| تعداد نشریات | 282 |
| تعداد نشریات سازمان | 80 |
| تعداد شماره‌ها | 3,251 |
| تعداد مقالات | 35,918 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,585,077 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 93,700,310 |
اثر تاریخ کشت و رژیم‌های مختلف آبیاری بر خواص فیتوشیمیایی سه ژنوتیپ گیاه گوار (Cyamopsis tetragonoloba L.) | ||
| تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران | ||
| مقاله 8، دوره 34، شماره 4 - شماره پیاپی 90، مهر و آبان 1397، صفحه 617-628 اصل مقاله (284.2 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/ijmapr.2018.110455.2015 | ||
| نویسندگان | ||
| حیدر مفتاحی زاده1؛ یوسف حمید اوغلی2؛ محمدحسن عصاره* 3؛ محید جوانمرد داخلی4 | ||
| 1دانشجوی دکترا، گروه باغبانی، پردیس دانشگاهی دانشگاه گیلان، رشت، ایران | ||
| 2دانشیار، گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران | ||
| 3استاد، گروه تحقیقات زیست‌فناوری، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران | ||
| 4دانشیار، گروه پژوهشی صنایع غذایی، سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران، کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| این پژوهش به‌منظور بررسی اثر تاریخ کشت و رژیم‌های مختلف آبیاری بر خصوصیات فیتوشیمیایی 3 ژنوتیپ گیاه گوار به‌صورت طرح کرت‌های دو بار خرد شده در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 2 تیمار تاریخ کشت به‌عنوان عامل اصلی، 4 تیمار رژیم آبیاری به‌عنوان عامل فرعی و 3 ژنوتیپ به‌عنوان عامل فرعی- فرعی در 3 تکرار انجام شد. بعد از برداشت بذر، عصاره اتانولی تهیه گردید و مهمترین شاخص‌های فیتوشیمیایی شامل میزان فنول، تانن، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی (DPPH)، درصد پروتئین و ویسکوزیته اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد که تاریخ کشت و رژیم‌های مختلف آبیاری بر روی تمامی صفات فیتوشیمیایی اثر معنی‌داری در سطح 1% داشت. درصد پروتئین بذر و درصد صمغ (گالاکتومانان) تحت تأثیر تاریخ کشت و رژیم‌های مختلف آبیاری قرار گرفت. درصد گالاکتومانان از 33.8-28% متغیر بوده که بیشترین میزان را تیمار اثرات متقابل تاریخ کشت دوم در رژیم آبیاری 4 مرحله‌ای با 33.8% به خود اختصاص داد. در بین ژنوتیپ‌های مورد بررسی، ژنوتیپ سوم (RGC-1066) بیشترین میزان ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و درصد پروتئین صمغ را به خود اختصاص داده‌است. در مورد سایر خصوصیات مورد بررسی، تفاوت معنی‌داری بین ژنوتیپ‌ها وجود نداشت. در مجموع، تاریخ کشت دوم (اوایل مردادماه)، RGC-1066 و رژیم آبیاری 4 مرحله‌ای بهترین تیمارها از نظر خصوصیات مورد بررسی بودند. نتایج این مطالعه نشان داد که کاشت گوار در منطقه مورد مطالعه، از نظر درصد پروتئین و ویسکوزیته صمغ مثبت ارزیابی می‌شود و توسعه کاشت آن می‌تواند در برنامه زراعی قرار گیرد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| گوار (Cyamopsis tetragonoloba L.)؛ تاریخ کشت؛ DPPH؛ صمغ؛ آنتی‌اکسیدان؛ ویسکوزیته | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Phytochemical properties of three genotypes of Cyamopsis tetragonoloba L. under irrigation regimes and sowing dates | ||
| نویسندگان [English] | ||
| H. Meftahizade1؛ Y. Hamidoghli2؛ M.H. Asareh3؛ M. Javanmard Dakheli4 | ||
| 1Ph.D. Student, Department of Horticultural Science, University Campus 2, University of Guilan, Rasht, Iran | ||
| 2Agricultural Faculty, Guilan University, Rasht, Iran | ||
| 3Research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran | ||
| 4Department of Chemical Technologies, Iranian Research Organization for Science and Technology, Karaj, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| This research was aimed to investigate the effects of sowing date and irrigation regimes on phytochemical attributes of guar genotypes. The study was conducted in a split-split plot randomized block design including two sowing dates (15th and 30th July), four irrigation regimes, and three genotypes with three replication for two seasons (2015 and 2016). The seeds were harvested and ethanolic extraction was prepared to analyze physicochemical traits such as antioxidant activity, phenol, tannin, protein, viscosity, galactomannan content, etc. The results showed that there were significant differences (P≤0.01%) between sowing date and irrigation regimes in case of phytochemical traits, seed protein, galactomannan content, and minerals. The range of galactomannan content was 28-33%, where the maximum galactomannan level (33.8%) was recorded for the interaction of late sowing date × four- stage irrigation schedule. Among the genotypes studied, the third genotype (RGC-1066) had the highest antioxidant activity and gum protein percentage. There is no significant difference among the genotypes for other characteristics. Late sowing date, G3 (RGC-1066) and four-stage irrigation schedule during growth cycle were the best treatments. The results of this study showed that guar planting in the study area is positively evaluated in terms of mineral materials, protein content, and gum viscosity; therefore, its development can be recommended in the agronomic program. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Cyamopsis tetragonoloba L, sowing date, DPPH, galactomannan, Antioxidant, viscosity | ||
| مراجع | ||
|
- Abidi, N., Liyanage, S., Auld, D., Imel, R.K., Norman, L., Grover, K., Angadi, S., Singla, S. and Trostle, C., 2015. Challenges and opportunities for increasing guar production in the United States to support unconventional oil and gas production: 207-226. Uddameri, V., Morse, A. and Tindle, K.J., (Eds.). Hydraulic Fracturing Impacts and Technologies: A Multidisciplinary Perspective CRC Press, Boca Raton, 312p. - Badr, S.E.A., Mohamed, S., Shahinaz, H., El-Sayed, A.S.E., Abd, E. and Dina, M.S., 2014. Evaluation of anticancer, antimycoplasmal activities and chemical composition of guar (Cyamopsis tetragonoloba) seeds extract. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences, 3(5): 413-423. - Bai, N., He, K., Roller, M., Lai, C.S., Shao, X., Pan, M.H. and Ho, C.T., 2010. Flavonoids and phenolic compounds from Rosmarinus officinalis. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58: 5363-5367. - Battilana, P., Ornstein, K., Minehira, K., Schawtz, J.M., Acheson, K., Schneiter, P., Burri, J., Jequier, E. and Tappy, L., 2001. Mechanisms of action of betaglucan in post prandial glucose metabolism in healthy men. European Journal of Clinical Nutritious, 55: 327-333. - Chandalia, M., Abhimanyu, G., Lutjohann, D., Bergmann, K., Grundy, S.M. and Brinkley, L.J., 2000. Beneficial effects of high dietary fiber intake in patients with type 2 diabetes mellitus. New England Journal of Medical, 342: 1392-1398. - Eldirany, A., Azhari, A., Mohamed Nour, E., Khalid, A., Gadeen, A.E. and Ibrahim, M., 2015. Physicochemical and functional properties of four new genotypes (Cyamopsis tetragonoloba L.) of guar gum. American Journal of Food Science and Health, 1(2): 43-50. - Elsheikh, E.A.E. and Ibrahim, K.A., 1999 .The effect of Bradyrhizobium inoculation on yield and seed quality of guar. Food Chemistry, 65: 183-187. - Gresta, F., Sortino, O., Santonoceto, C., Issi, L., Formantici, C. and Galante, Y., 2013. Effects of sowing times on seed yield, protein and galactomannans content of four varieties of guar (Cyamopsis tetragonoloba L.) in a Mediterranean environment. Industrial Crops Production, 41: 46-52. - Kays, S.E., Morris, J.B. and YookYung, K., 2006. Total and soluble dietary fiber variation in Cyamopsis tetragonoloba genotypes. Journal of Food Quality, 29: 383-391. - Kobeasy, I., Osama, M., Abdel-Fatah, M., El-Salam, S. and Zahrat El-Ola, M., 2011. Biochemical studies on Plantago major L. and Cyamopsis tetragonoloba L. international Journal of Biodiversity and Conservation, 3(3): 83-91. - Koleva, I., Van Beek, T.A., Linssen, J.P.H., de Groot, A. and Evstatieva, L.N., 2002. Screening of plant extracts for antioxidant activity: a comparative study on three testing methods. Phytochemical Annuals, 13: 8-17. - Lakshimi, K., 2012. Performance of cluster bean genotypes under varied time of sowing. Legume Research, 35 (2):154-158. - Miliauskas, G., Venskutonis, P.R. and van Beek, T.A., 2004. Screening of radical scavenging activity of some medicinal and aromatic plant extracts. Food Chemistry, 85: 231-237. - Mudgil, D., Sheweta, B. and Bhupendar, S., 2014. Guar gum: processing, properties and food applications-a review. Journal of Food Science Technology, 51(3): 409-418. - Murwan, K.S. and Abdalla, A.H., 2008. Yield and yield components of forty five guar (Cyamopsis tetragonoba) genotypes grown in Sudan. Nile Basin Research Journal, 11(4): 48-54. - NIAM, 2014. An analysis of performance of guar crop in India (2013-2014). Report prepared by NIAM, Jaipur for United States Department of Agriculture (USDA), New Delhi. - AOAC, Official Methods of Analysis of AOAC International. 1984. Association of Official Analytical Chemists, Washington, D.C, 24-37. - AOAC, Official Methods of Analysis of AOAC International. 1983. Association of Official Analytical Chemists, Washington, D.C, 50-65. - Pathak, R. and Roy, M.M., 2015. Climatic responses, environmental indices and interrelationships between qualitative and quantitative traits in Clusterbean (Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.) under arid conditions. Proceedings of the National Academy of Sciences, India Section B: Biological Sciences, 85(1): 147-154. - Price, M.L., Socoyoc, S.V. and Butter, L.G., 1978. A critical evaluation of the vanillin reaction as an assay for tannin in sorghum grain. Agricultural Food Chemistry, 26: 1214-1218. - Rimsi, S. and Savita, Ch., 2014. Evaluation of total phenol and flavonoid content, antioxidant and iron chelation activities of ethanolic extracts of green beans. American Journal of Pharma Technology Research, 4(3): 614-624. - Sabahelkheir, M.K., Abdalla, H. and Nouri, S.H., 2012. Quality assessment of guar gum (endosperm) of guar (Cyamopsis tetragonoloba). ISCA Journal of Biological Sciences, 1(1): 67-70. - Sharif, M., Nazar, M., Sultan, J.I., Bilal, M.Q., Shahid, M. and Hussain, A., 2014. Effect of replacing cotton seed cake with guar meal on growth performance and economics in Sahiwal calves. Journal of Animal and Plant Sciences, 24(1): 28-32. - Sharma, P., Dubey, G. and Kaushik, S., 2011. Chemical and medico-biological profile of Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub: an overview. Journal of Applied Pharmacology Science, 1(2): 32-37. - Sortino, O. and Fabio, G., 2007. Growth and yield performance of five guar cultivars in a Mediterranean environment. Italian Journal of Agronomy, 4: 359-364. - Sunil, H.G., Archana, M., Ramteke, S.P. and Patil, S.U., 2013. Phytochemicacl and TLC profiling of Cyamopsis Tetragonoloba L. seeds (Fabaceae)-Pea family. International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 4(4): 1551-1555. - Venugopal, K.N. and Abhilash, M., 2010. Study of hydration kinetics and rheological behavior of guar gum. International Journal of Pharmaceutical Science Research, 1: 28-39. - Whistler, R. and Hymowitz, T., 1979. Guar: Agronomy, Production, Industrial Use, and Nutrition. Purdue University Press, West Lafayette, 1979: 118p. - Zhang, L.M., Zhou, J.F. and Hui, P.S., 2008. A comparative study on viscosity behavior of water soluble chemically modified guar gum derivatives with different functional lateral groups. Journal of the Science of Food and Agriculture, 85: 2638-2644. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,588 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,107 |
||