اثرات آستاگزانتین بر کارایی رشد، میزان بازماندگی و پراکسیداسیون لیپیدی در ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

شیخ زاده, نجمه; ظهوری, مجتبی; موسوی, شلاله

doi:10.22092/vj.2020.351274.1746

فهرست نشریات

اعطای مجوز انتشار 2 مجله ترویجی در شورای انتشارات سازمان

اعطای مجوز انتشار 3 مجله ترویجی در شورای انتشارات سازمان

به روز رسانی بخش استخراج به پایگاه‌های علمی (08-04-1401)

به روز رسانی ظاهری سامانه (08-04-1401)

ارتقاء سامانه مدیریت نشریات

وبینار آموزشی آیین نامه نشریات علمی و شیوه نامه ارزیابی و رتبه بندی نشریات علمی در تاریخ 25 شهریور ماه 1398

برگزاری دوره آموزشی ویراستاری متون علمی از طریق وب کنفرانس در تاریخ 1398/2/11

راه اندازی سامانه ارزیابی نشریات

قابل توجه سردبیران و مدیران داخلی نشریات (ساماندهی صفحه اول نشریات در سامانه)

مجوز انتشار دو نشریه توسط شورای انتشارات سازمان در مردادماه 1397

تعداد نشریات	287
تعداد نشریات سازمان	85
تعداد شماره‌ها	3,159
تعداد مقالات	35,108
تعداد مشاهده مقاله	50,527,147
تعداد دریافت فایل اصل مقاله	90,476,694

	اثرات آستاگزانتین بر کارایی رشد، میزان بازماندگی و پراکسیداسیون لیپیدی در ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)
تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک
مقاله 21، دوره 34، شماره 4، دی 1400، صفحه 187-193 اصل مقاله (541.63 K)
نوع مقاله: مقاله کامل
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/vj.2020.351274.1746
نویسندگان
نجمه شیخ زاده¹؛ مجتبی ظهوری²؛ شلاله موسوی^* ¹
¹گروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
²دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
چکیده
این مطالعه با هدف بررسی تاثیر افزودنی آستاگزانتین خوراکی بر روی میزان زنده‌مانی، عملکرد رشدی و پراکسیداسیون لیپیدی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در طول دوره‌ی غذادهی اولیه انجام شد. بچه ماهی‌ها با میانگین وزن اولیه‌ی 50/198 میلی‌گرم با جیره‌ی حاوی 50 و 100 میلی‌گرم افزودنی آستاگزانتین به ازای هر کیلوگرم جیره به مدت 120 روز تغذیه شدند. نتایج به دست آمده 100% زنده‌مانی را در همه‌ی گروه‌ها نشان داد. وزن و طول نهایی در دو گروه تیمار نسبت به گروه کنترل میزان بالاتری را نشان داد. میزان قابل توجه کاهش در ضریب تبدیل غذایی دو گروه تیمار در مقایسه با گروه کنترل هم دیده شد که این میزان کاهش در گروه دریافت‌کننده‌ی دوز بیشتر افزودنی بالاتر بود. میزان رشد مخصوص و فاکتور وضعیتی نیز در هر دو گروه تیمار نسبت به گروه کنترل مقدار بالاتری را نشان داد. وزن لاشه نیز با الگویی مشابه میزان رشد مخصوص و فاکتور وضعیتی با وجود افزایش در دو گروه تیمار نسبت به کنترل در گروه دریافت‌کننده‌ی دوز بیشتر افزایش بیشتری داشت. در بقیه‌ی مولفه‌ها که شامل شاخص کبدی-پیکری، شاخص طحالی-پیکری و شاخص احشایی-پیکری بودند تفاوت قابل‌ملاحظه‌ای دیده نشد. محصول پراکسیداسیون لیپیدی، که با MDA نشان داده شد، در هر دو گروه تیمار نسبت به گروه کنترل کاهش یافت. نتایج به دست آمده نشان داد که تغذیه با میزان 50 و 100 میلی‌گرم آستاگزانتین به ازای هر کیلوگرم جیره توانایی بهبود عملکرد رشد و کاهش پراکسیداسیون لیپیدی در دوره‌ی غذادهی اولیه‌ی ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان را دارد.
کلیدواژه‌ها
عملکرد رشد؛ ضریب تبدیل غذایی؛ رشد مخصوص؛ زنده‌مانی
عنوان مقاله [English]
Effects of astaxantin on growth performance, survival rate, and lipid peroxidation in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
نویسندگان [English]
N Sheikhzadeh¹؛ M. Zohouri²؛ Sh Mousavi¹
¹Department of Food Hygiene and Aquatic Animals, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tabriz,. Tabriz, Iran
²Department of Food Hygiene and Aquatic Animals, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tabriz, Tabriz, Iran
چکیده [English]
This study aimed to investigate the effects of dietary astaxanthin supplement on survival rate, growth performance and lipid peroxidation of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss during the first-feeding period. Fish fry with a mean initial weight of 198.50 mg were fed diets supplemented with 50 and 100 mg astaxanthin per kg feed for 120 days. Results showed that 100% survival rate was observed in all groups. Higher final weight and length compared to the control group were shown in both treatment groups. Significantly lower feed conversion ratio with lowest level in high dose group were noted in the treatment groups compared to the control group. Both specific growth rate and condition factor were significantly higher in both treatment groups in comparison with the control group. Carcass weight showed the same pattern as specific growth rate and condition factor with high levels in both treatment groups and highest level in high dose group compared to the control group. Remaining parameters, including hepatosomatic index, spleen somatic index and viscerosomatic index did not show significant changes in comparison with the control group. The total product of lipid peroxidation indicated as malondialdehyde (MDA), significantly decreased in both treatment groups. The results indicate that feeding astaxanthin at 50 and 100 mg per kg feed has a potential to enhance growth performance and decrease lipid peroxidation in rainbow trout during the first-feeding period.
کلیدواژه‌ها [English]
growth performance, feed conversion ratio, specific growth, survival rate

مراجع
[1] Ardo, L., G. Yin., P. Xu., L. Varadi., G. Szigeti., Z. Jeney and G. Jeney. 2008. Chinese herbs (Astragalus mambranaceus and Lonicera japonica) and boron enhance the non_specific immune response of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and resistance against Aeromonas hydrophila. Aquaculture 275: 26 -33. [2] Bjerkeng, B and G.M. Berge. 2000. Apparent digestibility coefficients and accumulation of astaxanthin E.Z isomers in Atlantic salmon (Salmo salar L.) and Atlantic halibut (Hippoglossus hippoglossus L.). Comparative Biochemistry and Physiology Part B 127: 423–432. [3] Bazyar Lakeh AA, M.R. Ahmadi, S. Safi, T. Ytrestoyl, B. Bjerkeng. 2010. Growth performance, mortality and carotenoid pigmentation of fry offspring as affected by dietary supplementation of astaxanthin to female rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) broodstock. Journal of Applied Ichthyology 26: 35–39. [4] Beygie Kaleshtari, A., S.V. Hosseini, M. Farhangi, G. Rafiee. 2019. Replacement of Astaxanthin with carrot powder in the Rainbow trout's diet: effects on the carotenoid content of skin, fillets and blood. Journal of Aquaculture Sciences 7(13): 165-173. [5] Brambilla, F., A. Forchin., M. Antonini., S. Rimoldi., G. Terova and M. Saroglia. 2016. Effect of dietary Astaxanthin sources supplementation on muscle pigmentation and lipid peroxidation in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Italian Journal of Animal Science 8(2): 845-847. [6] Capelli, B and G. Cysewski. 2011. The World’s Best Kept Health Secret NATURAL ASTAXANTHIN. Fourth Edition, 198. [7] Christiansen, R., O. Lie and O.J. Torrissen. 1994. Effect of astaxanthin and vitamin A on growth and survival during first feeding of Atlantic salmon, Salmo salar L. Aquaculture Research 25(9): 903-914. [8] Christiansen, R. and O.J. Torrissen. 1996. Growth and survival of Atlantic salmon, Salmo salar L. fed different dietary levels of astaxanthin. Juveniles. Aquaculture Nutrition 2(1): 55-62. [9] Christiansen, R and O.J. Torrissen. 1997. Growth and survival of atlantic salmon, salmo salar L. fed comparition with cantaxanthin. Aquaculture 65: 293-305. [10] Hasanpour, S., N. Sheikhzadeh, H. Jamali, M. Naderi Farsani, K. Mardani. 2019. Growth performance, antioxidant and immune status of Siberian sturgeon (Acipenser baeri) fed diets containing green tea extract and oxidized fish oil. Journal of Applied Ichthyology 35: 1179–1188. [11] Hansen, O.J., V. Puvanendra, R. Bangera. 2016. Broodstock diet with water and astaxanthin improve condition and egg output of brood fish and larval survival in Atlantic cod, Gadus morhua L. Aquaculture Research 47: 819–829. [12] Heidarieh, M., A.R. Mirvaghefi., M. Akbari., H. Farahmand., N. Sheikhzadeh., A.A. Shahbazfar and M. Behgar. 2012. Effect of dietary Ergosan on growth performance, digestive enzymes, intestinal histology, hematological parameters and body composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Fish Physiology and Biochemistry 38: 1169-1174. [13] Jagruthi, C., G. Yogeshwari., S.M. Anbazahan., M.L.S. Shanthi., J. Arockiaraj., P. Mariappan., G.R. Learnal, Sudhakar., C. Balasundaram and R. Harikrishnan. 2014. Effect of dietary astaxanthin against Aeromonas hydrophila infection in common carp, Cyprinus carpio. Fish and Shellfish Immunology 41(2): 674-680. [14] Kang, J.O., S.J. Kim and H. Kim. 2001. Effect of astaxanthin on the hepatotoxicity, lipid peroxidation and antioxidative enzymes in the liver of CCl4-treated rats. Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology 23(2): 79-84. [15] Karppi, J., T.H. Rissanen., K. Nyyssonen., J. Kaikkonen., A.G. Olsson., S. Voutilainen and J.T. Salonen. 2007. Effects of astaxanthin supplementation on lipid peroxidation. International Journal for Vitamin and Nutrition Research 77(1): 3-11. [16] Kasalipour M, H. Khara, A. Sadeghpour. 2019. Effects of astaxanthin, red and orange pepper on growth, coloration, hematological and immunology factors in Caspian Sea salmon (Salmo trutta caspius). Journal of Applied Biology 32(4): 38-57. [17] Li, M., W. Wu., P. Zhou., F. Xie., Q. Zhou and K. Mai. 2014. Comparison effect of dietary astaxanthin and Haematococcus pluvialis on growth performance, antioxidant status and immune response of large yellow croaker Pseudosciaena crocea. Aquaculture 434: 227–232 [18] Lim, K.C., F.M. Yusoff, M. Shariff, M.S. Kamarudin. 2018. Astaxanthin as feed supplement in aquatic animals. Rev. Aquaculture 10(3): 738-773. [19] Moustafa, EM., M.A.O. Dawood., D.H. Assar., A.A. Omar., Z.I. Elbialy., F.A. Farrag., M. Shukry and M.M. Zayed. 2019. Modulatory effects of fenugreek seeds powder on the histopathology, oxidative status, and immune related gene expression in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) infected with Aeromonas hydrophila. Aquaculture 734589. [20] Radhakrishman,S., P. Sarvana Bhavan., C. Seenivasan and T. Muralisankar. 2015. Effect of dietary replacement of fishmeal with Chlorella vulgaris on growth performance, energy utilization and digestive enzymes in Macrobrachium rosenbergii postlarvae. International Journal of Fisheries and Aquaculture 6: 62-70. [21] Rama, S and S.M. Manjabhat. 2014. Protective effect of shrimp carotenoids against ammonia stress in common carp, Cyprinus carpio. Ecotoxicology and Environmental Safety 107: 207-213. [22] Sheikhzadeh, N., H. Tayefi-Nasrabadi., A. Khani Oushani and H. Najafi enferadi. 2012. Effects of Haematococcus pluvialis supplementation on antioxidant system and metabolism in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Fish Physiology and Biochemistry 38: 413-419. [23] Shimidzu, N., M. Goto and W. Miki. 1996. Carotenoids as singlet oxygen quenchers in marine organisms. Fisheries Science 62(1): 134-137. [24] Shin, CH., J.H. Cha., S. Rahimnejad., J.B. Jeong., B.W. Yoo and B.K. Lee. 2014. Effects of dietary supplementation of Barodon, an anionic alkali mineral coplex, on growth performance, feed utilization, innate immunity, goblet cell and digestibility in olive flounder (Paralichthys olivaceus). Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 27(3): 383. [25] Sigurgisladottir, S., O. Torrissen., Q. Lie., M. Thomassen and H. Hafsteinsson. 1997. Salmon quality methods to determine the quality parameters. Reviews in Fisheries Sciences 5: 233-252. [26] Tachibana, K., M. Yagi., K. Hara., T. Mishima and M. Tsuchimoto. 1997. Effects of feeding β-carotene supplemented rotifers on survival and lymphocyte proliferation reaction of fish larvae of Japanese parrotfish (Oplegnathus fasciatus) and Spotted parrotfish (Oplegnathus punctatus): preliminary trials. Hydrobiologia 358: 313-316. [27] Talebi, M, H. Khara, J. Zoriehzahra, S.H. Ghobadi, A. Khodabandelo, E. Mirrasooli. 2012. Effects of Astaxanthin on Pigmentation, Growth and Blood factors on Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss). Journal of Aquatic Animals and Fisheries 3(9): 71-80. [28] Torrissen, O.J. 1984. Pigmentation of salmonids: effects of carotenoids in eggs and start-feeding diet on survival and growth rate. Aquaculture 43: 185-193. [29] Wang, Y.J., Y.H.Chien and C.H. Pan. 2006. Effects of dietary supplementation of carotenoids on survival, growth, pigmentation, and antioxidant capacity of characins, Hyphessobrycon callistus. Aquaculture 261: 641–648. [30] Yi, X.W., W. Xu., H.H. Zhou., Y.J. Zhang., Y.W. Luo., W.B. Zhang and K.S. Mai. 2014. Effects of dietary astaxanthin and xanthophylls on the growth and skin pigmentation of large yellow croaker Larimichthys croceus. Aquaculture 433: 377–83. [31] Yonei, Y., M. Yagi., M. Nakamura., L. Parengkuan., M. Ogura., T. Taira., S. Asano and H.H. Liu. 2013. Effects of Astaxanthin on Intestinal Microflora in Mice Fed a High-fat Diet. Anti-Aging Medicine 10 (4): 77
آمار تعداد مشاهده مقاله: 551 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 534

سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب

پیوندهای مفید

اخبار و اعلانات

آمار

اثرات آستاگزانتین بر کارایی رشد، میزان بازماندگی و پراکسیداسیون لیپیدی در ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)