| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,272 |
| تعداد مقالات | 36,149 |
| تعداد مشاهده مقاله | 55,713,320 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 94,492,191 |
مروری بر تغذیه و پرورش تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus Borodin, 1897) | ||
| ماهیان خاویاری | ||
| مقاله 5، دوره 2، تابستان 98، تیر 1398، صفحه 49-56 اصل مقاله (579.34 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله ترویجی | ||
| نویسندگان | ||
| رضا قربانی واقعی* ؛ ایوب یوسفی؛ علیرضا علیپور؛ هوشنگ یگانه | ||
| موسسه تحقیقات بین المللی تاس ماهیان دریای خزر | ||
| چکیده | ||
| تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)از نظر مورفولوژیکی تقریبا شبیه تاسماهی روسی (Acipensergueldenstaedtii)میباشد. بدن تاسماهی ایرانی، کشیده و باریک است. تاس ماهی ایرانی بعد از مرحله سازگاری به غذای دستی و با تهیه جیره غذایی مناسب (با توجه به اندازه دهان و نیازمندیهای تغذیهای)، به شرایط پرورش سازگار شده و میتواند از رشد مناسبی برخوردار گردد. همچنین به خوبی میتواند با شرایط محیط محصور سازگار شده و رشد نماید. این امکان وجود دارد که با افزایش انرژی در سطوح مشخص، پروتئین جیره را تا حد امکان (حداکثر تا سطح 40 درصد) کاهش یابد. تولید جیرهای نیمه خالص (حاوی 40 درصد پروتئین خام، 20 تا 26 درصد چربی خام با نسبت پروتئین به انرژی22 میلیگرم پروتئین بر 238/0 کیلوکالری) از منابع اولیه غذایی با کیفیت مناسب جهت دستیابی به حداکثر رشد جهت پرورش تاسماهی ایرانی در مراحل انگشتقد و رشد ضروری است. با هدف کاهش میزان چربی خام مورد استفاده در جیره، میتوان در مراحل انگشتقد و رشد در مجموع پروتئین خام، چربی خام و انرژی خام جیره غذایی این گونه را به ترتیب 45 درصد، 15 درصد و 5500 کیلوکالری به ازای هر کیلوگرم غذا در نظر گرفت. دمای آب برای رشد مطلوب تاسماهی ایرانی 25-19 درجه سانتیگراد میباشد. در مجموع این گونه در صورت تغذیه مناسب و نگهداری در شرایط مطلوب، گونه مناسبی برای پرورش میباشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)؛ تغذیه؛ پرورش؛ مراحل رشد | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| An Overview of Persian Sturgeon (Acipenser persicus Borodin, 1897) Feeding and Cultivation | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Reza Ghorbani Vaghei؛ Ayob Yousefi؛ Alireza Alipour؛ Hooshang Yeganeh | ||
| International Sturgeon Research institute | ||
| چکیده [English] | ||
| Persian sturgeon is morphologically similar to Russian sturgeon. The body of Persian sturgeon is stretched and narrow. Persian sturgeon after adaptation to the diet and by preparing the appropriate diet (considering the size of the mouth and nutritional requirements) can well adapt and grows in rearing conditions. It is possible that by increasing energy at a specified level, the protein would reduce (maximum up to 40%) as much as possible. Accordingly, production of a semi-purified diet (contain 40% crude protein, 20-26% crude fat with a protein–energy ratio of 20mg/0.238 kcal) of the primary nutritional sources with the appropriate quality to achieve maximum growth for the development of Persian sturgeon in the fingerling and grow-out stages recommended. To reduce the amount of crude fat used in the diet, you can consider the amount of crude protein, crude fat and gross energy, 45%, 15% and 5500 kcal per each kg diet, respectively. The water temperature for optimal growth of the Persian sturgeon is 19 to 25 OC. In general, it can be stated that, this species is suitable for rearing, if it is well fed and maintained in optimum conditions. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Acipenser persicus, Feeding, Rearing, Growth stages | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 683 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 917 |
||