آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها2,998
تعداد مقالات33,576
تعداد مشاهده مقاله44,214,921
تعداد دریافت فایل اصل مقاله20,565,277
موسوی نسب, مرضیه, پرویزی, میترا, فرحناکی, عسگر, قیصری, حمیدرضا. (1389). تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم. سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(1), 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292
مرضیه موسوی نسب; میترا پرویزی; عسگر فرحناکی; حمیدرضا قیصری. "تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم". سامانه مدیریت نشریات علمی, 19, 1, 1389, 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292
موسوی نسب, مرضیه, پرویزی, میترا, فرحناکی, عسگر, قیصری, حمیدرضا. (1389). 'تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم', سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(1), pp. 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292
موسوی نسب, مرضیه, پرویزی, میترا, فرحناکی, عسگر, قیصری, حمیدرضا. تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1389; 19(1): 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب