آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها3,030
تعداد مقالات33,889
تعداد مشاهده مقاله45,268,925
تعداد دریافت فایل اصل مقاله61,268,444
موسوی نسب, مرضیه, پرویزی, میترا, فرحناکی, عسگر, قیصری, حمیدرضا. (1389). تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم. سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(1), 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292
مرضیه موسوی نسب; میترا پرویزی; عسگر فرحناکی; حمیدرضا قیصری. "تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم". سامانه مدیریت نشریات علمی, 19, 1, 1389, 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292
موسوی نسب, مرضیه, پرویزی, میترا, فرحناکی, عسگر, قیصری, حمیدرضا. (1389). 'تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم', سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(1), pp. 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292
موسوی نسب, مرضیه, پرویزی, میترا, فرحناکی, عسگر, قیصری, حمیدرضا. تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1389; 19(1): 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب