| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,251 |
| تعداد مقالات | 35,918 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,593,259 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 93,703,115 |
فناوری‌های مناسب و نوین برای جداسازی کلاله از گل زعفران | ||
| مجله ترویجی زعفران و گیاهان داوریی | ||
| دوره 3، شماره 1 - شماره پیاپی 4، شهریور 1400، صفحه 8-16 اصل مقاله (421.82 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله ترویجی | ||
| نویسندگان | ||
| بهاره جمشیدی* 1؛ محمدحسین سعیدی راد2؛ سعید ظریف نشاط3؛ فرزاد آزادشهرکی4 | ||
| 1دانشیار/ موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| 2دانشیار/ بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش | ||
| 3دانشیار/بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش | ||
| 4استادیار/موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی | ||
| چکیده | ||
| جداسازی کلاله از گلِ زعفران معمولاً به روش دستی با صرف وقت و هزینه بسیار انجام می‌شود. مکانیزه کردن این عملیات افزون بر کاهش هزینه‌های تولید و افزایش کیفیت محصول، مشکلاتِ آلودگی ناشی از جداسازی دستی را برطرف می‌کند. هدف از این مقاله، شناسایی و اولویت‌بندی فناوری‌های مناسب و پیشرفته برای جداسازی کلاله از گلِ زعفران در کشور است. برای دستیابی به این هدف، اطلاعات و مشخصات فنی ماشین‌های جداساز کلاله، گردآوری و بررسی شد. فناوری‌های مناسب از طریق نظرسنجی و بازدیدهای تخصصی شناسایی و معیارهای مقایسه تعیین شد. گزینه‌ها متعلق به دو شرکت A و B، و معیارها شامل "ظرفیت"، "دقت"، "راحتی کاربرد"، "قابل حمل بودن"، "جداسازی سایر اجزای گل"، "چندکاره بودن"، "تلفات کمّی"، "تعداد اپراتور"، "قیمت"، "توان"، و "هزینه تعمیر و نگه‌داری" بود. به منظور اولویت‌بندی گزینه‌ها و انتخاب مناسب‌ترین فناوری از روش تحلیل سلسله مراتبی استفاده شد. معیارها بر اساس نظر خبرگانِ زعفران با تکمیل پرسش‌نامه ارزش‌گذاری شد. بر اساس یافته‌ها، "دقت" و "تلفات کمّی" به ترتیب تاثیرگذارترین عوامل در انتخاب فناوری مناسب بودند. عوامل "قیمت"، "ظرفیت"، و "راحتی کاربرد" در رتبه‌های بعدی اهمیت قرار گرفتند و کم‌تاثیرترین معیار در تصمیم‌گیری، "توان" بود. بر این اساس، ماشین جداسازِ شرکت A به عنوان مناسب‌ترین فناوری برای جداسازی کلاله از گلِ زعفران معرفی و توصیه‌های ترویجی در خصوص استفاده از آن ارائه شد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| الکترومکانیک؛ پردازش تصویر؛ تحلیل سلسله مراتبی؛ ماشین جداساز کلاله؛ هوش مصنوعی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 394 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,008 |
||