آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,036
تعداد مقالات33,984
تعداد مشاهده مقاله45,763,862
تعداد دریافت فایل اصل مقاله77,188,394
قنبری, الناز, سلطانی, مصطفی, محمدی, سوده. (1400). تأثیر استفاده ازنسبت‌های مختلف شیر الاغ و شیر گاو بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست قالبی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(1), 1-18. doi: 10.22092/fooder.2020.343462.1275
الناز قنبری; مصطفی سلطانی; سوده محمدی. "تأثیر استفاده ازنسبت‌های مختلف شیر الاغ و شیر گاو بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست قالبی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 20, 1, 1400, 1-18. doi: 10.22092/fooder.2020.343462.1275
قنبری, الناز, سلطانی, مصطفی, محمدی, سوده. (1400). 'تأثیر استفاده ازنسبت‌های مختلف شیر الاغ و شیر گاو بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست قالبی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 20(1), pp. 1-18. doi: 10.22092/fooder.2020.343462.1275
قنبری, الناز, سلطانی, مصطفی, محمدی, سوده. تأثیر استفاده ازنسبت‌های مختلف شیر الاغ و شیر گاو بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست قالبی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 20(1): 1-18. doi: 10.22092/fooder.2020.343462.1275


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب