اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات282
تعداد نشریات سازمان80
تعداد شماره‌ها3,186
تعداد مقالات35,332
تعداد مشاهده مقاله51,393,689
تعداد دریافت فایل اصل مقاله91,299,054
احمدی, لطیفه. (1378). بررسی تاثیر مراحل مختلف رشد گیاه مریم گلی دارویی در تولید اسانس و ترکیبهای شیمیایی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 4(1), 33-52.
لطیفه احمدی. "بررسی تاثیر مراحل مختلف رشد گیاه مریم گلی دارویی در تولید اسانس و ترکیبهای شیمیایی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 4, 1, 1378, 33-52.
احمدی, لطیفه. (1378). 'بررسی تاثیر مراحل مختلف رشد گیاه مریم گلی دارویی در تولید اسانس و ترکیبهای شیمیایی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 4(1), pp. 33-52.
احمدی, لطیفه. بررسی تاثیر مراحل مختلف رشد گیاه مریم گلی دارویی در تولید اسانس و ترکیبهای شیمیایی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1378; 4(1): 33-52.

بررسی تاثیر مراحل مختلف رشد گیاه مریم گلی دارویی در تولید اسانس و ترکیبهای شیمیایی

تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران
مقاله 4، دوره 4، شماره 1 - شماره پیاپی 4، مرداد 1378، صفحه 33-52    اصل مقاله (2.88 M)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
نویسنده
لطیفه احمدی*
عضو هیئت علمی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع، بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی
چکیده
میزان فعالیت بیولوژیکی و کاربرد اسانس مریم گلی    Salvia officinalis (Lamiaceae)در صنایع دارویی، غذایی و یا بهداشتی به ترکیبهای موجود در آن بستگی دارد که خود تحت تاثیر عوامل مختلف می باشد. به منظور مشخص نمودن میزان کمی و نوع ترکیبهای اسانس در طی مراحل مختلف رشد، اقدام به جمع آوری گیاه شد. اندامهای مختلف گیاه به تفکیک و به روش تقطیر با بخار آب مورد اسانس گیری قرار گرفت، بعد اسانسها را به روش دستگاهی (GC/MC) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد که ترکیبات اسانس در اندامهای مختلف از نظر نوع و مقدار متفاوت است. آلفا و بتاتوجون به عنوان دو ترکیب مطرح در اسانس گیاه کمترین مقدار را در اندام برگ (در زمان گلدهی) نشان می دهند (1.2 % و 0.3 %).
تحقیق حاضر نشان داد که میزان کامفر (2.9 %)، سینئول ( 2%)، آلفا و بتاتوجون ( 6.4 % و 1.6 % ) در اسانس سرشاخه گیاه مورد بررسی کمتر از میزان استاندارد بین المللی یعنی به ترتیب ذکر شده 33%، 1%، 16% و 2% است.
کلیدواژه‌ها
-
عنوان مقاله [English]
Study of chemical composition of essential oil from sage during growth period
نویسندگان [English]
L. Ahmadi
Academic member of Research Institute of Forests and Rangelands, Medicinal Plants Department
چکیده [English]
Biological activity and making use of sage,s essential oil in different industries depends on chemical composition of essential oil, which is impresionable by different factors.
In order to study the quality and quantity of essential oil along growth periods, the plant samples were gathered and essential oil were isolated by steam distillation method. Volatile parts was analysed by GC\MS instrument.
This study revealed that quality and quantity of chemical composition is different based on parts of plant; α-thujone and β-thujone as two important compound were the lowest in the leaves of sage at flowering stage ( 1.2 % , 3%).
The present study showed that quantity of Champhor  (2.9%), Cineole (2%), α-thujone (6.4%), and β-thujone (1.6%) in essential oil of aerial parts of plant are lower than the level of international stansard.
مراجع

1- زرگری، ع، گیاهان دارویی، 1369، صفحه 61-59 ، انتشارات دانشگاه تهران.

2- امین، غ، گیاهان داروی سنتی ایران، 1370، صفحه 58، جلد اول، معاونت پژوهشی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی.

3. Piccaglia, R., Marothi, M. & Dellaceca, V. 1997. Effect of planting density & harvest date on yield & chemical composition of sage oil. J.Essential Oil Res., No 9, 187-191.

4. Carta C. Moretti M.D.L. & Peana. A. T. 1996. Activity of the oil of Salvia officinalis L. Against Botrytis cinerea. J. Essential Oil Res., No 8, 399-404.

5. Bremness. L., 1994, Herbs. Dorling Kinderslej, P 127.

6. Lambert Ortiz, E. 1996, Encyclopedia of herbs, spices & Flavourings. Dorling Kinderslej, P 48-9.

7. Reineccius G. 1994, Source book of flavors, 1994, Chapman & Hall. P 389.

8. Odymnimh. P., 1995, Complete medicinal herbal, Dorling Kindersley, P 95.

9. Anonymous, 1996 Merck Index, Merck & Co Inc.

10. Guenther. E. 1975, The essential oils ( Vol II), Robert E. Krieger, U.S.A. P. 428.

11. Tsankova, E.T. Konaktchiev, A.N. & Genova E.M. 1994, Cons-tituents of essential oils from three salvia species. J. Essential oil Res., 6, 375-8.

12. Pino, J. Estarros, A.M.Fuentes V. 1997, Essential oil of sage (Salvia officinalis L.) grown in cuba. J. Essent. Oil Res., 9, 221-222.

13. Bayrak A. & Akgul, A. 1987. Composition of essential oils from Turkish salvia species. Phytochemistry. Vol 26: 847-846.

14. Norme Francaise, NF V32-179, Mai 1992.

15. Rhyu, H. 1979, Gas chromatographic characterization of sages of Various Geograghic Origins Journal of food science, Vol 44.

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 813
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 616


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب