| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 3,019 |
| تعداد مقالات | 33,734 |
| تعداد مشاهده مقاله | 44,973,764 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 46,444,910 |
بررسی خصوصیات پروتئینهای محلول در هفت گونة علوفه‌ای با استفاده از تکنیک SDS-PAGE | ||
| تحقیقات ژنتیک و اصلاح گیاهان مرتعی و جنگلی ایران | ||
| مقاله 5، دوره 13، شماره 4 - شماره پیاپی 22، دی 1384، صفحه 373-384 اصل مقاله (410.64 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی - پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/ijrfpbgr.2005.115154 | ||
| نویسنده | ||
| علی محرری* | ||
| دانشگاه شهرکرد، دانشکده کشاورزی، گروه علوم دامی | ||
| چکیده | ||
| پنج نوع علوفه شامل یونجة آفتاب خشک، شبدر، اسپرس، توت‌روباه و ذرت سیلو شده همراه با دو نوع علوفة مرتعی شامل Lolium perenne و Glyceria plicata fries به منظور تعیین درصد پروتئین محلول و تأثیر این نوع پروتئین بر تجزیه‌پذیری آنها مورد آزمایش واقع شدند. بعد از عصاره‌گیری علوفه با آب فاقد یون (دیونیزه)، پروتئین محلول در آب اندازه‌گیری و رسوب داده شد و از آن برای ژل الکتروفورز استفاده گردید. از باقیماندة مواد حاصل از عصاره‌گیری نیز به منظور تعیین قابلیت تجزیه‌پذیری در آزمایشگاه (in vitro) با اندازه‌گیری گاز تولیدی، مورد استفاده قرار گرفت. نتایج این آزمایش نشان داد که بالاترین درصد پروتئین محلول (تصحیح شده برای کل پروتئین موجود در نمونه) مربوط به علوفه توت روباه (34/5%) و کمترین درصد پروتئین محلول مربوط به علوفة مرتعی Glyceria plicata fries (64/3%) بود که اختلاف بین این دو از نظر آماری معنی‌دار می‌باشد (05/0P<). ترسیب پروتئینهای محلول در آب یونجه، اسپرس، ذرت سیلو شده و گونة مرتعی لولیوم با استن 75% انجام و با استفاده از تکنیک SDS-PAGE جداسازی پروتئین‌ها صورت گرفت. باقیمانده‌های ناشی از عصاره‌گیری با آب نیز هیچ‌گونه تفاوت معنی‌داری با نمونه‌های کامل از نظر تولید گاز ندارند که این خود دلالت بر عدم نقش مؤثر پروتئینهای محلول در آب بر تجزیه‌پذیری مواد علوفه‌ای در شکمبه دارد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| علوفه؛ پروتئینهای محلول؛ ژل الکتروفورز و تولید گاز | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| The determination of water soluble proteins characteristics in seven forage species using SDS-PAGE technique | ||
| نویسندگان [English] | ||
| A. Moharrery | ||
| Animal Science Dept., Agricultural College, Shahrekord University | ||
| چکیده [English] | ||
| In order to determine water extract proteins and their effects on ruminal degradation, alfalfa hay, clover, sainfoin, salad crop and corn silage along with two range forage species including Lolium prenne and Glyceria plicata fries (GPF), were used. Extractions were made with deionized water and soluble proteins in the extract were precipitated using 75% (v/v) acetone solution. The precipitated proteins were separated by SDS-PAGE. The insoluble residues along with whole samples were used for ruminal degradation using gas production technique. The highest soluble protein percentage belonged to the salad crop and the lowest percentage was belonged to GPF forage (P<0.05). Non significant difference between whole samples and insoluble residue samples suggested that the value of soluble proteins as a factor for dry matter degradability is limited. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| forage, Soluble proteins, Gel electrophoresis and Gas production | ||
| مراجع | ||
|
Fairbairn, R., Alli, I. and Baker, R. E., 1988. Proteolysis associated with the ensiling chopped alfalfa. J. Dairy Sci. 71:152. Grum, D. E., Shockey, W. L. and Weiss, W. P., 1991. Electrophoretic examination of alfalfa silage proteins. J. Dairy Sci. 74:146. Lowry, O. H., Rosebrough, N. J., Farr, A. L. and Randall, R. J., 1951. Protein measurement with the Folin phenol reagent. J. Biol. Chem. 193: 265–275. Makoni, N. F., Shelford, J. A., Nakai, S., Fisher, L. J., and Majak, W., 1993. Characterization of protein fractions in fresh, wilted, and ensiled alfalfa. J. Dairy Sci. 76:1934. McDougal, E.I., 1949. Studies on ruminant saliva. 1. The composition and output of sheep’s saliva. Biochem. J. 43: 99. Nugent, J.H.A., Johns, W. T., Jordan, D. J., and Mangan J. L., 1983. Rates of proteolysis in the rumen of the soluble proteins casein, Fraction I (18s) leaf protein, bovine serum albumin and bovine submaxillary mucoprotein. Br. J. Nutr. 50:357. Nugent, J. H., and Mangan, J . L., 1981. Characteristics of the rumen proteolysis of fraction I (18s) leaf protein from lucerne (Medicago sativaL.). Br. J. Nutr. 46:39. Peltekova, V.D. and Broderick, G. A., 1996. In vitro ruminal degradation and synthesis of protein on fractions extracted from alfalfa hay and silage. J Dairy Sci. 79:612. SAS User’s Guide: Statistics, Version 6.03, 4th Ed. 1988. SAS Inst., Inc., Cary, NC. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 298 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 347 |
||