اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات282
تعداد نشریات سازمان80
تعداد شماره‌ها3,251
تعداد مقالات35,917
تعداد مشاهده مقاله54,572,274
تعداد دریافت فایل اصل مقاله93,694,270
سلیمی, ساناز, سروی مغانلو, کوروش, ابطحی فروشانی, سید میثم, نوری, فرزانه, ایمانی, احمد. (1397). اثر متقابل سمیت آفلاتوکسین ب 1 و زیرالنون بر ایمنی سلولی و هومورال ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss). سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(4), 82-90. doi: 10.22092/vj.2018.120258.1421
ساناز سلیمی; کوروش سروی مغانلو; سید میثم ابطحی فروشانی; فرزانه نوری; احمد ایمانی. "اثر متقابل سمیت آفلاتوکسین ب 1 و زیرالنون بر ایمنی سلولی و هومورال ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)". سامانه مدیریت نشریات علمی, 31, 4, 1397, 82-90. doi: 10.22092/vj.2018.120258.1421
سلیمی, ساناز, سروی مغانلو, کوروش, ابطحی فروشانی, سید میثم, نوری, فرزانه, ایمانی, احمد. (1397). 'اثر متقابل سمیت آفلاتوکسین ب 1 و زیرالنون بر ایمنی سلولی و هومورال ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)', سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(4), pp. 82-90. doi: 10.22092/vj.2018.120258.1421
سلیمی, ساناز, سروی مغانلو, کوروش, ابطحی فروشانی, سید میثم, نوری, فرزانه, ایمانی, احمد. اثر متقابل سمیت آفلاتوکسین ب 1 و زیرالنون بر ایمنی سلولی و هومورال ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss). سامانه مدیریت نشریات علمی, 1397; 31(4): 82-90. doi: 10.22092/vj.2018.120258.1421

اثر متقابل سمیت آفلاتوکسین ب 1 و زیرالنون بر ایمنی سلولی و هومورال ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک
مقاله 10، دوره 31، شماره 4، دی 1397، صفحه 82-90    اصل مقاله (684.75 K)
نوع مقاله: مقاله کامل
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/vj.2018.120258.1421
نویسندگان
ساناز سلیمی1؛ کوروش سروی مغانلو* 2؛ سید میثم ابطحی فروشانی3؛ فرزانه نوری4؛ احمد ایمانی5
1فار‌التحصیل کارشناسی ارشد تکثیر و پرورش آبزیان، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
2دانشیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران،
3استادیارگروه میکروبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران.
4استادیارگروه شیلات، پژوهشکده مطالعات دریاچه ارومیه، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران.
5دانشیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران.
چکیده
مواد غذایی در معرض طیف گسترده‌ای از آلودگی‌های مایکوتوکسینی مانند آفلاتوکسین ‌ب 1 و زیرالنون ‌هستند. مطالعه حاضر با هدف بررسی همزمان آثار سموم آفلاتوکسین‌ ب 1 و زیرالنون انجام گرفت. به این منظور 540 قطعه بچه‌ماهی قزل‌آلای رنگین-کمان (2/0±0/3گرم) در قالب 9 تیمار متشکل از 3 سطح آفلاتوکسین‌ ب 1 (0، 25 و ppb50) و 3 سطح زیرالنون (0، 200 و ppb 400) به مدت 30 روز پرورش یافتند. تعداد گلبول‌های قرمز و سفید و همچنین برخی فراسنجه‌های ایمنولوژیکی از جمله سطح فعالیت لیزوزیم سرم،پادتن، تکثیر لنفوسیت، مسیر فرعی کمپلمان و قدرت فاگوسیتوزی سلول‌های فاگوسیتیک خون‌محیطی (تست برداشت NR)، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که سطح فعالیت لیزوزیم، پادتن و تعداد گلبول‌های قرمز و سفید تحت تاثیر سموم قارچی موجود در جیره‌های آزمایشی قرار نگرفتند (05/0 < p)، اما شاخص مسیر فرعی کمپلمان دارای اختلاف معنی‌دار بوده (05/0 ≥p)، به‌طوری که تنها تحت تاثیر سطوح مختلف آفلاتوکسین ‌ب 1 قرار گرفت و کم‌ترین میزان آن در تیمار حاوی ppb50 و بیش‌ترین مقدار آن‌ در تیمار شاهد (بدون سم) مشاهده گردید. شاخص‌های تکثیر لنفوسیت و تست برداشت NR نشان دادند که سموم آفلاتوکسین ‌ب 1 و زیرالنون به‌صورت هم‌افزایی بر سیستم ایمنی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان تاثیرگذار بوده‌است (05/0 ≥p)، به‌طوری که کم‌ترین میزان آن‌ها نسبت به تیمار شاهد، به ترتیب در تیمار ppb 50 آفلاتوکسین ‌ب 1 و تیمار حاوی ppb 50 آفلاتوکسین‌ ب 1 - ppb 200 زیرالنون مشاهده گردید. وجود همزمان سموم آفلاتوکسین‌ ب 1 و زیرالنون در جیره غذایی از طریق اثر هم‌افزایی موجب تضعیف سیستم ایمنی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان می‌گردد.
کلیدواژه‌ها
آفلاتوکسین ب 1؛ زیرالنون؛ شاخص‌های ایمنی؛ Oncorhynchus mykiss
عنوان مقاله [English]
Interactive toxic effects of aflatoxin B1 and zearalenone on cellular and humoral immunity of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
نویسندگان [English]
S. Salimi1؛ K. Sarvi Moghanlou2؛ M. Abtahi Froushani3؛ F. Noori4؛ A. Imani5
1MSc Graduate of Fisheries Science, Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, Urmia University, I.R. of Iran.
2Associate Professor, Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, Urmia University, I.R. of Iran.
3S.M., Assistant Professor, Department of Microbiology, Faculty of Veterinary Medicine, Urmia University, I.R. of Iran.
4Assistant Professor, Urmia Lake Research Institute, Urmia University, I.R. of Iran.
5Associate Professor, Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, Urmia University, I.R. of Iran.
چکیده [English]
Feeds are widely exposed to various mycotoxin contaminations including aflatoxin and zearalenone. The present study was designed to investigate the simultaneous toxic effects of aflatoxin and zearalenone. To this end, 540 rainbow trout fingerlings (3.0 ± 0.2 g) were randomly allotted to nine different experimental groups composed of three different dietary aflatoxin (0, 25 and 50 ppb) and zearalenone (0, 200 and 400 ppb) levels. The experiment lasted 30 days. Red and white blood cell counts along with some immunological indices including serum lysozyme activity, antibody, lymphocyte proliferation, complementary pathway and phagocytic intensity of peripheral blood phagocytic cells (NR assay) were investigated. Results showed that lysozyme activity, serum antibody content, red and white blood cell counts were not significantly affected by dietary mycotoxin contamination (p>0.05). However, the complementary pathway was significantly affected by dietary aflatoxin B1 content (p<0.05) and the lowest and highest activity was observed in those fish received 50 ppb and diet lacking aflatoxin contamination, respectively. Aflatoxin B1 and zearalenone interactively affected lymphocyte proliferation and NR indices (p≤ 0.05) with the lowest and highest activities were recorded in those fish fed diet containing 50 ppb aflatoxin devoid of zearalenone and diet containing 50 ppb aflatoxin and 200 ppb zearalenone, respectively. It is conceivable that simultaneous dietary contamination of aflatoxin and zearalenone attenuates immune system functioning of rainbow trout.
کلیدواژه‌ها [English]
Aflatoxin B1, Zearalenone, Immune indices, Oncorhynchus mykiss
مراجع

1. Abtahi Froushani ,S.M., Motlagh, B.M. and Ahangaran, N.A., 2015. Calcitriol modulates the effects of bone marrow-derived mesenchymal stem cells on macrophage functions. Iranian Journal of Basic Medical Sciences, 18(7): 672–676.
2. Akhlaghi, M. and Mirab Brojerdi, M., 1997. Investigating the effect of anesthetizing clove in fish and determining its LC50. Journal of Veterinary Research, 54(2): 49-52.
3. Amar, E.C., Kiron, V., Satoh, S., Okamoto, N. and Watanabe, T., 2001. Effects of dietary β-carotene on the immune response of Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Fisheries Science, 66(6): 1068-1075.
4. Amend, D.F. and Pietsch, J.P., 1972. Virucidal activity of two iodophors to salmonid viruses. Journal of the Fisheries Board of Canada, 29(1): 61-65.
5. Arukwe, A., Grotmol, T., Haugen, T.B., Knudsen, F.R. and Goksoyr, A., 1999. Fish model for assessing the in vivo estrogenic potency of the mycotoxin zearalenone and its metabolites. Science of the Total Environment, 236: 153–161.
6. Bassity, E. and Clark, T.G., 2012. Functional identification of dendritic cells in the teleost model, rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Proccedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS), 7(3), p.e33196.
7. Bryden, W.L., 2007. Mycotoxins in the food chain: human health implications. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 16(S1): 95-101.
8. Bucheli, T.D., Wettstein, F.E., Hartmann, N., Erbs, M., Vogelgsang, S., Forrer, H.R. and Schwarzenbach, R.P., 2008. Fusarium mycotoxins: overlooked aquatic micropollutants?. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(3): 1029-1034.
9. Chavez-Sanchez, M.C., Palacios, C.M. and Moreno, I.O., 1994. Pathological effects of feeding young Oreochromis niloticus diets supplemented with different levels of aflatoxin B1. Aquaculture, 127(1): 49-60.
10. Chen, H.Y. and Rawlings, R., 2008. The truth of mycotoxin contamination of feed in Asia region. China Poult, 30(16): 33-35.
11. Clerton, P., Troutaud, D., Verlhac, V., Gabaudan, J. and Deschaux, P., 2001. Dietary vitamin E and Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) phagocyte functions: effect on gut and on head kidney leucocytes. Fish & Shellfish Immunology, 11(1): 1-13.
12. Corrier, D.E., 1991. Mycotoxicosis: mechanisms of immunosuppression. Veterinary Immunology and Immunopathology, 30(1): 73-87.
13. Ersali A, Baho-Aldini Baigi F, Ghasemi R., 2009. Transmission of Aflatoxins from Animal Feeds to Raw and Pasteurized Milk in Shiraz City and its Suburbs. Journal of Shahid Sadoughi University of Medical Sciences. 17(3): 175-183.
14. Fukui, H., GOTO, K. and TABATA, M., 1988. Two antimicrobial flavanones from the leaves of Glycyrrhiza glabra. Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 36(10): 4174-4176.
15. Ghaedi, A., Hosseinzade Sahafi, H., Zargham, D., 2015. The role of nutrition in increasing the safety of fish. Iranian Ornamental Fish Society (IOFS), 1(4): 24-35.
16. Holland, M.C.H. and Lambris, J.D., 2002. The complement system in teleosts. Fish & Shellfish Immunology, 12(5): 399-420.
17. Khani, S., Sarvi Moghanlou, K., Imani, A., Agh, N. and Razi, M., 2016.Capability of dietary supplementation of composite toxin binder in reducing aflatoxin B1 toxicity and Its immunomodulation in Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fingerlings. Veterinary Journal (Pajouhesh & Sazandegi), 114: 173-182.
18. Kristensen, F., Kristensen, B. and Lazary, S., 1982. The lymphocyte stimulation test in veterinary immunology. Veterinary Immunology and Immunopathology, 3(1-2): 203-277.
19. Kuiper-Goodman T., Scott P. and Watanabe H., 1987. Risk assessment of the mycotoxin zearalenone. Regulatory Toxicology and Pharmacology, 7(3): 253-306.
20. Kunwar, A., Barik, A., Mishra, B., Rathinasamy, K., Pandey, R. and Priyadarsini, K.I., 2008. Quantitative cellular uptake, localization and cytotoxicity of curcumin in normal and tumor cells. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-General Subjects, 1780(4): 673-679.
21. Lowry, O.H. Rosebrough, N.J. Farrand A.L. and Randall, R.J., 1951. Protein measurement with the folin phenol reagent. Journal of Biological Chemistry, 193, 265–275.
22. Metzler, M., Pfeiffer, E., Hildebrand, A.A., 2010. Zearalenone and its metabolites as endocrine disrupting chemicals. World Mycotoxin Journal, 3(4): 385–401.
23. Miller, D.M. and Wilson, D.M., 1994. Veterinary Diseases. The toxicology of aflatoxins: human health, veterinary, and agricultural significance.
24. Mohapatra, S., N.P. Sahu, A.K. Pal, A.K. Prusty, V., Kumar and Kumar,S., 2011. Haemato-immunology and histo-architectura changes in Labeo rohita fingerlings: Effect of dietary aflatoxin and mould inhibitor. Fish physiology and Biochemistry, 37: 177-186.
25. Olsen, C.A., Meussen-Elholm, E.T.M., Hongslo, J.K., Stenersen, J. and Tollefsen, K.E., 2005. Estrogenic effects of environmental chemicals: An interspecies comparison. Comparative Biochemistry and Physiology. Comparative Pharmacology, 141: 267–274.
26. Pakzad, I., Rezaee, A., Rasaee, M. J., Tabbaraee, B. and Delpisheh, A. 2009. Immunogencity of HSA-L7/L12 (Brucella abortus ribosomal protein) in an animal model. Iranian Journal of Immunology, 6(1):12.
27. Porgholam, R., Esmaiely, F., Farhomand, H., Soltani, M., Yosefi, P. and Mehdad, H., 2001. Study of blood parameters of grass carp (Ctenopharygondon idella) after exposure to organophosphate diazinon. Journal of Fisheries, 3(2): 1-18.
28. Raghavan, P.R., Zhu, X., Lei, W., Han, D., Yang, Y. and Xie, S., 2011. Low levels of aflatoxin B1 could cause mortalities in juvenile hybrid sturgeon, Acipenser ruthenus ♀ × A. baerii ♂. Aquaculture Nutrition, 13, 39–47.
29. Rymuszka, A., 2012. Cytotoxic activity of the neurotoxin anatoxin-a on fish leukocytes in vitro and in vivo studies. Acta Veterinaria Brno, 81(2): 175-182.
30. Stec, J.A.N., Rachubik, J.A.R.O.S.Ł.A.W., Szczotka, M.A.R.I.A. and Kuźmak, J.A.C.E.K., 2008. Effects of Penicillium mycotoxins: citrinin, ochratoxin A, and patulin on in vitro proliferation of bovine lymphocytes. Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy, 52: 163-167.
31. Siwicki, A.K., Anderson, D.P. and Rumsey, G. L., 1994. Dietary intake of immunostimulants by Rainbow trout affects non-specific immunity and protection against furunculosis. Veterinary Immunology and Immunopathology, 41(1) :125-139.
32. Tabarestani, M., Keramati, M.R., Maroozi, F. and Keramati, A.S.G.H.A.R., 2007. The determination of hematologic reference values oriented by sex and age in general population of Mashhad. The Horizon of Medical Sciences, 13(2): 27-33.
33. Tollefsen, K.E., Mathisen, R. and Stenersen, J., 2003. Induction of vitellogenin synthesis in an Atlantic salmon (Salmo salar) hepatocyte culture: a sensitive in vitro bioassay for the oestrogenic and antioestrogenic activity of chemicals. Biomarkers, 8 :394–407.
34. Valtchev, I., Koynarski, T., Sotirov, L., Nikolov, Y. and Petkov, P., 2015. Effect of Aflatoxin B1 on Moulard Duck's Natural Immunity. Pakistan Veterinary Journal, 35(1): 67-70.
35. Vanyi, A., Buza, L., Széka, A., 1974. Fusariotoxicosis IV. The effect of F-2 toxin (zearalenone) on the spermiogenesis of the carp. Hungarian Veterinary Journal, 29: 457–461.
36. Virdi, J.S., Tiwari, R.P., Saxena, M., Khanna, V., Singh, G., Saini, S.S. and Vadehra, D.V., 1989. Effects of aflatoxin on the immune system of the chick. Journal of Applied Toxicology, 9(4): 271-275.
37. Williams, B.A., Mills, K.T., Burroughs, C.D. and Bern, H.A., 1989. Reproductive alterations in female C57BLCrgl mice exposed neonatally to zearalenone, an estrogenic mycotoxin. Cancer Letters, 46(3): 225–230.
38. Wo´zny, M., Brzuzan, P., Wolinska, L., Góra, M. and Luczynski, K.M., 2010. Preliminary evaluation of ER and AhR-mediated gene expression patterns in Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) liver after short-term exposure to zearalenone in binary mixtures. Environmental Biotechnology, 6(1): 16–23.
39. Woźny, M., Dobosz, S., Obremski, K., Hliwa, P., Gomułka, P., Łakomiak, A., Różyński, R., Zalewski, T. and Brzuzan, P., 2015. Feed-borne exposure to zearalenone leads to advanced ovarian development and limited histopathological changes in the liver of premarket size rainbow trout. Aquaculture, 448: 71-81.
40. Zinedine, A., Soriano, J.M., Moltó, J.C. and Ma˜nes, J., 2007. Review on the toxicity, occurrence, metabolism, detoxification, regulations and intake of zearalenone: an oestrogenic mycotoxin. Food and Chemical Toxicology, 45(1): 1–18.

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 769
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 743


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب