| تعداد نشریات | 285 |
| تعداد نشریات سازمان | 83 |
| تعداد شماره‌ها | 3,086 |
| تعداد مقالات | 34,442 |
| تعداد مشاهده مقاله | 48,907,384 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 79,347,633 |
تأثیر هسته خرمای تخمیر شده با آسپرژیلوس نایجر و باسیلوس سابتیلیس بر عملکرد، خصوصیت لاشه و جمعیت میکروبی ایلئومی در جوجههای گوشتی | ||
| علوم دامی | ||
| مقاله 16، دوره 32، شماره 122، خرداد 1398، صفحه 203-220 اصل مقاله (1.48 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2018.121463.1679 | ||
| نویسندگان | ||
| ناصر محمودنیا* 1؛ بهروز دستار2؛ جواد بیات کوهسار3؛ امید عشایری زاده4 | ||
| 1کارمند دانشگاه گنبد کاووس | ||
| 2دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | ||
| 3عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه گنبد کاووس | ||
| 4گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منایع طبیعی گرگان | ||
| چکیده | ||
| هدف از این پژوهش بررسی اثرات تغذیهای هسته خرمای تخمیر شده بر عملکرد، صفات لاشهو جمعیت میکروبی دستگاه گوارش در جوجههای گوشتی بود. این آزمایش به‌صورت فاکتوریل 4×2 با یک تیمار شاهد در قالب طرح کاملاً تصادفی با 540 قطعه جوجه یک روزه در 9 تیمار و 5 تکرار (12 جوجه در هر تکرار) انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره ذرت – سویا (شاهد)، جیرههای حاوی 2، 4 ،6 و 8 درصد هسته خرمای خام و2، 4،6 و 8 درصد هسته خرمای تخمیر شده بود. فرآیند تخمیر موجب کاهش فیبرخام و افزایش پروتئین خام گردید (05/0p<). تغذیه هسته خرمای تخمیری باعث افزایش مصرف خوراک و بهبود افزایش وزن در دوره پایانی (42-25 روزگی) شد (05/0p<). در همین دوره افزایش وزن در سطح 8 درصد هسته خرمای تخمیری (1474 گرم در برابر 1336 گرم) به‌طور معنیداری (05/0p<) بیشتر از تیمار شاهد بود. هزینه خوراک مصرفی در جیره حاوی خوراک تخمیری بیشتر از جیره هسته خام بود (05/0p<). چربی محوطه بطنی و وزن سنگدان در تیمارهای حاوی هسته خرمای تخمیری نسبت به تیمارهای حاوی هسته خرمای خام کاهش یافت (05/0p<). جمعیت باکتریهای اسید لاکتیک و کلی فرم در ایلئوم جوجههای تغذیه شده با هسته خرمای تخمیری در مقایسه با هسته خرمای خام بطور معنیداری بترتیب بیشتر و کمتر بودند(05/0p<). نتایج این مطالعه نشان داد که تخمیر هسته خرما در سطح 8 درصد موجب بهبود عملکرد جوجه گوشتیدر دوره پایانی پرورش میگردد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| هسته خرما؛ تخمیر؛ عملکرد؛ جوجه گوشتی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effect of fermented date pite by Aspergillus niger and Bacillus | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Naser Mahmoudnia1؛ Behrouz Dastar2؛ javad bayat kohsar3؛ Omid ashayerizadeh4 | ||
| 1Gonbad-Kavoos University employee | ||
| 2Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources | ||
| 3Department of Animal Science, College of Agriculture Science and Natural Resources, Gonbad Kavous University, Gonbad, Golestan | ||
| 4Assistant professor, Faculty of Animal Science, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources | ||
| چکیده [English] | ||
| This experiment was conducted to investigate the effects of feeding fermented date pite (FDP) on performance, carcass traits and ileal microbial population in broiler chickens. In a 2 ×4 factorial arrangement, 540 day – old broiler chicks were randomly assigned to one of nine experimental diets, each with five replicates containing 12 chicks each. Dietary treatments included a corn- soybean meal – based diet (control), and diets containing 2, 4, 6 and 8% raw date pit (RDP) and 2, 4, 6 and 8 % fermented date pit (FDP). Fermentation process effectively decreased crude fiber and increased crude protein (p < 0.05). Feeding fermented date pite increased feed intake and improved body weight gain in finisher period (25- 42 day) of the experiment (p < 0.05 ). In this period birds fed FDP with level 8% had significantly (p <0.05 ) body weight higher in comparison to chicks fed diet control ( 1474 gr vs 1336 gr ). Birds fed FDP had feed cost higher compared to chick fed RDP (p<0.05). Abdominal fat and gizzard was significantly lower in broiler fed FDP than to RDP (p <0.05 ). Lactic acid bacteria population and coliform in ileum of broilers fed diet containing FDP as compared to RDP were significantly higher and lower respectively (p<0.05). Results of this study demonstrated that fermentation date pite in level 8% led to performance improvement in broiler chickens during finisher period. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Date pite, fermentation, performance, Broiler | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 885 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 591 |
||