 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/ijmapr.2015.12622 | ||
| نویسندگان | ||
| فاطمه سفیدکن* 1؛ اسرین حیدری2؛ مریم کسیانی اول3؛ سیدرضا طبایی عقدایی4؛ محمود نادری5 | ||
| 1استاد، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور | ||
| 2دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه شیمی، دانشکده علوم، دانشگاه پیام نور، مرکز تهران شرق | ||
| 3دانشآموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرج | ||
| 4دانشیار، گروه تحقیقات زیستفناوری، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور | ||
| 5کارشناس ارشد، بخش تحقیقات گیاهان دارویی، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور | ||
| چکیده | ||
| جنس مرزه با نام علمی Satureja از خانواده Lamiaceae است و S.macrantha C. A. Mey. یکی از گونههای آن در ایران است که در استانهای زنجان، کردستان، همدان و کرمانشاه رویش دارد. در این تحقیق بهمنظور زراعی کردن این گونه و بررسی کمّیت و کیفیت مواد مؤثره آن در حالت زراعی، ابتدا بذر چهار اکسشن از این گونه از رویشگاههای مختلف کشور جمعآوری شده و در مزرعه تحقیقاتی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، در قالب طرح بلوک کامل تصادفی، در سه تکرار کشت شدند. بهمنظور بررسی و مقایسه کمّی و کیفی اسانس این اکسشنها، سرشاخههای گلدار آنها، طی سه سال متوالی پس از کشت جمعآوری شدند و پس از خشکشدن در محیط آزمایشگاه به روش تقطیر با آب مورد اسانسگیری قرار گرفتند. ضمن محاسبه بازده اسانس، ترکیبهای تشکیلدهنده اسانسها با استفاده از کروماتوگرافی گازی تجزیهای (Analytical GC) و گاز کروماتوگراف متصل به طیفسنج جرمی (GS-MS) و محاسبه شاخص بازداری مورد اندازهگیری و شناسایی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که ترکیبهای عمده اسانس همه اکسشنها در سه سال متوالی پس از کاشت، تیمول، پارا-سیمن و گاما-ترپینن بودند که مقادیر آنها در اسانس اکسشنهای مختلف با هم فرق داشت. البته کارواکرول هم در اسانس موجود بود که مقدار آن قابلتوجه نبود. همچنین برای کلیه اکسشنهای مورد بررسی با رشد و استقرار گیاه، بهتدریج بازده اسانسها افزایش یافت. کیفیت اسانسها نیز با افزایش عمر گیاه، بجز برای یک اکسشن، بهتدریج بهبود یافت، بهنحوی که گیاهان سه ساله هم دارای بازده اسانس بالاتری بودند و هم درصد بیشتری از ترکیبهای فنلی تیمول و کارواکرول نسبت به گیاهان یکساله داشتند. حذف و ظهور تدریجی برخی ترکیبهای غیرعمده اسانس هم در طول رشد گیاه نشان داد که تعیین مقدار کمّی و آنالیز اسانس گیاه کاشته شده در سال اول پس از کاشت نمیتواند نتیجه قابل استنادی را تولید کند و برای دستیابی به نتایج قابلقبول حداقل باید بررسی کمّی و کیفی اسانس تا چندین سال متوالی ادامه یابد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| مرزه (Satureja macrantha C. A. Mey.)؛ اکسشن؛ اسانس؛ تیمول؛ پارا-سیمن؛ گاما-ترپینن | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Comparison of essential oil content and composition of four accessions of Satureja macrantha C. A. Mey. in three years after cultivation in climatic condition of Tehran | ||
| نویسندگان [English] | ||
| F. Sefidkon1؛ A. Heydari2؛ M. Kasyani3؛ S.R. Tabayi Aghdayi4؛ M. Naderi5 | ||
| 1Research Institute of Forests and Rangelands, Tehran, Iran | ||
| 2MSc. Student, Department of Chemistry, Faculty of Science, Payam-e-Noor University, East Tehran Branch, Iran | ||
| 3MSc. Student, Department of Horticulture, Karaj Branch, Islamic Azad University, Karaj, Iran | ||
| 4Department of Biotechnology, Research Institute of Forests and Rangelands, Tehran, Iran | ||
| 5Research Institute of Forests and Rangelands, Tehran, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| The genus Satureja belongs to the Lamiaceae family. Satureja macrantha C. A. Mey. is an aromatic plant growing wild in Zanjan, Kordestan, Hamedan, and Kermanshah provinces. In this research, to domesticate this species and study its essential oil content and composition, the seeds of four accessions were collected from natural habitats and cultivated in the research farm of Research Institute of Forests and Rangelands. The experiment was conducted in a randomized complete blocks design with three replications. To compare the essential oil yields and constituents, the aerial parts of each accession were collected in full flowering stage in three consecutive years. After drying in room temperature, the plant materials were subjected to hydro-distillation. The oil yields were calculated and the oil compositions were identified by GC and GC/MS analysis and retention indices. Results showed that the major compounds in all oils were recorded to be thymol, p-cymene and g-terpinene with different percentages. However, carvacrol was also detected in the oils whose value was not considerable. In addition, the oil yields increased gradually with plant growth in all accessions. The quality of oils was also improved with plant aging, except for one accession, so that three- year old plants contained more oil and more phenolic compounds, thymol and carvacrol as compared to one-year old plants. The elimination and appearance of some minor components in the oils with plant aging showed that oil analysis at the first year of cultivation of an aromatic plant did not produce acceptable results. Therefore, to obtain reliable results, the oils should be studied in a few consecutive years. | ||
| کلیدواژهها [English] | ||
| Satureja macrantha C. A. Mey, Accessions, Essential oils, Thymol, P-cymene, -terpinene | ||
| مراجع | ||
|
- جمزاد، ز.، 1388. آویشنها و مرزههای ایران. مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، تهران، 123 صفحه. - زرگری، ع.، 1361. گیاهان دارویی (جلد دوم). انتشارات دانشگاه تهران، 1001 صفحه. - سفیدکن، ف.، جمزاد، ز. و برازنده، م.م. 1383. اسانس - فاکر باهر، ز.، رضایی، م.ب.، میرزا، م. و عباس زاده، ب.، 1380. بررسی تغییرات کمّی و کیفی اسانس مرزه (S. hortensis L.). تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، 11: 51-37. - Abbasi, K.H., Sefidkon, F. and Yamini, Y.A., 2005. Comparison of oil content and composition of two Satureja species (S. Hortensis L. and S. Rechingeri Jamzad) by hydrodistillation and supercritical fluid extraction. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 21(3): 307-318. - Adams, R.P., 1995. Identification of Essential Oil Components by Gas Chromatography/Mass Spectroscopy. Allured, Coral Stream, IL, 456p. - Ahmadi, Sh., Sefidkon, F., Babakhanlo, P., Asgari, F. Khademi, K. and Karimifar, M.A., 2009. Comparing essential oil composition of Satureja bachtiarica Bunge before and full flowering stages in filed and provenance. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 25(2): 159-169. - Baher, Z., Mirza, M., Ghorbanli, M. and Rezaii, M.B., 2002. The influence of water stress on plant height, herbal and essential oil yield and composition in Satureja hortensis L. Flavour and Fragrance Journal, 17(14): 275-277. - Baser, K.H.C., Ozek, T., Kirimer, R. and Tumen, G., 2004. A comparative study of the essential oils of wild and cultivated Satureja hortensis L. Journal of Essential oil Research, 16(5): 422-424. - Habibi, Z., Sedaghat, S., Ghodrati, T., Masoudi, Sh. and Rustaiyan, A., 2007. Volatile Constituents of Satureja isophylla and S. cuneifolia from Iran. Chemistry of Natural Compounds, 43(6): 719-721. - Hajhashemi, V., Ghannadi, A. and Pezeshkian, S.K., 2002. Antinociceptive and anti-inflammatory effect of Satureja hortensis L., extracts and essential oil. Journal of Ethnopharmacology, 82(2-3): 83-87. - Javidnia, K., Miri, R., Edraki, N. and Nasiri, A., 2005. Chemical constituents of the volatile oil of Satureja macrantha from Iran. First Seminar of Medicinal and Natural Products Chemistry, Shiraz, Iran, 10-11 May: 86. - Kurcuoglu, M., Then, G. and Baser, K.H.C., 2001. Essential oil constituents of Satureja boissieri from Turkey. Khimiya Prirodnykh Soedinenii, 37(4): 280-281. - Leeke, G., Gasper, F. and Santos, R., 2003. Effect of water on the solubility of essential oils in dense CO2. Journal of Essential Oil Research, 15: 172-177. - Miceli, A., Negro, C. and Tomanasi, L., 2007. Composition and variability of essential oil from Satureja cuenifolia growing wild in Southern Apulia (Sulento, Sud Italy). Flavour and Fragrance Journal, 22(2): 161-168. - Omidbaigi, R., 1997. Approaches to Production of Medicinal Plants. Tehran, 195p. [In Persian]. - Rechinger, K.H., 1982. Labiatae in Flora Iranica. Academische Druck-u. Verlagsanstalt, Graz, 150: 532-551. - Rojas, L. and Usubillaga, A., 2000. Composition of the essential oil of Satureja brownie (SW.) Briq. From Venezuela, Flevour & fragrance Journal, 15: 21-22. - Sefidkon, F. and Jamzad, Z., 2000. Essential oil of Satureja bachtiarica Bunge. Journal of Essential oil Research, 12: 545-546. - Sefidkon, F., Jamzad, Z. and Mirza, M., 2004. Chemical variation in the essential oil of - Sefidkon, F. and Jamzad, Z., 2005. Chemical composition of the essential oil of three Iranian Satureja species (S. mutica, S. macrantha and - Shibamoto, T., 1987. Retention indices in essential oil analysis, 259-275. In: Sandra, P. and Bicchi, C., (Eds.). Capillary Gas Chromatography in Essential oil Analysis. Dr. Alfred Heuthig Verlag, NewYork, 435p. - Simon, J.E., Chadwick, A.F. and Graker, L.E., 1981. Herbs: An Indexed Bibliogbraphy. Archon books, 710p. - Skocibusic, M. and Bezic, N., 2004. Phytochemical analysis and in vitro antimicrobial activity of two Satureja species essential oil. Journal of Phytotherapy Research, 18(12): 964-970. - Tabatabaei Rasti A.R., Khalighi A., Kashi A., Asnaashari S., Bamdad Moghadam S. and Delazar, A., 2007. Antioxidant activity and chemical composition of essential oil of aerial part of Satureja sahendica Born. Iranian Journal of Pharmaceutical Sciences, 3: 1-6. - Teimouri, M., Bahar, Z. and Mirza, M., 2003. Antimicrobial activity of essential oil of - Tumen, G., Baser, K.H.C. Demirci, B. and Ermin, N., 1998. The essential oils of Satureja coerulea Janka and Thymus aznavourii Velen. Flavour and Fragrance Journal, 13(1): 65-67. - Viturro, C.I., Molina, A., Villa, W.C., Saavedra O.N., Zampini, M., Gonzalvez, E. and Garcia, E., 2000. Perliminary assay of adaptation in Juluy (Argentina) of Satureja hortensis, Ocimun basilicum and Coriandrum sativum, Acta Horticulturae, 500. - Wienkötter, N., Begrow, F., Kinzinger, U., Schierstedt, D. and Verspohl, E.J., 2007. The effect of thyme extract on β2-receptors and mucociliary clearance. Planta Medica, 73(7): 629-635. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,510 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,559 |
||