آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,037
تعداد مقالات33,984
تعداد مشاهده مقاله45,784,498
تعداد دریافت فایل اصل مقاله77,193,147
خانی پور, علی اصغر, مرادیان سرخی, فاطمه, فهیم دژبان, یاسمن. (1395). بررسی تغییرات و پایداری اسیدهای چرب چندغیراشباع (PUFA) و ضریب پلی ان (Polyen Index) در برگر تلفیقی ماهی کیلکا - کپور نقره ای طی نگهداری در سردخانه در دمای 18- درجه سانتیگراد. سامانه مدیریت نشریات علمی, 25(2), 43-50. doi: 10.22092/isfj.2017.110238
علی اصغر خانی پور; فاطمه مرادیان سرخی; یاسمن فهیم دژبان. "بررسی تغییرات و پایداری اسیدهای چرب چندغیراشباع (PUFA) و ضریب پلی ان (Polyen Index) در برگر تلفیقی ماهی کیلکا - کپور نقره ای طی نگهداری در سردخانه در دمای 18- درجه سانتیگراد". سامانه مدیریت نشریات علمی, 25, 2, 1395, 43-50. doi: 10.22092/isfj.2017.110238
خانی پور, علی اصغر, مرادیان سرخی, فاطمه, فهیم دژبان, یاسمن. (1395). 'بررسی تغییرات و پایداری اسیدهای چرب چندغیراشباع (PUFA) و ضریب پلی ان (Polyen Index) در برگر تلفیقی ماهی کیلکا - کپور نقره ای طی نگهداری در سردخانه در دمای 18- درجه سانتیگراد', سامانه مدیریت نشریات علمی, 25(2), pp. 43-50. doi: 10.22092/isfj.2017.110238
خانی پور, علی اصغر, مرادیان سرخی, فاطمه, فهیم دژبان, یاسمن. بررسی تغییرات و پایداری اسیدهای چرب چندغیراشباع (PUFA) و ضریب پلی ان (Polyen Index) در برگر تلفیقی ماهی کیلکا - کپور نقره ای طی نگهداری در سردخانه در دمای 18- درجه سانتیگراد. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1395; 25(2): 43-50. doi: 10.22092/isfj.2017.110238


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب