| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 3,050 |
| تعداد مقالات | 34,085 |
| تعداد مشاهده مقاله | 46,557,207 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 77,610,422 |
تجمع فلزات سنگین در بافت عضله ماهی کفال طلایی (Mugil auratus) دریای خزر در ارتباط با برخی مشخصات بیومتریک (طول استاندارد ، وزن ، سن و جنسیت) | ||
| مجله علمی شیلات ایران | ||
| مقاله 1، دوره 14، شماره 3، آذر 1384، صفحه 1-18 اصل مقاله (339.43 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/isfj.2005.113846 | ||
| نویسندگان | ||
| غلامرضا امینی رنجبر؛ فریبا ستوده نیا | ||
| تهران | ||
| چکیده | ||
| تحقیق حاضر، در پاییز سال 1381، به منظور تعیین غلظت فلزات سنگین (Zn،Cu،Pb،Cd) در بافت عضله ماهی کفال طلایی (Mugil auratus) دریای خزر در منطقه فریدون کنار استان مازندران، انجام گرفت. اهداف مورد نظر مقایسه مقادیر حاصله با حد مجاز استانداردهای جهانی و همچنین بررسی تاثیر 4 عامل طول استاندارد، وزن، سن و جنسیت بر میزان تجمع این فلزات در بافت عضله ماهیان مورد مطالعه، بوده است. بافت عضله 32 نمونه صید شده به صورت تصادفی، پس از انجام زیست سنجی، تفکیک گردید. جهت استخراج فلزات از بافت عضله ماهیان مورد مطالعه، از روش هضم بسته و با استفاده از مخلوط اسید استفاده شد و تعیین غلظت بوسیله دستگاه اسپکتروسکوپی جذب اتمی شعله ای (FAAS) صورت پذیرفت. میانگین نتایج حاصل مقادیر 14.327، 0.996، 2.337 و 0.321 بر حسب ppm وزن خشک بترتیب برای غلظت فلزات روی، مس، سرب و کادمیوم در بافت عضله این ماهیان را نشان داد که با استفاده از آزمون t، با استانداردهای جهانی نظیر: سازمان بهداشت جهانی، وزارت کشاورزی – شیلات و غذا انگلستان و انجمن بهداشت ملی و تحقیقات پزشکی استرالیا مقایسه و بالا بودن غلظت عناصر سرب و کادمیوم نتیجه گیری گردید. نتایج حاصل از آزمونها ضریب همبستگی پیرسون و ویلکاکسون، حاکی از وجود رابطه خطی مثبت بین میزان تجمع فلزات روی و کادمیوم با عوامل طول استاندارد، وزن و سن ماهی و وجود رابطه خطی منفی بین میزان تجمع فلز سرب با عوامل فوق الذکر می باشد. در حالیکه، بین میزان تجمع فلز مس با عوامل طول استاندارد (P-Value=0.6962)، وزن (P-Value=0.4395) و سن (P-Value – 0.7774) رابطه معنی داری وجود نداشت. نتایج همچنین نشان دهنده عدم تاثیر عامل جنسیت بر میزان تجمع فلزات روی، مس، و کادمیوم بود، در حالیکه، در خصوص فلز سرب، میزان تجمع این عنصر در نمونه های نر بیش از نمونه های ماده بوده است. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| فلزات سنگین؛ ماهی کفال؛ Mugil auratus؛ طول . وزن . جنسیت . دریای خزر | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Investigation of heavy metals accumulation in muscle tissue of Mugil auratus in relation to standard length, weight, age and sex | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Gh. Amini ranjbar؛ F. Sotodehnia | ||
| tehran | ||
| چکیده [English] | ||
| We assessed concentration of heavy metals (Zn, Cu, Pb, Cd) in the muscle tissue of Mugil auratus caught from important parts of Caspian Sea in Mazandaran Province in autumn 2002. After biometrical measurements, the muscle tissue of 32 randomly selected fish were separated using standard method MOOPAM 1999. Metals were extracted from the tissues using Closed Digestion method and acidic mixture (Moopam, 1983). Concentrations of the heavy metals were measured by FAAS (AAS4 Zeiss Gennany). Mean concentrations for Zn, Cu, Pb, Cd (14.327, 0.996, 2.337 and 0.321 ppm/dry weight) were compared with the international standards such as WHO, UK (MAFF), and NHMRC. A T. test showed higher than normal concentration of Pb, Cd in the muscle tissues. We found a positive linear relationship between accumulation of Zinc and Cadmium with weight, sex and standard length factors a negative linear relationship between accumulation of Pb with weight, sex and standard length. There was no significant relationship between accumulations of Cu with the biometrical factors of the sampled fish. Also, no relationship was found between sex and accumulation of Zn, Cu, Pb, Cd, while the accumulation of Pb in male samples were more than female ones. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Heavy metals, Mugil auratus, Size, Sex, Caspian Sea | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 381 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 255 |
||