آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها3,030
تعداد مقالات33,906
تعداد مشاهده مقاله45,276,839
تعداد دریافت فایل اصل مقاله61,856,023
زمردی, شهین, حیدری, رضا, بهنام, سمیه. (1398). تأثیر پودر کدو حلوایی بر ویژگی‌های کیفی کیک اسفنجی فاقد گلوتن تهیه شده با آرد ذرت. سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(2), 1-14. doi: 10.22092/fooder.2019.122984.1167
شهین زمردی; رضا حیدری; سمیه بهنام. "تأثیر پودر کدو حلوایی بر ویژگی‌های کیفی کیک اسفنجی فاقد گلوتن تهیه شده با آرد ذرت". سامانه مدیریت نشریات علمی, 18, 2, 1398, 1-14. doi: 10.22092/fooder.2019.122984.1167
زمردی, شهین, حیدری, رضا, بهنام, سمیه. (1398). 'تأثیر پودر کدو حلوایی بر ویژگی‌های کیفی کیک اسفنجی فاقد گلوتن تهیه شده با آرد ذرت', سامانه مدیریت نشریات علمی, 18(2), pp. 1-14. doi: 10.22092/fooder.2019.122984.1167
زمردی, شهین, حیدری, رضا, بهنام, سمیه. تأثیر پودر کدو حلوایی بر ویژگی‌های کیفی کیک اسفنجی فاقد گلوتن تهیه شده با آرد ذرت. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1398; 18(2): 1-14. doi: 10.22092/fooder.2019.122984.1167


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب