| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,272 |
| تعداد مقالات | 36,131 |
| تعداد مشاهده مقاله | 55,611,173 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 94,442,578 |
اثر متقابل منبع دانه غلات و اندازه ذرات علوفه یونجه بر عملکرد، تخمیر شکمبه‌ای، رشد اسکلتی و فراسنجه‌های خونی گوساله‌های شیری هلشتاین | ||
| علوم دامی | ||
| مقاله 14، دوره 32، شماره 122، خرداد 1398، صفحه 173-186 اصل مقاله (2.09 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2018.121546.1683 | ||
| نویسندگان | ||
| علی صالح بهمن پور1؛ فرشید فتاح نیا2؛ مهدی میرزائی* 3؛ گلناز تاسلی4؛ حمیدرضا میرزایی الموتی5 | ||
| 1دانشجوی دکترای تغذیه دام،گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام | ||
| 2دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام | ||
| 3استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اراک | ||
| 4استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام | ||
| 5دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان | ||
| چکیده | ||
| این آزمایش با هدف بررسی اثر منبع دانه غلات (جو و ذرت) و اندازه ذرات علوفه یونجه (پودر شده در مقابل متوسط) بر عملکرد رشد، فراسنجه‌های خونی و تخمیر شکمبه‌ای گوساله‌های شیری انجام شد. از 32 رأس گوساله هلشتاین سه روزه (وزن اولیه 0/2 ± 4/36 کیلوگرم) در قالب طرح کاملاً تصادفی و آرایش فاکتوریل 2 × 2 استفاده شد. جیره‌های آزمایشی شامل جیره حاوی دانه جو و علوفه یونجه پودر شده، دانه جو و علوفه یونجه با اندازه متوسط، دانه ذرت و علوفه یونجه پودر شده و دانه ذرت و علوفه یونجه با اندازه متوسط بودند. مصرف خوراک آغازین در گوساله‌های تغذیه شده با جیره‌های حاوی دانه ذرت در مقایسه با دانه جو در دوره قبل و بعد از شیرگیری و کل دوره بالاتر بود. گوساله‌های تغذیه شده با جیره حاوی دانه ذرت دارای وزن نهایی و میانگین افزایش وزن روزانه بالاتری در مقایسه با دانه جو بودند. اندازه ذرات علوفه یونجه تاثیری بر مصرف خوراک آغازین و میانگین افزایش وزن روزانه نداشت. ارتفاع هیپ و جدوگاه گوساله‌های تغذیه شده با جیره حاوی دانه ذرت در مقایسه با دانه جو بالاتر بود. در گوساله‌های تغذیه شده با جیره حاوی دانه ذرت در مقایسه با دانه جو غلظت کل اسیدهای چرب فرار افزایش و نسبت مولی استات کاهش یافت. در این مطالعه تقابلی بین منبع غلات خوراک آغازین و اندازه ذرات علوفه بر عملکرد گوساله‌های شیری مشاهده نشد اما استفاده از دانه ذرت در خوراک آغازین عملکرد گوساله‌های هلشتاین طی دوره انتقال از خوراک مایع به جامد را بهبود داد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| گوساله شیری؛ دانه غلات؛ اندازه قطعات علوفه؛ عملکرد | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Interactions between grain source and alfalfa hay particle size on performance, ruminal fermentation, skeletal growth and blood parameters in Holstein dairy calves | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Ali Saleh Bahmanpour1؛ Farshid Fatahnia2؛ Mehdi Mirzaei3؛ golnaz taasoli4؛ Hamid Reza Mirzaei Alamouti5 | ||
| 1Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Ilam University | ||
| 2Scientific member of Animal Science Department in Ilam University | ||
| 3Department of Animal Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Arak University, Arak 38156-88349, Iran | ||
| 4ilam university | ||
| چکیده [English] | ||
| This study was conducted to investigate the effect of grain sources (corn or barley) and alfalfa hay particle size (PS; fine or medium) on growth performance, blood parameters and ruminal fermentation of dairy calves. Thirty-two 3-d-old Holstein dairy calves (36.4 ± 2.0 kg of body weight) were used in a completely randomized design with 2 × 2 factorial arrangement. Experimental diets consisted of diet containing barley grain with fine alfalfa hay PS, barley grain with medium alfalfa hay PS, corn grain with fine alfalfa hay PS and corn grain with medium alfalfa hay PS. Starter feed intake was greater for calves fed corn than those fed barley during the pre- and post-weaning and overall periods. Calves fed corn had greater final body weight as well as overall average daily gain (ADG) than barley calves. However, alfalfa hay PS had no effect on starter intake and ADG. Hip and wither heights were greater in calves fed corn than those fed barley. Total volatile fatty acids concentrations increased and the molar proportion of acetate decreased in calves fed corn compared to those fed barley. These results showed no interactions between grain sources and alfalfa hay PS on calf performance; however, corn inclusion in starter diet improved the growth performance of Holstein calves during the transition from liquid to solid feed. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| dairy calf, cereal grain, forage particle size, performance | ||
| مراجع | ||
|
ASAE. (1996). S424.1. Method of determining and expressing particle size of chopped forage materials by sieving. Am. Soc. Agric. Eng., St. Joseph, MI. Baldwin, R.L., McLeod, K.R., Klotz, J.L., and Heitmann, R.N. (2004). Rumen development, intestinal growth and hepatic metabolism in the pre- and postweaning ruminant. Journal of Dairy Science. 787(ESuppl.): E55–E65. Beharka, A.A., Nagaraja, T.G., Morrill, J.L., Kennedy, G.A., and Klemm, R.D. (1998). Effects of form of the diet on anatomical, microbial and fermentative development of the rumen of neonatal calves. Journal of Dairy Science. 81: 1946–1955. Castells, L., Bach, A., Araujo, G., Montoro, C., and Terré, M. (2012). Effect of different forage sources on performance and feeding behavior of Holstein calves. Journal of Dairy Science. 95: 286–293. Daneshvar, D., Khorvash, M., Ghasemi, E., Mahdavi, A.H., Moshiri, B., Mirzaei, M., Pezeshki, A., and Ghaffari, M.H. (2015). The effect of restricted milk feeding through conventional or step-down methods with or without forage provision in starter feed on performance of Holstein bull calves. Journal of Animal Science. 93: 3979–3989. Drackley, J.K. (2008). Calf nutrition from birth to breeding. Veterinary Clinics North American Food Animal Practice. 24: 55–86. Ebn Ali, A., Khorvash, M., Ghorbani, G.R., Nargeskhani, A., Malekkhahi, M., Mirzaei, M., Pezeshki, A., and Ghaffari, M.H. (2016). Effectsof forage offering method on performance, rumen fermentation,nutrient digestibility, blood metabolites, and nutritional behaviorin Holstein dairy calves. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 100: 820–827. Hill, T.M., Bateman, H.G., Aldrich, J.M., and Schlotterbeck, R.L. (2008). Effects of the amount of chopped hay or cottonseed hulls in a textured calf starter on young calf performance. Journal of Dairy Science. 91: 2684–2693. Hill, T. M., Bateman,H.G., Aldrich, J.M., and Schlotterbeck, R.L. (2009). Roughage for diets fed to weaned dairy calves. Profesional Animal Scientists. 25: 283-288. Hill, T.M., Bateman, H.G., Aldrich, J.M., and Schlotterbeck, R.L. (2010). Roughage amount, source, and processing for diets fed to weaned dairy calves. Professional Animal Scientists. 26: 181–187. Hosseini, S.M., Ghorbani, G.R., Rezamand, P., and Khorvash, M. (2016). Determining optimum age of Holstein dairy calves when adding chopped alfalfa hay to meal starter diets based on measures of growth and performance. Animal, 10: 607–615. Huntington, G.B. (1997). Starch utilization by ruminants: From basics to the bunk. Journal of Animal Science.75: 852–867. Khan, M.A., Lee, H.J., Lee, W.S., Kim, H.S., Kim, S.B., Ki, K.S., Park, S.J., Ha, J.K., and Choi, Y.J. (2007). Starch source evaluation in calf starter: I. Feed consumption, body weight gain, structural growth, and blood metabolites in Holstein calves. Journal of Dairy Science. 90: 5259–5268. Khan, M.A., Lee, H.J., Lee, W.S., Kim, H.S., Kim, S.B., Park, S.B., Baek, K.S., Ha, J.K., and Choi, Y.J. (2008). Starch source evaluation in calf starter: II. Ruminal parameters, rumen development, nutrient digestibilities, and nitrogen utilization in Holstein calves. Journal of Dairy Science. 91: 1140–1149. Khan, M.A., Weary, D.M., and von Keyserlingk, M.A.G. (2011). Hay intake improves performance and rumen development of calves fed higher quantities of milk. Journal of Dairy Science. 94: 3547–3553. Khan, M.A., Bach, A., Weary, D.M., and von Keyserlingk, M.A.G. (2016). Invited review: Transitioning from milk to solid feed in dairy heifers. Journal of Dairy Science. 99: 885–902. Khorasani, G.R., De Boer, G., Robinson, B., and Kennelly, J.J. (1994). Influence of dietary protein and starch on production and meta- bolic responses of dairy cows. Journal of Dairy Science. 77: 813–824. Khorasani, G.R., Okine, E.K., and Kennelly, J.J. (2001). Effects of substituting barley grain with corn on ruminal fermentation characteristics, milk yield, and milk composition of Holstein cows. Journal of Dairy Science. 84: 2760–2769. Kiran, D., and Mutsvangwa, T. (2007). Effects of barley grain processing and dietary ruminally degradable protein on urea-nitrogen recycling and nitrogen metabolism in growing lambs. Journal of Animal Science. 85: 3391–3399. Kotarski, S.F., Waniska, R.D., and Thurn, K.K. (1992). Starch hydrolysis by the ruminal microflora. Journal of Nutrition. 122: 178–190. Mirzaei-Alamouti, H., Moradi, S., Shahalizadeh, Z., Razavian, M., Amanlou, H., Harkinezhad, T., Jafari-Anarkooli, I., Deiner, C., and Aschenbach, J.R. (2016). Both monensin and plant extract alter ruminal fermentation in sheep but only monensin affects the expression of genes involved in acid-base transport of the ruminal epithelium. Animal Feed Science and Technology. 219:132-143. Mirzaei, M., Khorvash, M., Ghorbani, G.R., Kazemi-Bonchenari, M., Riasi, A., Nabipour, A., and van den Borne, J.J.G.C. (2015). Effects of supplementation level and particle size of alfalfa hay on growth characteristics and rumen development in dairy calves. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 99: 553–564. Mirzaei, M., Khorvash, M., Ghorbani, G.R., Kazemi-Bonchenari, M., Riasi, A., Soltani, A., Ghaffari, M.H. (2016). Interactions between the physical form of starter (mashed versus textured) and corn silage provision on performance, rumen fermentation, and structural growth of Holstein calves. Journal of Animal Science. 94: 678-686. Mirzaei, M., Khorvash, M., Ghorbani, G.R., Kazemi-Bonchenari, M., and Ghaffari, M.H. (2017). Growth performance, feeding behavior, and selected blood metabolites of Holstein dairy calves fed restricted amounts of milk: No interactions between sources of finely ground grain and forage provision. Journal of Dairy Science. 100: 1086–1094. Montoro, C., Miller-Cushon, E.K., DeVries, T.J., and Bach, A. (2013). Effect of physical form of forage on performance, feeding behavior, and digestibility of Holstein calves. Journal of Dairy Science. 96: 1117–1124. Nemati, M., Amanlou, H., Khorvash, M., Moshiri, B., Mirzaei, M., Khan, M. A., & Ghaffari, M.H. (2015). Rumen fermentation, blood metabolites, and growth performance of calves during transition from liquid to solid feed: Effects of dietary level and particle size of alfalfa hay. Journal of Dairy Science. 98: 7131-7141 Nemati, M., Amanlou, H., Khorvash, M., Mirzaei, M., Moshiri, B., and Ghaffari, M.H. (2016). Effect of different alfalfa hay levels ongrowth performance, rumen fermentation, and structural growth of Holstein dairy calves. Journal of Animal Science. 94: 1141–1148. Phillips, C.J.C. (2004). The effects of forage provision and group size on the behavior of calves. Journal of Dairy Science. 87: 1380–1388. Quigley, J.D., Smith, Z.P., and Heitmann, R.N. (1991). Changes in plasma volatile fatty acids in response to weaning and feed intake in young calves. Journal of Dairy Science. 74:258-263. Russell, K.E., and Roussel, A.J. (2007). Evaluation of the Ruminant Serum Chemistry Profile. Veterinary Clinics: Food Animal Practice. 23: 403–426. Suárez, B.J., Reenen, C.G.V., Stockhofe, N., Dijkstra, J., and Gerrits, W.J.J. (2007). Effect of roughage source and roughage to concentrate ratio on animal performance and rumen development in veal calves. Journal of Dairy Science. 90: 2390–2403. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 878 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 769 |
||