| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 3,019 |
| تعداد مقالات | 33,734 |
| تعداد مشاهده مقاله | 44,973,248 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 46,420,845 |
تأثیر مصرف تفاله مرزه خوزستانی بر غلظت لیپوپروتئین ها، تری گلیسریدو کلسترول خون بره های پرواری | ||
| علوم دامی | ||
| مقاله 7، دوره 28، شماره 108، آذر 1394، صفحه 65-72 اصل مقاله (1.5 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2015.103713 | ||
| نویسندگان | ||
| زینب کوه نشین1؛ علی کیانی* 2؛ آرش آذرفر3؛ حشمت ا... خسروی نیا3 | ||
| 1دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام، گروه علوم دامی دانشگاه لرستان | ||
| 2دانشیار، گروه علوم دامی دانشگاه لرستان | ||
| 3دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه لرستان | ||
| چکیده | ||
| تفاله اسانسگیری شده مرزه خوزستانی(Satureja khuzestanica) ، فرآورده جانبی کارخانجات اسانسگیری است که حاوی 600 میلیگرم روغن ضروری (تیمول وکارواکرول) بر اساس ماده خشک است. در این آزمایش، تأثیر مصرف تفاله اسانسگیری شده مرزه خوزستانیبر غلظت لیپوپروتئینها، چربیهای خنثی و اسیدهای چرب آزاد خون برههای پرواری بررسی شد. تعداد 30 رأس بره نر نژاد فراهانی با میانگین وزن 4/1±6/33 کیلوگرم به صورت انفرادی با پنج جیره آزمایشی کاملاً مخلوط شده (80 درصد کنسانتره و 20 درصد علوفه) که در آنها تفاله مرزه به ترتیب به مقدار صفر (گروه شاهد)، 25 درصد (مرزه-25)، 50 درصد (مرزه-50)، 75 درصد (مرزه-75) و100 درصد (مرزه-100) جایگزین بخش علوفه جیره شده بود، به مدت 60 روز پروار شدند. مصرف روزانه خوراک، افزایش وزن هفتگی و ضریب تبدیل غذایی کل دوره اندازهگیری شد.در پایان دورهی پروار، نمونه خون در دو نوبت قبل و بعد از خوراک از طریق سیاهرگ وداج گردنی گرفته شد و غلظت لیپوپروتئینهای با دانسیته خیلیکم (VLDL)، لیپوپروتئینهای با دانسیتهکم (LDL)، لیپوپروتئینهای با دانسیته بالا (HDL)،کلسترول، چربیهای خنثی و اسیدهای چرب آزاد خون (NEFA)، تعیین شد. نتایج نشان دادند که جایگزینی تفاله اسانسگیری شده مرزه خوزستانی به جای 50 درصد بخش علوفه جیره، سبب افزایش معنیداری در غلظت تریگلیسرید وVLDL در خون برههای پرواری شد (05/0>P ). از طرف دیگر، استفاده از تفاله اسانسگیری شده مرزه خوزستانی در جیره برههای پرواری تأثیرمعنیداری بر غلظتLDL،HDL،کلسترول و اسیدهای چرب آزاد خون برههای پرواری نداشت. نتیجه کلی اینکه مصرف تفاله اسانسگیری شده مرزه خوزستانی احتمالاً با تأثیر بر جذب رودهای چربیهای خنثی موجب افزایش سطحVLDL و تریگلیسریدها در خون برههای پرواری شد هرچند بر غلظت سایر لیپوپروتئینها و کلسترول خون برههای پرواری تأثیری نداشت. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| لیپوپروتئین های خون؛ کلسترول؛ مرزه خوزستانی؛ بره پرواری | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effect of feeding dried de-oiled savory (Satureja Khuzestanica) on blood lipoproteins and cholesterol concentrations of fattening lambs | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Z. Kohneshin1؛ A. Kiani2؛ A. Azarfar3؛ H. Khosravinia3 | ||
| چکیده [English] | ||
| De-oiled Savory (DOS) is a byproduct of savory (Satureja khuzestanica) that contains essential oils mainly tymol and carvacrol (about 600 mg.kg-1). In the present experiment, the effects of DOS on blood lipoproteins, cholesterol, triglycerids (TG) and non-esterified fatty acids (NEFA) in fattening Farahani lambs was investigated. In a completely randomized design, thirty lambs (33.6±1.4 kg) were individually fed with total mixed rations (80% concentrate and 20% forage) in which forage part of diet were consisted of 0 (control), 25 (25DOS), 50 (50DOS), 75 (75DOS), 100 (100DOS) % dried de-oiled Savory. Daily feed intakes, weekly weight gain and overall feed conversion ratio were determined. At the end of fattening period, blood samples were taken at two hours before and two hours after morning feeding time and analyzed for very low density lipoprotein (VLDL), low density lipoprotein (LDL), high density lipoprotein (HDL), cholesterol, TG and NEFA. Results showed that 50DOS significantly increased VLDL in comparison with control VLDL (P<0.05). LDL and HDL were not affected by DOS. Blood TG concentration in 50DOS was significantly higher than that in control and other DOS treats (P<0.05). Lambs in DOS treats and control had similar cholesterol and NEFA. In conclusion, using dried de-oiled savory increased VLDL and TG concentration presumably increasing TG intestinal absorption in fattening Farahani lambs. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Lipoproteins, De – oiled savory, Cholesterol, Fattening lamb | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,388 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 842 |
||