آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها3,005
تعداد مقالات33,631
تعداد مشاهده مقاله44,479,889
تعداد دریافت فایل اصل مقاله30,142,099
معینی, سهراب, کوچکیان صبور, انوشه. (1382). تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(2), 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598
سهراب معینی; انوشه کوچکیان صبور. "تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک". سامانه مدیریت نشریات علمی, 12, 2, 1382, 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598
معینی, سهراب, کوچکیان صبور, انوشه. (1382). 'تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک', سامانه مدیریت نشریات علمی, 12(2), pp. 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598
معینی, سهراب, کوچکیان صبور, انوشه. تولید سْس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1382; 12(2): 79-94. doi: 10.22092/isfj.2003.113598


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب